Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина

Сборник рецептов кексов (Светлана Егорова)

Сборник рецептов кексов (Светлана Егорова)
Сборник рецептов кексов (Светлана Егорова)
  • О курсе
  • Артикул: WVP-183867
  • Автор: Светлана Егорова
  • Вид товара: цифровой
  • Добавлено: 2022-10-14
В наличии
540 RUB

О товаре

В сборнике следующие рецепты кексов:
1. Кекс «Фундук-Изюм-Трюфель»
- Нежное кофейное кексовое тесто
- Да, он самый гриб), а если точнее сливочное трюфельное масло
2. Морковный кекс «Кокос-Маракуйя»
- Морковное кексовое тесто
- Кокос + Маракуйя - пропитка
- Ганаш из белого шоколада
3. Шоколадный кекс «Вишня-Бальзамик»
- Шоколадное тесто
- Вишня + Бальзамик + Чили - пропитка
- Ганаш из темного шоколада на сухом молоке
- Глазурь

Отзывы покупателей



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Рейтинг

0
Голосов: 0
5
Голосов: 0
4
Голосов: 0
3
Голосов: 0
2
Голосов: 0
1
Голосов: 0

Еще курсы от Светлана Егорова

Рецепт Кекс 100% Миндаль. Веган (Светлана Егорова)
Состав десерта: - Нежное миндальное кексовое тесто - Пропитка - Миндальные орешки - Ганаш Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
370 RUB
[Chocotale] Трюфель Карамель-Облепиха (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Новичок Вы получите подробную технологическую карту с пошаговым приготовлением
360 RUB
Рецепт печенья мадлен Гречка - фундук - апельсин (Светлана Егорова)
Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 4 - 20С ПДФ файл с рецептом
385 RUB
Сахара. Сахарозаменители - их виды, структура, свойства и роль в ганаше (Светлана Егорова)
Темы вебинара: Виды сахаридов Сладость и содержание сахаров в ганаше (pH) Растворимость сахаров Органолептические свойства сахаров Консервация Заменители сахаров Карамелизация Применение в ганаше Кому подойдет этот вебинар? Для домашних кондитеров Для шоколатье Для производства
450 RUB
[Chocotale] Ганаш 1.0 (Светлана Егорова)
Теоретические знания Перед началом практики вы получите все необходимые теоретические знания для работы с шоколадом - Теорию о сахарах и других ингредиентах, которые входят в состав ганаша. - Процесс изготовления ганаша - Теория и практика расчета сроков хранения и роста микроорганизмов в ганаше. -
595 RUB
[Chocotale] Карамель. Вебинар 20.03.2021 (Светлана Егорова)
Привет друзья! Скоро пройдет новый вебинар «Карамель New» Основные темы вебинара: Виды карамели Техника приготовления Необходимые инструменты Функции ингредиентов Ошибки и их устранение Научимся делать: 1) Маракуйя - имбирь 2) Облепиха - корица Вы узнаете: - Влияние различных факторов на сроки
420 RUB