[The Chef] Муссовое пирожное Клубника-Лайм-Базилик (Елена Цой)
![[The Chef] Муссовое пирожное Клубника-Лайм-Базилик (Елена Цой)](/img/370/u/935/the-chef-mussovoe-pirozhnoe-klubnika-lajm-bazilik-elena-coj.webp)
![[The Chef] Муссовое пирожное Клубника-Лайм-Базилик (Елена Цой)](/img/u/935/the-chef-mussovoe-pirozhnoe-klubnika-lajm-bazilik-elena-coj.webp)
О товаре
Пошаговый видео-рецепт муссового пирожного Клубника-Лайм-Базилик с идеальным сочетанием вкусов! Вы научитесь готовить нежный лаймовый мусс, бисквит без муки, конфи из клубники и базилика и разберете приготовление зеркальной глазури на шоколаде.
Урок, благодаря которому вы научитесь приготовлению муссового торта от и до с детальными пояснениями на каждом шаге. Подходит для новичков!
Чему вы научитесь
Урок, благодаря которому вы научитесь приготовлению муссового торта от и до с детальными пояснениями на каждом шаге. Подходит для новичков!
Чему вы научитесь
- Приготовлению муссового пирожного клубника-лайм-базилик
- Приготовление мусса на фруктовом пюре
- Техники приготовления бисквита без пшеничной муки
- работа с пектин NH и желатином
- Подробно разберете рецепт шоколадной глазури и нюансы ее использования
- Научитесь сборке муссового десерта
![[The Chef] Нарезная конфета Карамель-корица (Михаил Бренев)](/img//u/794/the-chef-nareznaja-konfeta-karamel-korica-mihail-brenev.webp)
![[The Chef] Нарезная конфета Миндальное пралине (Михаил Бренев)](/img//u/84/the-chef-nareznaja-konfeta-mindalnoe-praline-mihail-brenev.webp)
![[The Chef] Тарталетка с шоколадным ганашем (Марина Шу)](/img//u/151/the-chef-tartaletka-s-shokoladnym-ganashem-marina-shu.webp)
![[The Chef] Муссовое пирожное Фисташка-Земляника (Елена Цой)](/img//images_new_hobbi/22/the-chef-mussovoe-pirozhnoe-fistashka-zemljanika-elena-coj.webp)
![[The Chef] Шоколадный рулет с вишней (Юлия Доценко)](/img//u/207/the-chef-shokoladnyj-rulet-s-vishnej-julija-docenko.webp)
![[The Chef] Конфеты Роше (Юлия Иванова)](/img//u/336/the-chef-konfety-roshe-julija-ivanova.webp)