Постные торты (Таня Силаева)
- О курсе
- Артикул: WVP-806559
- Автор: Таня Силаева
- Вид товара: цифровой
- Добавлено: 2025-02-25
О товаре
Тестовые сборки двух тортов для постного питания (а так же веган, без глютена, без белого сахара, чтобы уж сразу закрыть все возможные потребности заказчика) завершены!
Поэтому приглашаю вас в длительное путешествие!
вкусы
● Banana Strawberry Passion fruit:
- банановый бисквит,
- фундучный крамбл,
- кули из клубники,
- креме из банана,
- мусс из банана и маракуйи
● Walnut Black Currant:
- смородиновый бисквит,
- крамбл миндальный,
- кули из смородины,
- креме с грецким орехом
- смородиновый мусс
Технологические карты в формате pdf
Новая зеркальная глазурь с низким фудкост (Таня Силаева) Нрвая зеркальная глазурь которая НЕ ПЛАЧЕТ С огенной себестоимостью - 170 руб/кг. Без шоколада, без сливок, без какао масла... Она не плачет в процессе дефростации, ни в хранении, и она не плачет на витрине. В пакете видеоурок поиприготовлению Технологическая техкарта. Стоимость урока 2000 руб
495 RUB
Новые нарезные пирожные 2025 (Таня Силаева) Новые нарезные пирожные 2025 я сделала новые нарезные, максимальное обновление за последние годы принципиально новые бисквиты, новые муссы (часть безлактозные! что расширит круг потребителей, а так же поможет вам разумно тратить деньги) во-первых, у нас обновление вкусов во-вторых, простота и
900 RUB
Десерты в баночках SLIM CUP (Таня Силаева) Самый легкий десерт этого лета SLIM CUP! Это пять видов безлактозных десертов, чистый вкус фруктов, минимум сахара, клетчатка и пребиотики. Это десерт без чувства вины и с пользой для ваших заказчиков в составе каждого десерта три текстуры - легкий крем, воздушный мусс и фруктовый гель всего 150
795 RUB
Тревел-кейки, веган, глютен free (Таня Силаева) У нас мало времени, пост вот-вот начнется и как только отдадите восьмое марта - нужно будет уже отдавать десерты, разрешенные в пост. Технологические карты тревел-кейков, конечно все веган, глютен фри и без белого сахара, уже отработанные расчеты под формы. Техкарта в формате pdf - кокосовый кекс -
495 RUB
Постные порционные пирожные 2025 (Таня Силаева) Приглашаю вас в длительное путешествие! Начнем мы с традиционного приготовления порционных пирожных, подходящих для постного питания. Но чтобы два раза не вставать там конечно не будет рафинированных сахаров, а так же я позаботилась о себе ))) и максимально снизила количество углеводов в составе,
890 RUB
Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost (Таня Силаева) старт продаж по традиции ТУТ я быстро) в меню сегодня два торта с бешенным фудкост: 396/502руб за кг VANILLA RASPBERRY (миндальный бисквит, хрустящий слой, ванильное креме,ягодная начинка и сливочный мусс) BLACK FOREST (влажный шоколадный бисквит, хрустящий слой, виншневый центр с целыми ягодами,
795 RUB