Торт «Байрон» - для истинных ценителей шоколада, просто шоколадный шоколад! Хорошо подойдет на смену более жирной «Праге».
- Влажные и насыщенные шоколадные бисквиты на ряженке
- Сливочная пропитка
- Вместо крема - более легкий шоколадный мусс с тертым шоколадом
- Ганаш на темном шоколаде или шоколадный крем-чиз
Технологическая карта с фото и подробным описанием процесса приготовления в формате pdf.