[Make Cake] Чек лист Начинающий Кондитер (Анастасия Лазарева)
О товаре
Привет, если ты это читаешь, значит ты увлекаешься кондитерским миром и находишься в самом начале своего пути. Специально для тебя этот Чек-лист, который поможет найти ответы на самые популярные вопросы, а также необходимые лайфхаки и рекомендации.
Вы получите:
- Необходимый инвентарь для работы начинающего кондитера
- Рецепты, которые должен знать каждый кондитер
- Метод пересчёта ингредиентов
- Формулу расчёта, время на изготовление торта
- Расчёт себестоимости торта
- Поиск первых клиентов
- Создание вашего фирменного логотипа
- Оформление профиля в инстаграм
- Первый шаг к кондитерской мечте.
[Кондитерка] Многоярусный торт [Make Cake] Многоярусный торт Что входит в урок? Авторская методика перерасчета веса Сборка двухъярусного торта Сборка трехъярусного торта Сборка торта, который не боится траспортировки Методика украшения живыми цветами Что научимся делать? Собирать торты любой ярусности Не боятся перевозки свадебного торта
380 RUB
Современные бисквитные торты [Make Cake] Современные бисквитные торты Вы получите тариф «Сам себе кондитер» и материалы курса, состоящие из: - видео-уроков - подробных рецептов - домашних заданий - курсы подходят для начинающих «Современные бисквитные торты» это: Все, что нужно знать о внутреннем мире тортов Всевозможные начинки для
410 RUB
Торт «Баунти» [Make Cake] Торт «Баунти» Вы получите уроки по приготовлению торта «Баунти», который никого не оставит равнодушным. Продолжительность - около 30 минут. Влажные бисквиты с кокосовой стружкой, нежнейшая кокосовая прослойка из намелаки, взбитый молочный ганаш в роли крема. Почему «Баунти»? Потому что это райское
410 RUB
[Make Cake] Блинные торты (Анастасия Лазарева) В уроке «Блинные торты»: Блинный торт «Ваниль-Шоколад» со свежими ягодами. Рецепт блинчиков на кипятке, воздушный ванильный крем «Дипломат», взбитый ганаш на молочном шоколаде, сборка торта и стабильная конструкция сборки Блинный торт «Вишня-Маскарпоне». Рецепт блинчиков на кипятке, сливочный крем
440 RUB
[Make Cake] Торт «Фундук-Безе» (Анастасия Лазарева) Очень благородный вкус торта с небольшим отголоском прошлого. Создан для ностальгии, но в современном прочтении. В уроке: работа с бисквитами на меренге, хрустящая меренга внутри, работа с кремом на базе заварного крема, изомальт в декоре и техника создания текстуры на покрытии. Торт «Фундук-Безе»:
400 RUB