Бенто с нуля. Тариф Хочу узнать всё (Юлия Куклина)
- О курсе
- Артикул: WVP-198240
- Автор: Юлия Куклина
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2023-04-20
О товаре
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ
Ваши близкие будут в восторге
от вкуснейших тортиков, созданных своими руками. Уникальный декор, как идеальный способ выразить чувства в праздник или без повода.
Бенто - отличный старт для новичка, достаточно освоить 2-3 начинки тортов и несложный декор, чтобы полноценно принимать заказы на потоке.
Опытные кондитеры могут внести разнообразие и творчество в профессию, начав готовить оригинальные тортики с низкой себестоимостью, пользующиеся большим спросом.
ВАШ РЕЗУЛЬТАТ ПОСЛЕ КУРСА
Научитесь эффективно распределять время на приготовление и оптимизировать процессы
01.
Узнаете универсальные рецепты бисквитов и начинок
для приготовления множества разных вкусов тортов
02.
Получите рецепт крема, с которым можно замораживать бенто торт целиком! + мой “секретный« сырный крем
03.
Научитесь собирать бенто из 3 коржей, освоите технику быстрого выравнивания
04.
Научитесь делать аккуратные надписи, цвет которых не мигрирует на светлом покрытии
05.
Сможете создавать красивые рисунки на тортах без навыков рисования
06.
Узнаете все нюансы упаковки + получите скидку от партнера на создание своего фирменного штампа
07.
Узнаете тонкости заморозки бенто целиком и отдельных составляющих, сроки и условия хранения
08.
Составите грамотный ассортимент для постоянного наличия тортиков и услуги »день в день"
09.
Научитесь считать себестоимость своих тортиков и грамотно устанавливать цены для хорошего заработка
10.
Упакуете свой аккаунт за счет навыков фотосъемки, обработки и составления красивой ленты профиля
11.
Научитесь создавать контент: вести сторис, снимать, вовлекающие Reels для привлечения новой аудитории
Спойлер: Программа курса
Модуль 1. С чего начать?
Модуль 2. Бенто бисквиты
Модуль 3. Начинки, «секретный» сырный крем и крем на молочном/белом шоколаде (подходит для заморозки торта целиком)
Модуль 4. Сборка и выравнивание бенто торта
Модуль 5. Пять вкусов бенто тортов
1. Торт «Красный бархат»
2. Торт «Сникерс»
3. Торт «Лаванда -черника»
4. Торт «Ваниль-ягода»
5. Торт «Шоколад-ягода»
Модуль 6. Декор бенто
Модуль 7. Все об упаковке
Модуль 8. Заморозка бенто целиком или составляющих
Модуль 9. Фотографирование, обработка, визуал ленты
Модуль 10. Упаковка аккаунта
Модуль 11. Расчет себестоимости и установка цены
Модуль 12. Создание контента, пресеты, продажи
Бенто с нуля. Тариф Основы бенто (Юлия Куклина) Тариф ОСНОВЫ БЕНТО: Модуль 1. С чего начать? Модуль 2. Бенто бисквиты Модуль 3. Начинки, «секретный» сырный крем и крем на молочном/белом шоколаде (подходит для заморозки торта целиком) Модуль 4. Сборка и выравнивание бенто торта Модуль 5. Пять вкусов бенто тортов: 1. Торт «Красный бархат» 2. Торт
510 RUB
Кондитер от хобби до профи. Тариф Профи (Юлия Куклина) Введение Модуль 1. C чего начать? Модуль 2. Cекреты высокого бисквита без горки Модуль 3. «Секретный» сырный крем и вкусные начинки Модуль 4. Мои торты и сочетания начинок Торт «Красный бархат» Торт «Малина-кокос» Торт «Сникерс» Торт «Черника-лимон» Торт «Клубника-лимон» Торт
595 RUB
Кондитер от хобби до профи. Тариф Хобби (Юлия Куклина) Программа: Модуль 0. Введение С чего начать? Как побороть страхи и неуверенность в себе и превратить хобби в заработок? Организационные вопросы Технические вопросы Правила прохождения курса Модуль 1. C чего начать? Как подготовиться к началу приготовления так, чтобы не докупать лишний инвентарь и
520 RUB
Капкейки и трайфлы (Юлия Куклина) По этому уроку вы научитесь печь нежнейшие мелкопористые капкейки из шоколадного, ванильного и лимонного теста, а также собирать нарядные слоеные трайфлы. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Шоколадное, ванильное и лимонное тесто» + Тех. карта Видео-урок «Шоколадное тесто» + Тех. карта Видео-урок
595 RUB
Домашняя солёная карамель (Юлия Куклина) Невозможно вкусная карамель янтарного цвета с пикантным сочетанием сладости и солености. Такой карамельный соус можно использовать вместе с орешками в начинку торта «Сникерс» или добавлять в капкейки, трайфлы и другие десерты.В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и
380 RUB
Торт Черника - лимон (Юлия Куклина) Приятная кислинка лимона и терпкость черники создают вместе невероятный дуэт, раскрывающий свой богатый вкус уже после первого кусочка. Такой торт покорит сердце любого ценителя. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Классический бисквит» + Тех. карта Видео-урок «Пропитка для классики» + Тех. карта
410 RUB