41 курсы онлайн

Российско- голландская группа: российский, голландский, песто базироне, гауда, лейден, буковина, эти технологии в видео формате, мраморный- текстовый вариант. Экспресс курс, все рекомендации и технологии в первый день обучения. Длительность обучения 3 мес., консультационная группа будет действовать

Курс создан для людей, которым не безразлично, как они выглядят в глазах окружающих, какой пример видят в них дети и кто хочет чувствовать себя комфортно в ресторанах любого уровня и в самых консервативных кругах . Курс «Сервировка стола» – это: - Как сервировать стол; - Как «читать» сервировку; -

«Кондитерская теория: I ступень» — это онлайн курс для думающих кондитеров. В результате вы получите полноценные фундаментальные знания об основных кондитерских ингредиентах и процессах. ⠀ Мы разберем по полочкам каждый ингредиент: его историю, химический состав, специфику использования в разных

На этом мини-курсе вы научитесь готовить для себя и своих близких или даже делать на заказ вкуснейшие полезные конфеты, которые не содержат сахара, искусственных сахарозаменителей, вредных жиров, лактозы. Эти конфеты подходят для веганов и в пост. Автор курса делится всеми ссылками на ингредиенты и

Что показано в уроке? Всё до мелочей: приготовление шоколадного бисквита, сырного крема и сборка торта, шоколадный велюр, шоколадная рыбка (без использования молдов), окраска аэрографом, работа с изомальтом, финальный декор.

«Умница-красавица» — это новый кулинарный образовательный бокс от Сергея Леонова и академии «ЗОЖигай» Состав бокса: МК «Выпечка»: Готовим новое безглютеновое тесто Готовим сочные и вкусные киши Готовим кутабы Рецепты начинок для кутабов и кишей МК «Соусы»: Готовим низкокалорийный майонез Приготовим