Юлия Агафонова курсы онлайн

Jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

Видео-рецепт торта «Экзотик» + Видео-урок «Фруктовая глазурь» + Видео-урок «Шоколадная открытка с использованием шокотрансферной бумаги» и шоколадный ободок «кокос» + Чек-лист ошибок Состав: Кокосовый дакуаз; кремлю маракуйя; ягодный компот; мусс маракуйя Стоимость 2290 руб.

Jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

Видео-рецепт торта «Кофе to go» + Видео-урок «Шоколадный декор без специальных форм» Состав: Кофейный бисквит; хрустящий слой; намелака с Baileys, ганаш на молочном шоколаде; кофейный мусс Стоимость 1990 руб

Jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

Видео-рецепт торта «Ferrero» + Видео-урок «Создание золотого покрытия на торте» + Видео-урок «Шокотрансферный рисунок на глазури» (авторская методика переноса любого рисунка на торт) + Чек-лист ошибок Состав: Фундучный бисквит; хрустящий слой; фундучное пралине; взбитый фундучный ганаш Стоимость

Jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

Видео-рецепт торта «Черничный йогурт» + Видео-урок «Зеркальная глазурь» + Видео-урок «Шоколадный декор с использованием силиконовой формы» (с ягодками черники) Состав: Бисквит черничный Пан де Жен; хрустящий слой; черничный компот; взбитый йогуртовый ганаш; йогуртовый мусс с черникой Стоимость 1990

Jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

Видео-рецепт торта «Cherry pie» + Техника покрытия, имитирующая фруктовую поверхность + Видео-урок «Шоколадная сфера с сюрпризом» Состав: Кексовый бисквит; миндальный штрейзель; вишневый компот; запечённый чизкейк; мусс на белом шоколаде с бобами тонка. Стоимость 2290 руб.

Jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

Видео-рецепт торта «Сникерс New» + Видео-урок «Шоколадный короб» + Карамелизация шоколада Состав: Арахисовый бисквит; карамелизированный арахис; арахисовая намелака; сливочная карамель; арахисовый мусс Стоимость 2290 руб

Jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

Тематические кейк-попсы «Lovelovelove…» - Видео-урок по созданию кейк-попсов «Сердечки» с начинкой: миндальный бисквит; крем для кейк-попсов; начинка из малиновой карамели - Глазурь для покрытия - Расчёт себестоимости Стоимость урока 890 руб.

Jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

Бенто-торт «Банка с икрой», под кодовым названием «Могу себе позволить!» - Видео-урок по приготовлению бенто-торта «Банка с икрой»: миндальный бисквит; взбитый карамельный ганаш; карамель; имитация икры для декора торта - Видео урок по созданию шокотрансферных шоколадных ободков - Шаблон для печати

Jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

Видео-урок «Торт-шар »Ваза с цветами« с начинкой »Клубничный мохито«» Это, практически, мини-курс по шоколаду, в который входит: - Урок по созданию шоколадной сферы - Урок по созданию шоколадной открытки с объемными шоколадными цветами (работа с шокотрансфером) - Урок по созданию шоколадной

Юлия Агафонова курсы

Видео-рецепт торта «100% chocolate» + Видео-урок «Велюр» + Видео-урок «Ажурный шоколадный ободок» Состав: Бисквит Брауни; хрустящий слой; шоколадная карамель; шоколадный крем; мусс из тёмного шоколада

Юлия Агафонова курсы

ВТОРАЯ ТРАНСФОРМАЦИОННАЯ ИГРА для кондитеров Одна Игра может изменить всё Каждая трансформационная игра - это путешествие к себе. И вы сами определяете, насколько готовы погружаться В этот раз предлагаю сделать вместе самый популярный торт сейчас - ТОРТ-ШАР + шоколадная пиньята С этими знаниями вы

Юлия Агафонова курсы

ПЕРВАЯ ТРАНСФОРМАЦИОННАЯ ИГРА для кондитеров Одна Игра может изменить всё Каждая трансформационная игра - это путешествие к себе. И вы сами определяете, насколько готовы погружаться Каждый получит то, зачем пришел: кондитер-любитель порадует и удивит любимых необычными и вкусными десертами, а

jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

Тариф Базовый Доступ к 1-3 модулям Ограниченный доступ к контенту курса ● Обучающая платформа Доступ к программе курса с момента старта программы на 3 месяца ● Рецепты и дополнительные материалы Чек-листы, шаблоны, технические карты, рецепты ● Домашние задания без проверки С возможностью

jul.ah курсы, Юлия Агафонова курсы

На Курсе «Формула идеального торта вы научитесь делать шикарные торты и декор с вау эффектом В программе: 7 авторских тортов 5 видов покрытия авторская техника переноса рисунка на глазурь Шоколадная открытка и много других техник создания шоко декора модуль по ПРОДАЖАМ + урок от приглашённого

Юлия Агафонова курсы

Онлайн-курс «Шоколадная магия», старт 13 сентября, продолжительность 4 недели: Модуль 0. 5 способов темперирования шоколада Модуль 1. Окрашивание: форм, шоколада, фигурок; с аэрографом и без; с красителями и кандурином Модуль 2. Шоколадные ободки: стандартные, высокие, ажурные Модуль 3. Шоколадные

Юлия Агафонова курсы

- Основа из песочного теста - Компот малина-клубника - Взбитый ванильный ганаш - Шоколадное покрытие - Простой шоколадный декор А ещё в рамках этого урока покажу Вам необычный способ формовки песочного теста