Драже (souldesserts)
- О курсе
- Артикул: WVP-249255
- Автор: souldesserts
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-04-19
О товаре
Программа вебинара ДРАЖЕ
технология приготовления: ручной способ и в дражераторе
демонстрация двух разных вкусов пошагово + сборник рецептов:
- Сникерс (карамелизованный шоколад, нуга, арахис, молочный шоколад, соль)
- Марципан-лимон-миндаль
- Имбирный пряник с апельсином
- Попкорн-маракуйя-белый шоколад
- Макадамия-пралине-соль-молочный шоколад
- Цукаты-темный шоколад-вафля-молочный шоколад
- Вишневый мармелад-йогурт-белый шоколад
Начинки для конфет, для капкейков и для тортов, 03.08.2018 (Souldesserts) 03.08.2018 будет Вебинар, состоящий из трёх блоков: Блок 1: начинки для конфет Блок 2: начинки для капкейков Блок 3: начинки для тортов И подробнее о каждом блоке Начинки для конфет: - апельсин-бальзамик- клубника-бальзамик- кофе-грецкий орех- мягкая карамель- малина-шампанское- фисташковый
362 RUB
Корпусные конфеты /плитки (souldesserts) Программа вебинара КОРПУСНЫЕ КОНФЕТЫ/ПЛИТКИ работа с формами, красителями, какао-маслом, шоколадом темперирование десятки разных дизайнов и техник работа с корпусом зеркальный блеск демонстрация двух вкусов пошагово + сборник рецептов: - чёрная смородина-анис - ромовая баба - мятный взрыв -
335 RUB
[Кондитерка] Вебинар по начинкам для конфет, 2я часть (souldesserts) Все вкусы сделаем в эфире, подробно разберём каждый Начинки подбирала и рассчитывала так, чтобы ингредиенты были доступны, но при этом вкусы были яркие, запоминающиеся, желанные. Программа Корпусные конфеты. Плитки. Фрукты/ягоды. - дыня-мята - облепиха-мёд-розмарин - маракуйя-кокос -
320 RUB
Большой шоколадный вебинар (souldesserts) Самый масштабный и продуктивный, навсегда меняющий (честно) ваше представление о шоколаде! ПРОГРАММА Часть 1. Весна Часть 2. Свадебный декор Часть 3. Осень. Школа. Детская тема Часть 4. Самодельные молды Часть 5. Торты в шоколадном корпусе Часть 6. Окрашивание шоколада и готовых изделий, все
335 RUB