Муссовый торт Три шоколада с Бейлизом (Анастасия Плугина)
- О курсе
- Артикул: WVP-427547
- Автор: Анастасия Плугина
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-04-26
О товаре
Разоблачение секретов муссовых тортов! Удобство одновременного создания торта и десертов для экономии времени и сил, мы про эффективность!
Мы приготовим:
шоколадный корж
три мусса: на темном, молочном и белом шоколаде
торты в стакане «Три шоколада»
Вы узнаете:
основы работы с муссовыми тортами
правильная сборка муссового торта
классическое оформление: шоколадные потеки и ягодный венок
секреты крепления ягод к торту
особенности хранения
Варианты подачи:
торт
десерт в стакане
После этого классического муссовго торта Ваш тортовый мир не будет прежним!
видео-урок с пошаговым приготовлением торта, лайфхаками и подробной технологической картой
Натуральный мармелад (Анастасия Плугина) Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой! Мы приготовим: натуральный домашний мармелад двух вкусов: манго-маракуйя и черная смородина Вы узнаете: что является залогом успеха правильного мармелада назначение агар-агара, пектина и желатина какие вкусы лучше
350 RUB
Двухъярусный торт Красный бархат (Анастасия Плугина) В этом уроке мы представляем Вам самую популярную начинку для свадебных тортов - торт «Красный бархат» - в сочетании с технологией его сборки. Незаменимый урок, если Вы хотите научиться собирать многоярусные торты, а также если Вы просто желаете научиться готовить вкуснейшую современную классику.
350 RUB
Меренга на палочке (Анастасия Плугина) Этот частый гость кенди-баров и любимец всех деток не редко трепет нервишки хозяйкам, изо всех сил старающихся обуздать данный капризный десерт. Однако, соблюдая ряд простых правил, а также используя беспроигрышный рецепт, идеальные меренги у вас будут уже завтра! Мы приготовим: меренгу на палочке
340 RUB
Кейк-попсы (Анастасия Плугина) Кейк-попсы - позиция номер 1 в каждом кенди баре! Зная технику и особенности хранения, процесс их приготовления будет приносить одно удовольствие! Мы приготовим: шоколадные кейк-попсы проработаем 3 варианта их оформления Вы узнаете: приемы монетизации остатков приготовленных бисквитов разбор
440 RUB
Чизкейк классический (Анастасия Плугина) Мы обожаем базовые рецепты, потому что они дают возможность фантазировать! И этот рецепт именно такой ) зная только его, можно выдумать массу вкусов и мы уверены, что фантазия разыграется! Мы приготовим: чизкейк с выпечкой крем-чиз Вы узнаете: принципы приготовления чизкейков технология сборки
350 RUB
Макарон (Анастасия Плугина) Если Вы пробовали макарон, но Вам не понравилось, значит там его просто не умеют готовить! Сколько раз я убеждалась, что первое впечатление об этом десерте редко бывает положительным. Но мы научим Вас готовить самые вкусные макаронс в городе! Мы приготовим: классические миндальные и яркие фундучные
340 RUB