Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина
  1. Юсупов Маркет
  2. Авторы
  3. Юлия Куклина

Юлия Куклина курсы онлайн

Торт «Ваниль-малина-шоколад» (Юлия Куклина)
Название этого торта говорит само за себя: ароматная ваниль, кисло-сладкая сочная малина и шоколад, создают невероятное трио вкусов. Такой торт станет идеальным решением для любого вашего праздника! В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Классический бисквит» + Тех. карта Видео-урок «Пропитка для
440 RUB
Курд из цитрусовых/малины (Юлия Куклина)
Невероятно ароматный курд по этому рецепту можно готовить из любых цитрусовых: лимон, лайм, апельсин, мандарин и др., а также из малины. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок — Список всех необходимых принадлежностей, которые я
390 RUB
Малиновое кремю с желатином (Юлия Куклина)
Малиновое кремю — вкусная и универсальная ягодная начинка для ваших тортиков! В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок — Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую для приготовления бисквитов, капкейков, трайфлов,
390 RUB
Малиновый мусс на пектине NH (Юлия Куклина)
Воздушный мусс с малиной и хрустящими шариками криспи. Вкусный, кисленький в меру, сладкий, имеет очень яркий вкус малины. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок — Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую для
380 RUB
Черничное/малиновое кремю без желатина (Юлия Куклина)
Начинка из ароматной черники или спелой малины. По данному рецепту можно готовить также и клубничное кремю, мои же любимые вкусы — черничное и малиновое. Попробуйте приготовить и оцените сами! В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок
390 RUB
Начинка для бенто «Конфи на пектине NH» (Юлия Куклина)
Отличная универсальная начинка в бенто тортики, которая подходит для заморозки! Конфи по моему рецепту можно приготовить из малины, клубники, вишни, киви, банана и любой другой ягоды или фрукта, экспериментируйте и пробуйте! В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист
370 RUB
[juliakuklina] Торт Малиновый бархат (Юлия Куклина)
Бархатный и нежный биквит, опьяняющий аромат малины, баланс сладости и кислинки, хрустящая текстура криспи шариков. Вам однозначно нужно это попробовать! Торт не имеет ничего общего с «Красным бархатом», рецепты совершенно разные! В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Сливочный бисквит» + Тех. карта
450 RUB
Кондитер от хобби до профи. Тариф Профи (Юлия Куклина)
Введение Модуль 1. C чего начать? Модуль 2. Cекреты высокого бисквита без горки Модуль 3. «Секретный» сырный крем и вкусные начинки Модуль 4. Мои торты и сочетания начинок Торт «Красный бархат» Торт «Малина-кокос» Торт «Сникерс» Торт «Черника-лимон» Торт «Клубника-лимон» Торт
595 RUB
Бенто с нуля. Тариф Основы бенто (Юлия Куклина)
Тариф ОСНОВЫ БЕНТО: Модуль 1. С чего начать? Модуль 2. Бенто бисквиты Модуль 3. Начинки, «секретный» сырный крем и крем на молочном/белом шоколаде (подходит для заморозки торта целиком) Модуль 4. Сборка и выравнивание бенто торта Модуль 5. Пять вкусов бенто тортов: 1. Торт «Красный бархат» 2. Торт
510 RUB
Бенто с нуля. Тариф Хочу узнать всё (Юлия Куклина)
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ Ваши близкие будут в восторге от вкуснейших тортиков, созданных своими руками. Уникальный декор, как идеальный способ выразить чувства в праздник или без повода. Бенто - отличный старт для новичка, достаточно освоить 2-3 начинки тортов и несложный декор, чтобы
560 RUB
Капкейки и трайфлы (Юлия Куклина)
По этому уроку вы научитесь печь нежнейшие мелкопористые капкейки из шоколадного, ванильного и лимонного теста, а также собирать нарядные слоеные трайфлы.​ В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Шоколадное, ванильное и лимонное тесто» + Тех. карта Видео-урок «Шоколадное тесто» + Тех. карта Видео-урок
595 RUB
Бисквит Красный бархат (Юлия Куклина)
Влажный и сочный бисквит для знаменитого тортика «Красный бархат», самый главный вкус которого сконцентрирован в его нежнейших коржах, просто таящих во рту. Коржи по моему рецепту получаются сочно красного, а не коричневого цвета.​В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ:
390 RUB
Классический бисквит. 4 вида бисквита (Юлия Куклина)
С помощью этого рецепта вы сможете сделать 4 вида бисквита — лимонный, кокосовый, маковый и классический ванильный.​ Рецепт пушистого, мелкопористого классического бисквита. В этом уроке расскажу секреты высокого бисквита без горки (10 см+), который можно выпекать в одной форме. В СОСТАВ УРОКА
430 RUB
Ягодный или фруктовый мусс (Юлия Куклина)
Нежная и очень ароматная начинка в ваши тортики. По данному рецепту вы можете приготовить мусс из любой ягоды или фрукта.​ В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок — Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую для
380 RUB
Велюр торта (Юлия Куклина)
Нежное бархатистое покрытие, напоминающее пушистую ткань, и придающее торту «плюшевый вид». Это мелкопористое покрытие подходит под мой сырный крем и шелковый ганаш.​В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Приготовление велюра, техника нанесения» + Тех. Карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» +
390 RUB
Ганаш на молочном и белом шоколаде. Кокосовый ганаш (Юлия Куклина)
Очень вкусная начинка в тортики и десерты из шоколада и сливок. По моему рецепту можно готовить ганаш на молочном и белом шоколаде, а также кокосовый ганаш.​ В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и обратная связь в течение месяца с момента покупки урока БОНУСЫ: Чек-лист
370 RUB
Создание контента для кондитеров (Юлия Куклина)
ЧТО БУДЕТ В ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ? Принципы гармоничного фото и видео Выбор места для контента (что делать, если вам не нравится кухня или негде снимать, как выбрать фотофон) Основы работы с Lightroom и как создать свой пресет + 2 пресета Lightroom с инструкцией по использованию в подарок! Планирование
380 RUB
Домашняя солёная карамель (Юлия Куклина)
Невозможно вкусная карамель янтарного цвета с пикантным сочетанием сладости и солености. Такой карамельный соус можно использовать вместе с орешками в начинку торта «Сникерс» или добавлять в капкейки, трайфлы и другие десерты.​В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и
380 RUB
Конфи из любой ягоды или фрукта (Юлия Куклина)
Конфи — уваренные до состояния устойчивого пюре ягоды или фрукты. В этом уроке покажу вам технологию приготовления конфи с желатином и без него. Конфи по моему рецепту можно приготовить из малины, клубники, вишни, киви, банана и любой другой ягоды или фрукта, экспериментируйте и пробуйте!​В СОСТАВ
370 RUB
Подтеки из шоколада (Юлия Куклина)
Популярный прием украшения тортов аппетитными, выпуклыми шоколадными потеками. В данном уроке научу вас делать быстро застывающие потеки, которые не будут стекать до подложки и образовывать некрасивые лужицы.​ В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый
360 RUB
Шоколадный бисквит на кипятке, молоке и масле (Юлия Куклина)
Очень нежный, супер влажный и сочный бисквит на кипятке, молоке и масле. Такой бисквит я обычно использую в тортике «Сникерс» в сочетании с домашней соленой карамелью, арахисом и моим фирменным сырным кремом! Вы можете попробовать сочетать его также с другими начинками и вкусами.​ В СОСТАВ УРОКА
390 RUB
Темперирование шоколада (Юлия Куклина)
Темперирование без темперирования — или очень простой способ без использования каменных плит, микрио и прочего. Подготовленный таким образом шоколад смело можно использовать для декора: шоколадных шаров/сфер, парусов/твистов и пр.​В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Темперирование шоколада»
500 RUB
Торт Малина - кокос (Юлия Куклина)
Необычный десерт, сочетающий вкус летнего сада и тропических островов. Кокосовый бисквит, нежный сырный крем, сладкий малиновый курд и кокосовый ганаш на белом шоколаде — все это, одна из моих любимых начинок торта «Малина-кокос»!​ В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Кокосовый бисквит» + Тех. карта
500 RUB
Макарон (Юлия Куклина)
Всем известное воздушное кондитерское изделие яркого цвета на основе безе. Приготовьте это знаменитое лакомство по моему рецепту легко, быстро и без заморочек ​ В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок Список всех необходимых
400 RUB
Шелковый ганаш (Юлия Куклина)
Рецепт плотного покрытия торта под велюр, мастику и пр. Текстура этого крема идеальна для выравнивания торта, а также для крепления разного рода декора: при соприкосновении с ним у вас не размокнет вафельная и рисовая бумага, не растает ваза из карамели или изомальта.​ В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: 2
400 RUB
Кондитер от хобби до профи. Тариф Хобби (Юлия Куклина)
Программа: Модуль 0. Введение С чего начать? Как побороть страхи и неуверенность в себе и превратить хобби в заработок? Организационные вопросы Технические вопросы Правила прохождения курса Модуль 1. C чего начать? Как подготовиться к началу приготовления так, чтобы не докупать лишний инвентарь и
520 RUB
Торт Черника - лимон (Юлия Куклина)
Приятная кислинка лимона и терпкость черники создают вместе невероятный дуэт, раскрывающий свой богатый вкус уже после первого кусочка. Такой торт покорит сердце любого ценителя. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Классический бисквит» + Тех. карта Видео-урок «Пропитка для классики» + Тех. карта
410 RUB
Выравнивание торта (Юлия Куклина)
Мой личный рекорд в выравнивании торта — 3 минуты! В этом уроке научу вас правильной технике, постановке руки и неочевидным лайфхакам, следуя которым и вы постепенно сможете придти к такому результату В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и обратная связь в течение
350 RUB
Торт Красный бархат (Юлия Куклина)
ТОРТ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» Чудесный торт с ярко-красными коржами и белоснежным кремом, невероятно броский, непохожий ни на один другой десерт. Коржи по моему рецепту получаются сочно красного, а не коричневого цвета. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Бисквит Красный бархат» + Тех. карта Видео-урок
440 RUB
14 уникальных пресетов (Юлия Куклина)
Пресет – это набор конкретных настроек для редактирования фотографий, сохраненный в небольшом файле (в виде картинки), который используют в бесплатном приложении Adobe Lightroom СС. Вы получите: 14 уникальных пресетов для фото Подробное видео по работе с пресетами Как я фотографирую свои торты? +
1090 RUB

Юлия Куклина отзывы

Интересные курсы

[Dolce Gusti] Кулинарный клуб Dolce Gusti. Июль 2025 (Светлана Яковлева)
"Кулинарный клуб Dolce Gusti ” — это Telegram-канал с месячной подпиской. Тема месяца июль: ЛЕТНИЙ МИКС 4+ АВТОРСКИХ ресторанных рецептов в удобном формате: - итальянская паста с песто из цукини - тирамису летний - фрито мисто - томатная фокачча 2+ полезных материалов с чек-листами для легкого
480 RUB
Кондитерский курс «Sweet box». Тариф без обратной связи (Надежда Архипова) @mkarkhipova
С кондитерским курсом «Sweet box» вы научитесь создавать авторские подарочные наборы к 1 сентября, Дню Учителя, а так же для других прекрасных событий и праздников. Курс позволит вам компоновать различные подарочные наборы сладостей для продажи и в качестве презента близким людям. Справятся даже
500 RUB
[Кондитерка] Ровная обмазка торта (melissasweetsshop)
Вы получите подробный видео-урок по технике идеально ровной обмазки торта: Уникальная техника покрытия Рецептура крема Доступный инвентарь Ровный край за минуту Для кондитеров любого уровня
345 RUB
[personal.konditer] Наполеон на сметане (Юлианна Сухотерина)
Нежный торт Наполеон с коржами на сметане
380 RUB
Курс Пасха. Тариф Самостоятельный (Ольга Бауэр)
ОНЛАЙН-КУРС «ПАСХА» Онлайн-курс ПАСХА Пасхальный курс научит вас готовить дрожжевое, сдобное тесто холодным способом. Вы приготовите мягкую помадную глазурь без сырого белка, которая не липнет к рукам и остается гибкой и мягкой внутри. Вы научитесь создавать шоколадный декор в виде яиц и шоколадные
495 RUB
Зефирчик в формах (endomarfin)
Приготовим: эскимошки кубики сердечки попсы зефиро-сэндвичи Приготовление зефира по заварной технике Тесто для зефиро-сэндвичей Глазурь для украшения Видео-урок «Как сделать крутой венок из зефирчика»
370 RUB