[fun bun] Рецепт-техника торта Али-баба (мёд, банан, карамель) (Юлия Нежурина)

Торт «Байрон» - для истинных ценителей шоколада, просто шоколадный шоколад! Хорошо подойдет на смену более жирной «Праге». Влажные и насыщенные шоколадные бисквиты на ряженке Сливочная пропитка Вместо крема - более легкий шоколадный мусс с тертым шоколадом Ганаш на темном шоколаде или шоколадный

Торт «Карамельный латте». Любителям кофейных ароматов и не любителям кремов очень понравится! Молочно-кофейный бисквит Кофейная пропитка Карамельно-кофейный мусс на молочном шоколаде Ванильный мусс на белом шоколаде Крем-чиз Подробная с описанием процессов приготовления красивая технологическая

Рецептурный курс «Трайфлы-3» доступен в услуге «Рецепт-техника»: 6 красивых подробных технологических карт (рецептов) разных трайфлов в текстовом формате PDF с фото Сроки годности и условия хранения Необходимый инвентарь Советы по оформлению Гайд по превращению каждого трайфла в торт В курсе

Вкус: Лесные ягоды. Состав: - Миндальный бисквит; - Ежевичный чизкейк; - Конфи лесные ягоды; - Сливочно-сырный крем. Формат: подробный pdf файл.

Рецептурно-теоретический курс «Конфеты »Птичка«. Варианты разнообразить вкус и подробные рецепты 5 вкусов конфет: Классическое »Птичье молоко«​ Ореховое »Птичье молоко«​ Райское кокосовое »Птичье молоко«​ Шоколадное »Птичье молоко«​ Птичье молоко »Клубника-Манго"​ Необходимый инвентарь

Сочные морковные бисквиты, малиновый чизкейк без выпечки и яркий акцент манговое компоте с кусочками ананаса Компоте подвижное-живое, с текстурой потому что не на желатине. На покрытие даю новый стабильный крем, с которым очень легко работать и при этом он очень вкусный, как пломбир. Это просто