СОСТАВ ТОРТА: • Воздушный кокосовый бисквит • Сочная ягодная начинка • Нежный малиновый чизкейк • Сливочная пропитка • Кокосовый мусс Вы получите: 1. Подробную тех.карту. 2. Полную запись вебинара, где есть все тонкости и нюансы приготовления, показан каждый этап, а также рассказана теория всех
Курс «Начинающий кондитер» 31 рецепт тортов и десертов 47 практических видеоуроков Модуль 1. Вводный Подготовка к курсу Обзор необходимых ингредиентов, инструментов и оборудования Модуль 2. Кондитерская теория для новичков Словарь кондитерских терминов Сроки хранения тортов и ингридентов Пересчет
Macaron 14 видеоуроков + рецепты: Макарон-ваниль (2 вида) с начинкой -ванильный ганаш и взбитый ванильный ганаш Макарон-капучино с начинкой - ганаш кофейный Макарон-экзотик с начинкой - ганаш манго-кокос и желе с кислинкой манго-маракуя Макарон-шоколад в начинке шоколадный ганаш и незабываемый
Тариф: Кругосветка Наш клуб состоит из 4 разделов: КОНДИТЕРСКИЕ СЕКРЕТЫ Это учебные материалы, полезные новичкам и опытным кондитерам. Кондитерские секреты в марте: Расчёт себестоимости изделий Как устанавливать цену? ВИДЕОУРОКИ И РЕЦЕПТЫ Каждый месяц в личном кабинете вас будут ждать видеоуроки и
Медово-ореховый бисквит, апельсиновое кремю Хрустящий слой мусс с ромом и специями. Меренга для покрытия и карамельная глазурь. Видеозапись + PDF рецепт.
Десерты в стаканчиках: Баноффи, Три Шоколада, Йогуртовый Баноффи - карамель и банан. Три шоколада - три слоя мусса на белом, молочном и темном шоколаде. Йогуртовый десерт - с начинкой из клубничного конфи. Видеозапись + PDF
Бисквит с апельсином, желе «Манго-банан», пропитка, крем апельсин – манго Видеозапись + PDF рецепт. Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых
Оригинальные закуски и салаты, от которых ваши родные, близкие и гости будут в полном восторге! ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ 13 видеорецептов Оладьи из цуккини и картофеля Рыбка в кляре Мини-сэндвичи Мини-пирожки Мини-пицца Блинчики с начинкой Елочка из профитролей Киш с курицей и грибами Салат в корзинке Сырные
Десерты в стаканчиках: Тирамису, Панакота, Малина-Кокос В этом видеоуроке вы научитесь готовить знаменитые итальянские десерты Тирамису и Панакоту, а также авторский муссовый десерт Малина - кокос. Видезапись + PDF
Муссовый торт «Шоколадный» Желе с мороженым, бисквит фундучный, хрустящий слой, мусс шоколадный, муссовые шарики из 3 видов шоколада, велюр. PDF Рецепт Видеоурок 25 минут
Диетическая Панакота Этот нежный и легкий десерт подойдет всем, кто следит за фигурой: молочный слой желе манго и воздушный слой маракуйя. Видеозапись + Документ
чем уникальность Wow-птички? Курс, который выделит вас среди других! Легкий старт даже для новичков Вам не нужны сложные техники и дорогое оборудование. Уже через несколько дней вы сможете делать изысканные вау-композиции и радовать близких или клиентов. Воздушный, сливочный вкус, который покоряет
Всесезонный торт «Твист» со вкусом апельсина и клубники. Апельсин и клубника настолько просты и привычны, что не ожидаешь от них чего-то необычного. И именно в этом весь «изюм» - получить максимум от чего-то совершенно простого. Вы сразу ощутите вкус апельсина, как будто положили целую дольку в
Готов урок №2 *Базовый курс по айсингу* как правильно приготовить белковую глазурь(айсинг) и как ее хранить.Основные консистенции. основные приемы работы ( линия и заливка как? чем?); основные базовые техники в росписи пряников ( *вышивка крестиком* *вышивка кистью*, несколько видов кружева (без