Пармезан (Ольга Лазарева)

Самый популярный сыр в мире. Именно Пармезан по объемам продаж бьет все рекорды. А потому что Пармезан добавляется почти во все блюда такой популярной итальянской кухни.
Однако купить настоящий Пармезан сейчас очень дорого, а если недорого, то такой сыр совсем не похож на Пармезан.
А потому предлагаю приготовить этот сыр у себя дома и радовать родных и будущих покупателей натуральным сыром.
Программа урока
Теория
1. Видео+конспект «Нюансы приготовления Пармезана»
2. Видео+конспект «Что понадобится для приготовления»
3. Видео+конспект «Молоко для Пармезана»
4. Фильм о сыре Пармезан «Легенда Италии»
Практика
5. Видеоурок: Приготовление Пармезана
6. Техкарта: Приготовление Пармезана