Видеоуроки «Тарты» (Афина Исаакова)
- О курсе
- Артикул: WVP-237940
- Автор: Афина Исаакова
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2021-02-06
О товаре
4 потрясающих вкуса.
Тарт Экзотик
Тарт Фисташка, лесные ягоды
Тарт Банан, карамель, маракуйя
Тарт Тирамису
Это отдельные видеоуроки в которых подробно показан процесс приготовления каждого десерта и все ньюансы:
-как приготовить правильное, хрустящее песочное тесто.
- как сформировать тонкие, ровные основы для тартов
-как печь, чтобы не вздувалось дно и не было воздушных пузырей на стенках тарта
-как приготовить красивый и шёлковый ганаш для декора
-как собрать тарт с идеальным разрезом.
-какие ингредиенты и инструменты использовать для наилучшего результата.
Новогоднее печенье (Афина Исаакова) Друзья! Представляю вам шикарный курс « Новогоднее печенье» Курс включает в себя: 12 видеоуроков и подробные техкарты к ним Групповой чат с коллегами и со мной в телеграмм. «Программа курса» Программа курса «Новогоднее печенье» 1. Бискотти-рассыпчатое, ароматное печенье с изюмом, орешками и вишней
495 RUB
Видеорецепт Тарт Фисташка - лесные ягоды (Афина Исаакова) Фисташковое сабле, фисташковый запечённый крем, ягодное кремю, ягодный компот, фисташковый взбитый ганаш. Идеально подходит для любителей фисташек. Видеоурок пошаговый, где подробно показан процесс приготовления и все нюансы: -как приготовить хрустящее песочное тесто - как сформировать основы для
370 RUB
[Кондиторка] Вебинар по торту «Эстерхази» (Афина Исаакова) Вебинар по торту «Эстерхази» состоялся! В прямом эфире мы приготовили ореховые коржи, сварили карамель, приготовили заварной крем и крем «муслин», собрали торт, задекорировали его(не обошлось без эксцесса) _ ⠀ Подробно остановилась на процессе приготовления французской меренги(часто допускаются
380 RUB
[Сake Deco] Шоколадный «Наполеон»(мильфей) (Афина Исаакова) Приготовление воздушного шоколадного слоёного теста классическим способом, т.е. закатывание масла в тесто и последующее трёхкратное сложение. Приготовление нежного, вкусного и стабильного крема Дипломат с ореховой ноткой. Второй- Баварский шоколадный крем описан в техкарте, которая прилагается к
350 RUB
Торты. Рецепты. (Афина Исаакова) Торт «Наполеон» (видео) Торт «Оранжевое настроение» Торт Детский (видео) Капкейки, 2 вида (видео) Десерты: эскимо, рожок,кейкпопсы Меренга на палочке, безе (видео) Формат видео и техкарты с подробным описанием.
400 RUB
Кексы (Афина Исаакова) @afina_isaakova - Если вы больше не хотите есть покупные кексы с непонятным составом, а хотите есть настоящие, ароматные, вкусные и сочные кексы - Если вы хотите научиться готовить изысканные кексы с разными вкусами и декором - Если вы хотите расширить ассортимент своей кондитерской или кофейни - Если вы готовите
500 RUB
![[Кондиторка] Вебинар по торту «Эстерхази» (Афина Исаакова)](/img//images_new_hobbi/728/konditorka-vebinar-po-tortu-jesterhazi-afina-isaakova.webp)
