[Кондитерка] Цитрусовый заварной кулич (Елена Чуприна)

Обширный видеокурс по пряничным цветам. По моим видео вы научитесь делать: -самое вкусное пряничное тесто. -выпекать ровненькие пряники на шпажках. -замешивать айсинг для цветов и заливки пряников. Покажу вам множество насадок, как с ними работать, как работать с мешками, делать шаблоны для

Научитесь делать тесто с 1000 слоями. Очень хрустящее, вкусное, правильное и ровное. Приготовим с вами мягкую карамель, но в то же время ту, которая держит форму. И супер ванильный стабильный крем!

Дата проведения эфира: 03 апреля 2020 в 15:00 по мск в Инстаграме Хотите пополнить свою копилку еще одним вкуснейшим тортом и вместе с Оксаной пошагово пройтись по всем процессам?

Обычная мука,дрожжи,орехи,никаких замороченных ингредиентов. Важный момент-заварное тесто!!! -нежнейший мякиш -кулич хранится свыше недели(без наполнителя) -аромат необыкновенный... -без холодных расстоек.Утром поставили после обеда испекли. ГОТОВИМ Заварное ореховое тесто с миндальной пастой по

Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать -виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении -использование жирорастворимых красителей -как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать -покраска форм -кристаллизация шоколада Корпусные конфеты: -Конфета

5 апреля пройдет новый онлайн-курс «NEW. Медовики» 5 апреля пройдет новый онлайн-курс «NEW. Медовики» Вы научитесь готовить Медовики по авторским рецептам, которые были разработаны Александром Кислицыным Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Узнаете много нового о