Состав курса:
- торт «Мишка»
- торт «Праздничный» (генерал)
- торт «Киевский»
- торт «Эстерхази»
- торт «Наполеон с черносливом»
- торт «Медовый тропик»
- торт «Птичье молоко»
- торт «Сникерс»
- торт «Шоколадно-фисташковый»
- торт «Лимонный с мятой»
- торт «Клубничный мохито с кокосом»
- торт «Ягодно-фруктовый микс»
- торт «Мокко-орех»
- торт «Морковно-малиновый»
- торт «Профитроль-черная смородина»
- торт «Шпинат-лимон манго»
- торт «Шоколадный с маком и вишней»
- Трайфлы
- Капкейки
- Зефиро-сэндвич
- Кейк попсы
- Многоярусный торт
Спойлер: торты курса Профессионал
Спойлер: Тариф Профессионал
Профессионал
23 900р
1. С чего начинает кондитер
- Инструменты
- Продукты
- Советы от эксперта. Теория.
2. Десерты - Кэнди-бар
- Трайфлы
-Вишневый,
-Лимонно-маковый
- Кит кат
- Красный бархат
- Капкейки
- Баунти
- Марс
- Творожно-сливочный
- Ягодный взрыв
- Зефир-сендвич
- Кейк попсы
3. Классика
- 7 уроков по классическим тортам:
- Наполеон с черносливом
- Мишка
- Праздничный (Генерал)
- Птичье Молоко
- Медовый Тропик
- Эстерхази
- Киевский
4. Современные торты
- 10 уроков по современным тортам:
- Лимонный с мятой
- Морковно-малиновый
- Мокко-орех
- Шоколадно-фисташковый
- Шпинат-лимон-манго
- Сникерс
- Ягодно-фруктовый микс
- Шоколадный с маком и вишней
- Клубничный мохито с кокосом
- Профитроль-черная смородина
Бонусный материал:
- Словарь кондитера
- Расчет себестоимости торта
- Технологические карты тортов и десертов
- Урок по многоярусному торту