Видеорецепт Тарт Фисташка - лесные ягоды (Афина Исаакова)
- О курсе
- Артикул: WVP-318340
- Автор: Афина Исаакова
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-11-06
О товаре
Фисташковое сабле, фисташковый запечённый крем, ягодное кремю, ягодный компот, фисташковый взбитый ганаш. Идеально подходит для любителей фисташек.
Видеоурок пошаговый, где подробно показан процесс приготовления и все нюансы:
-как приготовить хрустящее песочное тесто
- как сформировать основы для тартов
-как печь, чтобы не вздувалось дно и не было воздушных пузырей на стенках тарта
-как приготовить красивый и шёлковый ганаш для декора
-как собрать тарт с идеальным разрезом
[Кондиторка] Вебинар по торту «Эстерхази» (Афина Исаакова) Вебинар по торту «Эстерхази» состоялся! В прямом эфире мы приготовили ореховые коржи, сварили карамель, приготовили заварной крем и крем «муслин», собрали торт, задекорировали его(не обошлось без эксцесса) _ ⠀ Подробно остановилась на процессе приготовления французской меренги(часто допускаются
380 RUB
Эклеры и шу (Афина Исаакова) Курс включает в себя: 8 видеоуроков и подробные тех.карты к ним и 3 бонусных рецепта Программа курса «Эклеры и шу» 1. Эклер ванильный. Ванильный заварной крем, шоколадная глазурь 2. Эклер малиновый. Малиновый крем на белом шоколаде, малиновый джем, малиновая глазурь 3. Эклер тропический. Кокосовый
495 RUB
Торты. Рецепты. (Афина Исаакова) Торт «Наполеон» (видео) Торт «Оранжевое настроение» Торт Детский (видео) Капкейки, 2 вида (видео) Десерты: эскимо, рожок,кейкпопсы Меренга на палочке, безе (видео) Формат видео и техкарты с подробным описанием.
400 RUB
Новогоднее печенье (Афина Исаакова) Друзья! Представляю вам шикарный курс « Новогоднее печенье» Курс включает в себя: 12 видеоуроков и подробные техкарты к ним Групповой чат с коллегами и со мной в телеграмм. «Программа курса» Программа курса «Новогоднее печенье» 1. Бискотти-рассыпчатое, ароматное печенье с изюмом, орешками и вишней
495 RUB
Видеоуроки «Тарты» (Афина Исаакова) 4 потрясающих вкуса. Тарт Экзотик Тарт Фисташка, лесные ягоды Тарт Банан, карамель, маракуйя Тарт Тирамису Это отдельные видеоуроки в которых подробно показан процесс приготовления каждого десерта и все ньюансы: -как приготовить правильное, хрустящее песочное тесто. - как сформировать тонкие,
460 RUB
[Сake Deco] Шоколадный «Наполеон»(мильфей) (Афина Исаакова) Приготовление воздушного шоколадного слоёного теста классическим способом, т.е. закатывание масла в тесто и последующее трёхкратное сложение. Приготовление нежного, вкусного и стабильного крема Дипломат с ореховой ноткой. Второй- Баварский шоколадный крем описан в техкарте, которая прилагается к
350 RUB
![[Кондиторка] Вебинар по торту «Эстерхази» (Афина Исаакова)](/img//images_new_hobbi/728/konditorka-vebinar-po-tortu-jesterhazi-afina-isaakova.webp)
