Рождественский и новогодний декор (Мария Селянина)
О товаре
- разберем возможности украшения ваших тортов (кексов и проч.), так чтобы декор был легким, удобным, быстро реализуемым и съедобным!
- научимся делать и хранить как шоколадный, так и нешоколадный декор, чтобы мочь собрать торт в считаные минуты
- приготовим различные украшения из:
- Меренги
- Специального песочного теста (солома и дрова)
- Изомальта и карамели
- Темперированного шоколада
- Пластичного шоколада
- научимся изготавливать трансферные листы и работать с ними
- узнаем лучший рецепт пластичного шоколада
- приготовим шишки, снежинки, бантики, ленточки, елочные шары и т.д.
- вместе составим самую простую, но эффектную милую шоколадную фигурку оленя с использованием минимума форм.
![[Pastry Campus] Тарталетки Linzer Torte (Мария Селянина)](/img//images_new_hobbi/928/pastry-campus-tartaletki-linzer-torte-marija-seljanina.webp)
![[Pastry Campus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто (Мария Селянина)](/img//c/images/668/pastry-campus-uroven-4-sloenoe-drozhzhevoe-testo-marija-seljanina.webp)
