Юсупов Маркет
Авторы
Мария Бондарева
Страница 2

Мария Бондарева курсы онлайн

[bmb_bakery] Новогодний курс. Тариф Базовый (Мария Бондарева)

На курсе Вы узнаете: ○ Как темперировать шоколад 2-мя способами ○ Как создать шоколадные шарики ○ Как получить пушистое велюровое покрытие ○ 10 новых рецептов для Ваших десертов ○ Особенности сборки шоколадных шаров и их начинок ○ Идею изомальтового декора

490 RUB

[bmb_bakery] Самый большой вебинар по декору v2 (Мария Бондарева)

bmb_bakery курсы, Мария Бондарева курсы

Вы получите: запись «самый большой вебинар по декору v2». На этот раз, мы включили рецепт приготовления нашего фирменного крема для покрытия, а так же большущий блок по текстурам Меньше слов, больше программы! Что будет: Фирменный крем для покрытия. Рецепт Технология приготовления Окрашивание

550 RUB

[bmb_school] Новый online курс по Проектированию Тортов (Мария Бондарева)

bmb_school курсы, Мария Бондарева курсы

Мы подготовили полноценный гайд по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта» Все самое важное, самое необходимое и без чего не строится ни одна грамотная работа! Мы расскажем вам то, что познали на собственном опыте и научим вас на своих ошибках! Это будет серия из

500 RUB

Шоколадные яйца с начинкой (Мария Бондарева)

Мария Бондарева курсы

Шоколадные яйца с начинкой В предверии светлого праздника Пасха, мы решили провести чудесный вебинар по шоколадным яичкам с начинкой, в стиле прованс. В программе вебинара: 1)Приготовим 2 потрясающие и интересные начинки, каждая состоит из двух слоёв (желток и белок)! Таких вы раньше у нас не

380 RUB

[Кондитерка] Вебинар по декорам. Шоколад (Мария Бондарева)

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная звезда -Объемная композиция из элементов отлитых в формах -Шарики с разными текстурами и фактурами -Мраморные плашки -Шоколадная кора

385 RUB

[Кондитерка] Вебинар по декорам. Карамель (Мария Бондарева)

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

Карамель: Особенности и правила работы с карамелью, различные техники окраски и формования -Колба с карамельным декором внутри, особенности монтажа в виде проставочного яруса -Большой карамельный цветок -Карамельные твисты -Витраж -Леденцы «срез аметиста» -Карамельная ваза, особенности и снятие

385 RUB

[Кондитерка] Вебинар по декорам (Мария Бондарева)

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

мы проведём самый большой и самый полный обучающий вебинар по декорам! В программе 3 блока, каждым мы будем заниматься в свой день! Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная

485 RUB

[Кондитерка] Вебинар по декорам. Вафельная бумага (Мария Бондарева)

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

Вафельная бумага: Выбор, особенности видов -что куда подходит, Покраска различными способами Изделия: -Ранунклюс -Пион -Фантазийный цветы -Перышки -Крылья -Воланы

385 RUB

[The Chef] Бисквиты для высоких тортов (Мария Бондарева) @bmb_bakery

The Chef курсы, Мария Бондарева курсы

Вебинар «Бисквиты для многоярусных тортов. 10 популярных бисквитов». Разбор основных видов бисквитов, подходящих для высоких тортов, особенностей их структуры и разнице в приготовлении. Разберем основные правила выпечки бисквитного теста и ошибки, которые могут приводить к возникновению брака. И

350 RUB

[bmb_bakery] Торто-шары Боллдуин (Мария Бондарева)

bmb_bakery курсы, Мария Бондарева курсы

Привет, друзья! 22.07 в 12-00 мы проведём онлайн мастер-класс «Боллдуин» В течении вебинара, я расскажу вам: -О самых оптимальных инструментах для работы; - Темперировании шоколада, особенности работы с разными видами. - Подготовка и окраска форм без специальных инструментов. - Приготовим с вами

445 RUB

1 2

Мария Бондарева отзывы

Интересные курсы

[astra.zefir] Зефирные тюльпаны (Анна Тверитнева)

Знаю, что у многих проблема с зефирными тюльпанами, поэтому я решила снять подробные видео уроки по этим капризным цветам. Что входит в обучающий файл: Два видео урока по двум технологиям — классическая и заварная. Файл с тремя рецептами для разных миксеров (тюльпаны получатся, даже если у вас

400 RUB

[Где Торт?] Макарон. 7 вариантов ганаша с фруктово-ягодными начинками (Виктория Климова)

Что входит в урок: Секреты приготовления и хранения ганаша. Пузырьки в креме и испорченная начинка? Не слышали! Узнаем, как запросто сделать итак безупречный вкус ванильного ганаша еще вкуснее. Научимся делать нежный кокосовый ганаш. Райское наслаждение! Как не ошибиться с выбором ингредиентов для

365 RUB

Торт «Карамельная груша» (Оксана Лобачева)

Потрясающий пряный шоколадный торт с карамельным кремом, сочной грушей и нотками корицы. Кусочек такого десерта сможет сделать даже самый унылый осенний день – прекрасным.

400 RUB

[bauercooking] Текстуры американского печенья. Тариф Бизнес (Ольга Бауэр)

КУРС «Текстуры американского печенья » Тариф Бизнес. Наполнение тарифа: - на доступ 6 месяцев 11 видеоуроков в записи • Печенье «Сникерс» • Фундучное печенье с карамелью • Печенье с маслом «Нуазетт» и арахисовым ганашем • Печенье шоколадное «Марс» • Печенье «Малиновое» • Печенье «Мюсли» • Печенье

795 RUB

[vitalija_cake] Выпечка, оформление тортов (Виталия Сейдаметова)

Тюльпаны, гиацинты, подснежники, ранункулюс, сирень и нарциссы - и это всё на весеннем курсе! Видео-уроки подходят для новичков с «0» от выпечки тортов до оформления тортов цветами. Курс для тех кто хочет научиться печь вкусные торты и оформлять их! В программе обучения: Торт «Сникерс» (Шоколадные

460 RUB

[konditer.school] Торт Панчо (Оксана Лобачева)

Все давно забытое старое возвращается в более усовершенствованном виде! Состав десерта: - Сочный, мегавкусный, бело-шоколадный бисквит с грецким орехом - Начинка - Персик - Специальный сметанный крем. - Выполнен в форме квадрата - Декор - цветок из изомальта.

360 RUB