Торт в стакане (Анастасия Плугина)
- О курсе
- Артикул: WVP-427557
- Автор: Анастасия Плугина
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2020-04-26
О товаре
В уроке мы поделимся, как создавать порционные торты, отлично подходящие для дегустаций, фуршета или сладкого стола!
Мы приготовим:
два вида тортов в стакане: шоколадный и красный бархат
Вы узнаете:
принципы сборки тортов в стакане
два вида бисквита и начинок
особенности хранения
Варианты подачи:
десерт в стакане
Вы увидите всю прелесть и удобство создания таких десертов!
видео-урок с пошаговым приготовлением десерта, лайфхаками и подробной технологической картой
Капкейки (Анастасия Плугина) Мы называем эти рецепты хамелеонами. Почему? Потому что они базовые и их можно трансформировать как угодно, ограничивается здесь все только фантазией ) В уроке же мы поделится тремя подробными технологическими картами на ванильные, кофейные, морковные фирменные капкейки от BonBon. Мы приготовим:
350 RUB
Двухъярусный торт Красный бархат (Анастасия Плугина) В этом уроке мы представляем Вам самую популярную начинку для свадебных тортов - торт «Красный бархат» - в сочетании с технологией его сборки. Незаменимый урок, если Вы хотите научиться собирать многоярусные торты, а также если Вы просто желаете научиться готовить вкуснейшую современную классику.
350 RUB
Натуральный мармелад (Анастасия Плугина) Забудьте о вкусе магазинного зефира, после нашего Вы не захотите никакой другой! Мы приготовим: натуральный домашний мармелад двух вкусов: манго-маракуйя и черная смородина Вы узнаете: что является залогом успеха правильного мармелада назначение агар-агара, пектина и желатина какие вкусы лучше
350 RUB
Бисквитный торт Вишня-шоколад (Анастасия Плугина) В уроке мы расскажем, как с легкостью заменить начинку на другую и получить уже совершенно другой торт! Мы приготовим: пышный шоколадный бисквит вишневое компоте шоколадный мусс домашнюю карамель шоколадный крем-чиз Вы узнаете: ровный разрез бисквита как идеально выровнять торт разница
350 RUB
Чизкейк без выпечки Зебра (Анастасия Плугина) Этот чизкейк - тот самый случай, если Вы ленивы ) шучу ) Он для тех, кто ценит свое время и любит шоколад! Мы приготовим: быстрый чизкейк без выпечки Вы узнаете: принципы приготовления чизкейков технология сборки оформление конфетами, печеньем и шоколадом секреты крепления конфет к торту
345 RUB
Меренга на палочке (Анастасия Плугина) Этот частый гость кенди-баров и любимец всех деток не редко трепет нервишки хозяйкам, изо всех сил старающихся обуздать данный капризный десерт. Однако, соблюдая ряд простых правил, а также используя беспроигрышный рецепт, идеальные меренги у вас будут уже завтра! Мы приготовим: меренгу на палочке
340 RUB