Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина

Торт Кубик (Елена Богомолова)

Торт Кубик (Елена Богомолова)
Торт Кубик (Елена Богомолова)
  • О курсе
  • Артикул: WVP-238136
  • Автор: Елена Богомолова
  • Вид товара: цифровой
  • Добавлено: 2020-06-02
В наличии
540 RUB

О товаре

МИНИ-КУРС ПО СБОРКЕ «КУБИКа»
Что делаем? Торт «Кубик» ОТ и ДО с начинками: Малина-Шоколад и Груша-Карамель.
Пошаговые видео изготовления пирожных, технологические карты двух начинок тортов/пирожных, рецепты глазури и велюра, подробная видео-инструкция сборки торта. Расскажу как со всем работать и поделюсь нюансами.
Мини-курс идеально подойдет для тех, кто боится этого торта, никак не может решиться и не знает с чего начать. Со мной вы сделаете свой первый КУБИК!

Отзывы покупателей



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рейтинг

0
Голосов: 0
5
Голосов: 0
4
Голосов: 0
3
Голосов: 0
2
Голосов: 0
1
Голосов: 0

Еще курсы от Елена Богомолова

[zimnyaya_dolci] Основные покрытия муссовых десертов (Елена Богомолова)
В Periscope я проведу прямой эфир-вебинар по покрытиям муссовых десертов, поделюсь тонкостями, которые выявила сама на практике, расскажу про различные варианты решения проблем, разберу ваши ошибки и отвечу на вопросы по следующим темам: оборудование велюр сложных и простых форм глазурь полоски
465 RUB
Тарталетка «Вишня-тонка» (Елена Богомолова)
сабле шоколадное бисквит брауни кремю шоколадное с бобом Тонка компоте вишневое с ликером взбитый ванильный ганаш с бобом Тонка Технологическая карта
405 RUB
Технологическая карта муссового торта «Амарена» (Елена Богомолова)
Технологическая карта муссового торта Амарена: Хрустящий слой с вафельной крошкой, фисташковой пастой и шоколадом Фисташковый бисквит Фисташковый ганаш на белом шоколаде Valrhona Ivoire Вишневое компоте с апельсином и корицей Шоколадный мусс на молочном шоколаде Valrhona Jivara с корицей
400 RUB
[zimnyaya_dolci] Сборник техкарт «Покрытия» (Елена Богомолова)
Технологические карты: Велюр Шоколадная глазурь Глазурь на молоке Глазурь на сгущенке Глазурь на сухом молоке Карамельная глазурь Нейтральная глазурь (лео) В материалах - рецепт в формате PDF
570 RUB
[zimnyaya_dolci] Технологическая карта муссового торта Мандарин-Брауни (Елена Богомолова)
Бисквит Брауни, мусс-мокко, кремю манго-маракуйя, конфи из мандарина. В материалах - рецепт в формате PDF.
360 RUB
Сборник технологических карт муссовых тортов №2 (Елена Богомолова)
Набор №2 технологических карт муссовых тортов для тех, кто хочет расширить свои вкусовые границы после базовых. Есть начинки, в которых шоколад Valrhona является ключевым шоколадом в раскрытии палитры вкуса. Заменить можно, но начинка будет упрощена! Сборник технологических карт №2: Ферреро
780 RUB