Штоллен (Ахмед али-Заде)
- О курсе
- Артикул: WVP-733663
- Автор: Ахмед али-Заде
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2024-01-27
О товаре
Новый курс шеф-пекаря Ахмеда Али-заде по выпечке вкусного штоллена!
АРОМАТНАЯ СДОБА С СУХОФРУКТАМИ. СПЕЦИЯМИ И ПАСТОЙ ИЗ МИНДАЛЯ
Мы вместе изготовим:
миндальный марципан
сухофрукты ароматизированные портвейном
заварку для сочного мякиша
само тесто и изделие
В курсе два рецепта:
на закваске
на дрожжах
Бриошь с миндалем и лимонным кремом (Ахмед Али-заде) По случаю зимних праздников, мы изготовим: Большую богатую бриошь с миндалем и лимонным кремом Чтобы вы могли порадовать близких эстетичным, вкусным изделием, которое может с легкостью заменить торт Работаем по классике: Понятные и детальные видео - уроки (тесто, крем, выпечка, сборка и декор)
420 RUB
Заварной кулич с апельсиновым сиропом (Ахмед Али-заде) Коллеги Сегодня я закончу съёмки курса Заварной кулич с апельсиновым сиропом Мы упакуем курс завтра и в понедельник он будет готов к приему студентов Вас ожидает 5 подробных уроков 1. Постановка опары (дрожжи, закваска или левито на ваш выбор) 2. Изготовление сиропа 3. Изготовление декора 4. Замес
400 RUB
[wooodfoood] Пироги на слоеной бриоши + Штоллен (Ахмед али-Заде) Слоить, пить (чай) И делать другие гастрономические непристойности На завершающей пекарской вечеринке уходящего года ⠀ Два года подряд мы с командой проводили новогодние обучающие практики. Это стало такой же традицией, как мандарины, оливье и разговоры про цены на красную икру в предверии НГ Люди
380 RUB
[zernoschool] МК «Кулич» (Ахмед Али-заде) Приглашаем вас на первый живой мастер-класс Шефа. В прямом эфире за два дня вместе с ним вы приготовите пышный нежный кулич. В течение следующей недели вам будет доступна запись трансляции для дополнительной отработки и обратная связь с куратором в закрытом чате. Мастер-класс подойдёт участникам
395 RUB
Пасхальный кулич 2023 (Ахмед Али-заде) Приветствую вас на пасхальном мастер классе. Мы вместе испечем традиционное угощение для праздничного стола - кулич В этом году я представляю вам собственную рецептуру, которую буду готовить для гостей собственной пекарни. Кулич - это классическое изделие. Поэтому мы сделаем необычный вариант этого
340 RUB
Классический круассан (Ахмед Али-заде) Мы поработаем над самым любимым и востребованном изделием из слоеного теста: Классическим круассаном Кому подходит мастер класс? Что потребуется? Мы подобрали рецепт и технологию так, чтобы точно получилось у новичка, а продвинутый пекарь получил полное объяснение всех процессов и гарантированный
410 RUB
![[wooodfoood] Пироги на слоеной бриоши + Штоллен (Ахмед али-Заде)](/img//c/images/666/wooodfoood-pirogi-na-sloenoj-brioshi-shtollen-ahmed-ali-zade.webp)
![[zernoschool] МК «Кулич» (Ахмед Али-заде)](/img//c/images/319/zernoschool-mk-kulich-ahmed-ali-zade.webp)
