Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина

Ксения Гориславец курсы онлайн

[Ganacheschool] Шоколадные яйца с начинками (Ксения Гориславец)
Подробный видео-урок по приготовлению шоколадных яиц с начинками Технология приготовления в формате PDF (доступна к скачиванию) Три тех.карты начинок для корпусных шоколадных изделий, срок годности до 3 месяцев (доступны к скачиванию) Шпаргалка по температурным режимам темперирования шоколада
500 RUB
[Ganacheschool] Птичье молоко (Ксения Гориславец)
Программа курса: 1. Обзор оборудования и ингредиентов 2. Классическое птичье молоко. Базовый урок - Подробная ехнология приготовления классического суфле - Приготовление конфет птичье молоко с ручным миксером - Темперирование шоколада, нарезка и глазировка конфет с разным декором Вкусы: Фисташковое
465 RUB
[Ganacheschool] Трюфель 4.0. Сборник Ганашей (Ксения Гориславец)
9 новых изысканных вкусов трюфелей! 9 ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет. 100% рабочие рецепты. Плюс 9 вкусов в ваш ассортимент!​Состав сборника: 1. Трюфель Дыня-Пармезан - Сладкая дыня и пикантный пармезан. Еще одно классическое сочетание, воплощенное в
440 RUB
[Ganacheschool] Ремесленный шоколад (Ксения Гориславец)
Курс по приготовлению шоколада из какао бобов и какао тертого 5 глав с подробными видео-уроками и методичками 9 тех.карт разных видов шоколада Изучение всех этапов приготовления шоколада с детальным разбором сырья и ингредиентов Бонусные рецепты оригинальных шоколадных плиток и возможность
520 RUB
[Ganacheschool] Шоколад. Корпусные конфеты (Ксения Гориславец)
Внимание! Курс продвинутого уровня курс рассчитан на мастеров, уже работающих с шоколадом Вы знаете что такое темперирование и понимаете его суть? Вы знаете температурные режимы для каждого вида шоколада? При темперировании вы стабильно получаете хороший результат (не важно какой метод
400 RUB
[Ganacheschool] Шоколад. Ручная работа (Ксения Гориславец)
5 видео-уроков и 5 подробных пошаговых инструкций окунут вас в мир шоколада и научат тонкостям работы шоколатье. А гид по себестоимости убедит в прибыльности профессии. К концу курса вы создадите целый ассортимент авторских шоколадных изделий с неповторимым вкусом и декором, соберете портфолио и
380 RUB
[Ganacheschool] Идеальные макаронс (Ксения Гориславец)
Готовить макаронс прибыльно! Макаронс прочно заняли место в наших сердцах. Эти кокетливые малыши с невероятным миндальным ароматом и изысканным вкусом пользуются бешеной популярностью. Макаронс хорошо хранятся, можно делать заготовки впрок. А для приготовления этого французского десерта нам
380 RUB
[Ganacheschool] Трюфель 3.0 Сборник Ганашей (Ксения Гориславец)
Еще 9 новых вкусов трюфелей + бонусные видео-уроки по шоколадным сигарам, нарезной конфете 9 новых вкусов конфет​ Девять ганашей, которые можно использовать как для трюфелей, так и для нарезных конфет​ Вариативные рецепты с возможностью создавать свои вкусы​ Вы получите техкарты: 1. Инжир-Бри -
350 RUB

Ксения Гориславец отзывы

Интересные курсы

Бисквитный торт «Черника-лаванда» (my_cake_aleks)
Бисквитный торт ЧЕРНИКА-ЛАВАНДА Невероятный лавандовый бисквит, двойная черничная прослойка с муссом и белым шоколадом. PDF-файл
380 RUB
Торт за час без духовки (Ольга Богатова)
Вы давно просили нас придумать нежный пропитанный торт, как у бабушки, а еще, чтобы для приготовления не нужна была духовка и продукты были доступные. Мы и сами очень любим такие торты, чтобы таяли во рту и возвращали нас своим вкусом в наше счастливое детство, где трава была зеленее и всё было
340 RUB
[bmb_bakery] Проектирование торта. 2-й вебинар (Мария Бондарева)
2й вебинар из полноценного гайда по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта» Я поделюсь с вами, своим уникальным способом, как начать придумывать торты! Вы проанализируете ваши умения и навыки и каждый из вас, составит свою, особенную схему дальнейшей работы для
410 RUB
Ура - Я модный кондитер! Тариф Сборник рецептур без обратной связи (Евгения Волошина)
Новый курс по модному декору и начинкам Курс состоит из 4 блоков: - начинки Как создать 15 начинок для тортов Все начинки рассчитаны на торты до 20 см высотой Все начинки проверены лично мной Я покажу на видео процесс приготовления + файл с четкой техкартой - выравнивание дам два рецепта ганаша и
600 RUB
Чизкейк классический «Нью-Йорк» (Маруся Манько)
Хрустящая песочная основа с добавлением миндальных орехов и нежный сырный слой с легкой лимонной кислинкой и цедрой лимона. Чизкейк классический «Нью-Йорк»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в разрезе Подробное описание всех процессов
440 RUB
[MacBaker] Пасхальный интенсив 2.0 (Лилит Аракелян)
Коллекция новых вкуснейших куличей и творожных Пасх, которые точно покорят! Так как все варианты дрожжевых куличей в основе своей суховаты, Пасхальные краффины дополняет одна основа заварного, очень вкусного крема, которая в процессе выпекания отдает свою влагу куличу и он получается нежный и
580 RUB