Онлайн мастер-класс. Полуоткрытая уютная состаренная книга (Елена Гнут)
- О курсе
- Артикул: WVP-238244
- Автор: Елена Гнут
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-02-22
О товаре
Что будет на мастер-классе?
Работать будем на уже собранном торте.
Покроем мастикой
Изучим работу с вафельной бумагой
Научимся создавать максимальную реалистичность
Распишем торт пищевыми красками
После вебинара у Вас останется запись и мой любимый рецепт ганаша под мастику
Что понадобится для мастер-класса?
Собранный торт (размер 18/24,h 5-8 см) обмазанный ганашем под мастику
Мастика белая top decor
вафельная бумага толстая 10 шт
вафельная бумага тонкая 15 шт
кисть натуральная белка #5
подложка под торт
спирт
ножницы
нож
линейка
красители пищевые водорастворимые
палитра
бумажные полотенца
[gnutcakeschool] Торт «Старинный дом»(Елена Гнут) Теоретическая часть: - Рецепт торта «Кофейный орешек». - Рецепт Ганаша. - Список материалов и инструментов. Видео уроки: - Работа шоколадом, мастикой, ганашем и другими материалами. - Лепка декора для оформления торта из мастики. - Роспись торта пищевыми гелевыми и сухими жирорастворимыми красками.
435 RUB
[Кондитерка] Муссовый торт Аист и Чудо (Елена Гнут) Начало обучения 14.06.2020 Дорогие друзья, по вашим просьбам мы сделали урок по этому муссовому торту с аистом. Этот торт не требует продвинутых кондитерских навыков. В этом видеоуроке, мы приготовим: - Миндальный Дакуаз - Лимонный курд - Клубничный конфи - Зеркальную глазурь - Боварский мусс -
380 RUB
Новогодние (зимние) торты (Елена Гнут) Программа курса Важно! Этот курс полностью посвящен декору тортов, поэтому мы не будем подробно останавливаться на том, как выпекать коржи, работать с формами и т.д. Мы выбрали эти торты, потому что они: - очень эффектные, но подходят для новичков; - совершенно разные по техникам Кому подойдет: -
420 RUB
Торт-Корабль «Черная Жемчужина» (Елена Гнут, Екатерина Герасимова) Восхитительный торт для любителей дальних странствий и искателей сокровищ! Сложность: средняя Что будет в уроке: Видеоуроки с подробной демонстрацией и комментариями преподавателей Рецепт торта и пошаговые инструкции, теоретический материал, список продуктов и описание технологий Приготовления
440 RUB
Декор торта из свежих ягод. Тариф «Старт» (Елена Гнут) Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов ✓ Обучение в формате видео ✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции Вы изучите как работать с: - Ганашом (рецепт и выравнивание торта) - Свежими ягодами - Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева) - Пищевыми красками
390 RUB