Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина

[The Chef] Капкейки Ванильно-Лимонные (Елена Цой)

[The Chef] Капкейки Ванильно-Лимонные (Елена Цой)
[The Chef] Капкейки Ванильно-Лимонные (Елена Цой)
  • О курсе
  • Артикул: WVP-87423
  • Автор: The Chef, Елена Цой
  • Вид товара: цифровой
  • Добавлено: 2020-04-02
В наличии
340 RUB

О товаре

Легкий рецепт воздушных ванильных капкейков с лимонным кремом и стабильным взбитым ванильным ганашем на шапочках.
Видео с подробным описанием каждого шага, всеми необходимыми нюансами при работе с ингредиентами и информацией для составления своих вкусовых сочетаний на основе рецепта.
Чему Вы научитесь:
  • Приготовлению капкейков с лимонным кремом
  • Приготовлению стабильного крема - взбитого ганаша
  • Узнаете рецепт нежного ванильного бисквита
  • Узнаете тонкости и нюансы при работе с рецептом
  • Получите базу для составления своих вкусовых сочетаний.

Отзывы покупателей



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рейтинг

0
Голосов: 0
5
Голосов: 0
4
Голосов: 0
3
Голосов: 0
2
Голосов: 0
1
Голосов: 0

Еще курсы от The Chef, Елена Цой

[The Chef] Пари-Брест с фисташковым ганашем (Юлия Доценко)
Подробный мастер-класс по приготовлению Пари-Брест - вы рассмотрите пошаговый рецепт плотного заварного теста, необходимого для этого изделия, научитесь приготовлению фисташкового ганаша, абрикосового конфитюра, а также технике отсадки теста для изделия и приемам сборки. Чему Вы научитесь:
400 RUB
[The Chef] Шу с лимонным кремом и итальянской меренгой (Юлия Доценко)
Подробный мастер-класс по приготовлению пирожных Шу - вы узнаете рецепт заварного теста, как получить пышные и воздушные изделия из него, пошаговое приготовление нежного лимонного крема, хрустящего слоя кракелина и итальянской меренги. Чему Вы научитесь: Приготовлению пирожных Шу Изучите все нюансы
340 RUB
[The Chef] Песочное тесто. Химия процессов - теория (Елена Цой)
Программа вебинара «Химия песочного теста» 1. Рассмотрим химию ингредиентов, которые входят в песочное тесто - мука - вода - яйца - масло сливочного 2. Рассмотрим правила замеса теста, разные подходы и методы 3. Рассмотрим французскую классификацию теста. После этого вы перестанете путаться в
350 RUB
[The Chef] Малиновый трюфель на палочке (Юлия Доценко)
Невероятно простой пошаговый рецепт приготовления малиновых трюфелей в капсулах с ярким ягодным вкусом. Вы подробно разберете приготовление малинового ганаша и узнаете роли ингредиентов в начинке, научитесь темперированию темного шоколада и технике сборки и декорирования конфет. Вы научитесь:
340 RUB
[The Chef] Ром баба с апельсиновым кремом (Юлия Доценко)
Видеоурок по приготовлению знакомого многим из детства десерта - ромовой бабы. Вы научитесь работать с классическим дрожжевым тестом на ром бабу и готовить нежный апельсиновый крем совсем без привкуса яиц и крахмала, узнаете о правильных температурных режимах для ингредиентов и правилам работы с
340 RUB
[The Chef] Французский Фисташковый кекс (Саба Джанджгава)
Максимально подробное пошаговое приготовление нежного фисташкового кекса с воздушной текстурой и «разрывом» сверху, который так нравится французам. Видео-урок содержит большой объем информации - благодаря ему вы узнаете базовый рецепт бисквита, на основе которого сможете создавать свои вкусовые
355 RUB