Кондитер от хобби до профи. Тариф Профи (Юлия Куклина)
- О курсе
- Артикул: WVP-210988
- Автор: Юлия Куклина
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2023-10-24
О товаре
Введение
Модуль 1. C чего начать?
Модуль 2. Cекреты высокого бисквита без горки
Модуль 3. «Секретный» сырный крем и вкусные начинки
Модуль 4. Мои торты и сочетания начинок
Торт «Красный бархат»
Торт «Малина-кокос»
Торт «Сникерс»
Торт «Черника-лимон»
Торт «Клубника-лимон»
Торт «Ваниль-малина-шоколад»
Конструктор тортов
Модуль 5. Cборка торта
Модуль 6. Cекретное выравнивание за 15 минут + Дополнение: Шелковый ганаш (рецепт и техника выравнивания)
Модуль 7. Капкейки и трайфлы
Модуль 8. Макарон
Модуль 9. Декор тортов
Модуль 10. Двухъярусный торт
Модуль 11. Cоздание контента, пресеты и продажи
Модуль 12. Продающая страница в соц.сетях
Кондитер от хобби до профи. Тариф Хобби (Юлия Куклина) Программа: Модуль 0. Введение С чего начать? Как побороть страхи и неуверенность в себе и превратить хобби в заработок? Организационные вопросы Технические вопросы Правила прохождения курса Модуль 1. C чего начать? Как подготовиться к началу приготовления так, чтобы не докупать лишний инвентарь и
520 RUB
Капкейки и трайфлы (Юлия Куклина) По этому уроку вы научитесь печь нежнейшие мелкопористые капкейки из шоколадного, ванильного и лимонного теста, а также собирать нарядные слоеные трайфлы. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Шоколадное, ванильное и лимонное тесто» + Тех. карта Видео-урок «Шоколадное тесто» + Тех. карта Видео-урок
595 RUB
Ганаш на молочном и белом шоколаде. Кокосовый ганаш (Юлия Куклина) Очень вкусная начинка в тортики и десерты из шоколада и сливок. По моему рецепту можно готовить ганаш на молочном и белом шоколаде, а также кокосовый ганаш. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и обратная связь в течение месяца с момента покупки урока БОНУСЫ: Чек-лист
370 RUB
Бенто с нуля. Тариф Основы бенто (Юлия Куклина) Тариф ОСНОВЫ БЕНТО: Модуль 1. С чего начать? Модуль 2. Бенто бисквиты Модуль 3. Начинки, «секретный» сырный крем и крем на молочном/белом шоколаде (подходит для заморозки торта целиком) Модуль 4. Сборка и выравнивание бенто торта Модуль 5. Пять вкусов бенто тортов: 1. Торт «Красный бархат» 2. Торт
510 RUB
Бенто с нуля. Тариф Хочу узнать всё (Юлия Куклина) ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ Ваши близкие будут в восторге от вкуснейших тортиков, созданных своими руками. Уникальный декор, как идеальный способ выразить чувства в праздник или без повода. Бенто - отличный старт для новичка, достаточно освоить 2-3 начинки тортов и несложный декор, чтобы
560 RUB
Домашняя солёная карамель (Юлия Куклина) Невозможно вкусная карамель янтарного цвета с пикантным сочетанием сладости и солености. Такой карамельный соус можно использовать вместе с орешками в начинку торта «Сникерс» или добавлять в капкейки, трайфлы и другие десерты.В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и
380 RUB
