[sweetburg] Техкарта муссового торта Малина-Фисташка (Екатерина Климчева)
О товаре
Фисташковый бисквит, малиновое конфи, малиновое креме, фисташковый мусс.
В материалах - рецепт в формате PDF.
Сборник Нарезные Муссовые пирожные 2.0 (Екатерина Климчева) Программа 1. «Малина-лайм-темный шоколад»: шоколадный брауни; малиновое желе; лаймовое креме; мусс на темном шоколаде 2. «Тоффифи»: дакуаз с грецким орехом; карамель тоффи; кофейный сливочный крем; карамелизованный пекан; кофейное Креме; ореховый мусс жандуйя 3. «Малина бубльгум»: бисквит пандежен;
595 RUB