Чизкейк Фисташка-Малина (Екатерина Перегудова) @cupketik
О товаре
Шикарный чизкейк со сложной текстурой и невероятно насыщенным вкусом фисташки в дуэте с малиновым облачком. Очень часто этот чизкейк сравнивают с мороженым, замечательное сочетание и вкус!
Фисташковое сабле
Фисташковый чизкейк
Малиновый ганаш с ярко-выраженным вкусом малины
Малиновый соус
Фисташковое сабле
Фисташковый чизкейк
Малиновый ганаш с ярко-выраженным вкусом малины
Малиновый соус
- Рецептурная технологическая карта с подробным пошаговым описанием процессов приготовления
- Два варианта нарезки и подачи порционного чизкейка
- Секреты, как усилить вкус малины
- Таблица себестоимости
