Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина

[Vicky School] Торт Пиберри (Виктория Мельник)

[Vicky School] Торт Пиберри (Виктория Мельник)
[Vicky School] Торт Пиберри (Виктория Мельник)
В наличии
595 RUB

О товаре

Содержание видеокурса:
Общая продолжительность видео — 46 мин.
  • кофейные коржи
  • кофейный муссовый чизкейк
  • глазурь Гурмэ
  • конфи из запеченных яблок
  • кофейный крем с кардамоном
  • ганаш на молочном шоколаде
  • от сборки до выравнивания (видео + теоретический блок)
  • основы комбинирования вкусов (теория)

Отзывы покупателей



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рейтинг

0
Голосов: 0
5
Голосов: 0
4
Голосов: 0
3
Голосов: 0
2
Голосов: 0
1
Голосов: 0

Еще курсы от Vicky School, Виктория Мельник

[vicky.school] Лимонный кекс с черным кунжутом (Виктория Мельник)
Лимонный кекс с черным кунжутом Общая продолжительность видео — 26 мин. Содержание видеоурока кексовое лимонное тесто лимонный гель с ромом глазурь с черным кунжутом теория теплопередачи и процессов выпекания теория бисквитов и базовые рецепты как происходит разрыхление теста?
390 RUB
[vicky.school] Клубничный кекс с мятой (Виктория Мельник)
Это уже как традиция. Выпускать новый клубничный рецепт накануне сезона клубники. Чтобы легче было ждать лето! Чтобы предвкусить лето во рту. СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА Общая продолжительность видео — 25 мин. кексовое сырное тесто взбитое клубничное желе глазурь на клубничном шоколаде теория
480 RUB
Тарт Пекан (Виктория Мельник)
Кешью, миндаль, фундук, фисташка – любой орех может превратиться в этот тарт и вы точно не сможете выбрать лучший их них, даже не пытайтесь. Пробовала! Поэтому заменяйте главный вкусовой ингредиент и наслаждайтесь моновкусом в четырех текстурах: хрустящей, мягкой, кремовой и взбитой!
450 RUB
Закусочный чизкейк «Тыквенный» (Виктория Мельник)
Чизкейк не на десерт? А ты попробуй! Хрустящая основа с пармезаном прячет в себе самый настоящий праздник из мягкой, слегка сладковатой тыквы, вяленных томатов и сырной заливки. Но какой праздник без танцев? Ох, а танцевать вы будете! Ноги сами поведут за собой, как только вы прочувствуете этот
440 RUB
Мини чизкейки. «Прованс» и «Тарутао» (Виктория Мельник)
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА теория «строения» чизкейка формирование идеальной основы основные принципы выпекания и стабилизации чизкейка базовый крамбл абрикосовое конфи, манговое компоте и работа с пектином кокосовый, лавандовый, манговый и медовый сырные слои абрикосовая намелака манговая вуаль
495 RUB
Торт «Утро» (Виктория Мельник)
Понятные и знакомые вкусы манго и моркови раскрываются совершенно по-новому в таком ярком торте под тёплым названием «Утро». То ли дело в необычных бисквитах, то ли в паре граммов чая Эрл грей, но когда шелковая текстура мангового компоте касается языка и постепенно начинает контрастировать с
415 RUB