Лучшие пиццы Америки Автор: В. Давыдов, А. Митрофанов, Е.Давыдов Объем: 390 стр. Описание книги Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге «Лучшие пиццы Америки» Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от
Базовый курс по приготовлению конфет - трюфели от Натальи Гавриловой. Программа: 1. Темный трюфель с ромом 2. Темный трюфель с голубым сыром 3. Условия созревания ганаша 4. Температуры хранения и созревания трюфелей 5. Другие важные моменты.
Продолжительность: 29 минут Программа: техника работы с белком, сахаром, жирами техника работы с шоколадом темперирование разбор возможных ошибок и нюансов
8 уроков от Дарьи Кузнецовой Благодаря курсу ты: Узнаешь, почему фрукты лучше заменять овощами Разберешься, от каких продуктов стоит отказаться навсегда Узнаешь, как выработка инсулина влияет на набор веса Изучишь виды непереносимости углеводов
Вы будете знать: какой должна быть мука для приготовления пасты, и почему обычная мука, из которой мы печём пирожки, не подойдёт как нужно замешивать тесто для пасты, как его раскатывать и как формовать пасту все возможные ошибки, которые могут возникнуть во время приготовления пасты без
Онлайн-курс шоколадного декора, дизайна и сборки тортов, Рони Беловой и Андрея Дубовика 8 тортов, каждый со своим уникальным дизайном! Мы покажем всё: от приготовления 3-х разных видов бисквита, 3-х видов крема, сборки стандартного столбика, высокого столбика, 2-х ярусной и 5-и ярусной конструкции
![[puzzlebrain] Есть или не есть: вся правда об углеводах (Дарья Кузнецова)](/img//c/images/829/puzzlebrain-est-ili-ne-est-vsja-pravda-ob-uglevodah-darja-kuznecova.webp)
![[Novikov School] Итальянская паста своими руками. Тариф «Самостоятельный» (Павел Дзюбло)](/img//u/682/novikov-school-italjanskaja-pasta-svoimi-rukami-tarif-samostojatelnyj-pavel-dzjublo.webp)
