Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина

Базовый курс. Тариф Своими руками (Мария Селянина)

Базовый курс. Тариф Своими руками (Мария Селянина)
Базовый курс. Тариф Своими руками (Мария Селянина)
  • О курсе
  • Артикул: WVP-794896
  • Автор: Мария Селянина
  • Вид товара: цифровой
  • Добавлено: 2024-12-16
В наличии
1030 RUB

О товаре

Для кого:
- новичок
- любитель, стремящийся упорядочить свои знания,
- опытный кондитер, желающий вернуться к основам и взглянуть на них глазами профессионала
На курсе вы:
  • Обретете полную свободу действий в работе с ингредиентами.
  • Сможете без стыда предлагать свою продукцию другим
  • Почувствуете готовность к переходу от хобби к заработку на заказах.
  • Придете к предсказуемым результатам.
  • Ответите на все свои «зачем» и «почему».
  • Получите большую экономию на времени и продуктах.
Программа
Модуль 1. Песочное тесто

  1. Классический яблочный тарт
  2. Торт с миндальным франжипаном
  3. Шоколадный тарт
Модуль 2. Заварное тесто
  1. Монашки с фруктовым кремом
  2. Классические эклеры (ванильный, шоколадный, карамельный, фисташковый)
Модуль 3. Инвертированное слоеное тесто
  1. Мильфей с ванильным кремом и ягодами
  2. Торт Сан Оноре
Модуль 4. Торты
  1. Эстрерхази
  2. Тирамису
  3. Фрезье
  4. Захер
  5. Опера
  6. Грушевая шарлотт
  7. Дакуаз с ягодами
Старт 17 февраля
Тариф Своими руками
Цена 27200 рублей

Отзывы покупателей



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рейтинг

0
Голосов: 0
5
Голосов: 0
4
Голосов: 0
3
Голосов: 0
2
Голосов: 0
1
Голосов: 0

Еще курсы от Мария Селянина

[Pastry Club] Кондитерский клуб Декабрь 2024. Новые штоллены. Коробка с печеньем (Мария Селянина)
Кондитерский клуб. Декабрь 2024 Коробка с печеньем 2024 Базовый рецепт теста Венское сабле и вариации печенья: - курабье - ёлочки с чаем матча - ванильно-миндальные рогалики - ванильно-миндальные круглые печенья - арахисовые мини-кольца - креедельки с кунжутом Новый Рождественский штоллен на
480 RUB
[Pastry Club] Кондитерский клуб Январь 2025. Рождественский венок - три варианта начинок (Мария Селянина)
Кондитерский клуб. Январь 2025 РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК Любимый рецепт теста «Праздничная бриошь» и вариации венков: - Маковый венок - Венок с грецким орехом - Венок «Синамон ролл» В этом уроке мы решили показать вам, как из одного вида теста бриошь можно сделать различные вариации праздничных венков
460 RUB
[Pastry Club] Кондитерский клуб Октябрь 2023. Бриошь Барселона. Пончики с карамелью и корицей  (Мария Селянина)
Бриошь Барселона с грушей и кремом Осень в Барселоне? Путешествуем благодаря выпечке и ее возможностям! Мы представляем вашему вниманию порционную бриошь «Барселона» – нежное, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола или воскресного
480 RUB
Рулет Мандариновый лес (Мария Селянина)
Рулет Мандариновый лес Если вокруг начинают загораться гирлянды, а в воздухе стоит запах мандаринов и елки, скорее всего, Новый год уже не за горами, и пришло время подумать об угощениях для праздничного стола. Во многих странах традиционным десертом стал рулет, или «полено» – такой формат выглядит
495 RUB
[Pastry Club] Кондитерский клуб. Октябрь-Ноябрь 2024. Кекс Яблочный крамбл и Тарталетка Pink Lady (Мария Селянина)
Яблочный крамбл (как десерт) появился в Англии во времена II Мировой войны, как альтернатива традиционным пирогам. В него нужно было меньшее количество сахара, масла или муки, чем в классические рецепты, а результат был не менее впечатляющим. В кексе «Яблочный крамбл» сохранена простота десерта,
540 RUB
Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами (Мария Селянина)
На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и Ингредиентов - Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей - Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями - Практическое Задание,
429 RUB