katerina_nutrition курсы онлайн

Программа курса «Шоколадный»: Шоколадные плитки: Декор на плитке - балерина, сублиматы Глянцевая плитка Плитка-декупаж Шоколад с натуральными красителями Живой шоколад (готовим самостоятельно) Конфеты: Орео Трюфель классический Трюфель с карамелью Конфеты «Космос» Конфеты «Кокос» Открытые конфеты

Адвент календарь декабря 2022 года Калейдоскоп идей к празднику Новый год. Сборники НГ-рецептов в формате PDF, короткие видеорецепты, идеи декора.

1. Упор больше делается не на рецептуру, а на понимание процессов и что на что влияет. Много фотографий и даже видео для наглядности. 2. Влияние каждого ингредиента. От соли до декстрозы на поверхности 3. Обзор ковриков и гаджетов 4. Обзор методов 5. Температуры 6. Мука 7. Насадки 8. Морозить или

В этот раз нас будет ждать очередная порция полезной и понятной информации! Весь этот урок будет посвящён карамели, базовой, чтобы больше ее не бояться, и да, в этот раз мы отошли от привычной классической формы, и поработали с силиконовой, совсем не использовали краситель (!!!), и в декоре у нас

Покупая мастер-класс вы получаете: Запись самого мастер-класса с доступом навсегда Шаблон для вырубки пряника Картинку для переноса рисунка на пряник Мастер-класс – это подробный урок, в котором я рассказываю и показываю, как расписывается конкретный пряник. Иначе говоря посмотрев мастер-класс вы

Фигурка из мастики, которая пользуется спросом весь год! Ее заказывают девочкам, девушкам и женщинам. Однажды похожие куколки украсили тортики для Анастасии Волочковой и старшей дочери Тимати. В уроке пошагово разобрали: - как добиться нужных оттенков - из чего сделать каркас - как слепить красивое