Онлайн-курсы: Кулинария

khatyreva курсы

Шоколадные цветы 9 апреля в 10:00 Мы с вами: • получим теоретическую информацию по шоколаду, • подготовим ингредиенты и оборудование, • разберём разные виды шоколадных цветов, • затемперируем шоколад и узнаем о разных способах этого волшебного процесса, • сделаем 10 разных видов цветов, • ответим

Надежда Карманцева курсы

Душевный и уютный дизайн согреет сердца любителей сладкого даже в самый холодный вечер. 1.Вы научитесь собирать и выравнивать прямоугольный торт, художественно стилизовать кремовое покрытие под фактуру дерева, создадите яркую цветочную композицию из крема. 2. Вы освоите пять вкусных рецептов и в

Ольга Пекарько курсы

Видеоурок и рецепт, чтобы печь без закваски Чему вы научитесь: Печь вкусный гречневый хлеб Испечете не имея закваски Определять зрелость теста Формовать и надрезать Получать гарантированный результат выпечки Гречневый Хлеб на Дрожжах: Нежный Вкус, Который Вы Давно Искали! Избавьтесь от

Даша Рокицкая курсы

Домик : Как подготовить детали домика к сборке.Выкройки с размерами прилагаются к уроку : Пряник Восьмерка с тюльпанами.Консистенция айсинга, насадки, техника изготовления и финишное тонирование .

Даша Рокицкая курсы

В этом видеоуроке вы изучаете как создается домик из пряничных заготовок. Даша рассказывает обо всех тонкостях сборки домиков любого вида, об особенностях подготовки пряников для этого волшебного процесса. Далее вы узнаете о двух способах заливки прозрачных окон, которые могут светиться, и

Екатерина Половнева курсы

В видеоуроке показан процесс приготовления кейк-попсов +pdf.

Екатерина Половнева курсы

Торт «Три шоколада»: нежная текстура мусса, ровные слои, правильные технологии. Для того, что-бы сделать нежнейший мусс, мы варим крем ангез, берём бельгийский шоколад и сливки. Важно всё правильно взбить, смешать, соблюдать нужные температуры, для того что б получилась правильная текстура. Всё это

Илья Лазерсон курсы

Вы научитесь понимать базовые принципы каждого этапа приготовления, изучите более 50 вариаций котлет и сочините свой фирменный рецепт Мой новый труд ответит на все ваши вопросы о котлетах: Как приготовить по-настоящему сочные и нежные котлеты? Как сделать так, чтобы котлеты не разваливались? Что

Илья Лазерсон курсы

Вы научитесь понимать базовые принципы каждого этапа приготовления, изучите более 50 вариаций котлет и сочините свой фирменный рецепт Мой новый труд ответит на все ваши вопросы о котлетах: Как приготовить по-настоящему сочные и нежные котлеты? Как сделать так, чтобы котлеты не разваливались? Что

Vilvora курсы

В современном мире, где время — это один из самых ценных ресурсов, умение готовить вкусные и полезные блюда без традиционной плиты становится настоящим искусством. Иногда нам просто не хватает времени, чтобы провести часы на кухне, или, возможно, вы находитесь на отдыхе, где не доступна кухонная

Вильям Похлебкин курсы

Общий тираж выпущенных во всем мире книг Вильяма Васильевича Похлебкина приближается к 100 млн экземпляров! Иметь его книги дома — долг чести для каждого настоящего кулинара. Данное издание — продолжение юбилейной серии, появившейся на свет в год 100-летия со дня рождения этого великого человека,

Екатерина Леонова курсы

Начинки с клуба 2023 года. В материал входят: 1. Начинки без лактозы Миндаль - абрикос Манго - маракуйя 2. Без сахара взбитый ганаш «Апельсиновый раф» Сакура - вишня - малина 3. ПП Дорблю - груша Греческий йогурт - садовые ягоды Клубнично-йогуртовая панна-кота Тех.карты в файлах word

Bergamot_ii курсы, Екатерина Леонова курсы

5 тех.карт пр приготовлению начинок для моти: 1. Цветочная поляна (клубника,малина,лаванда) 2. Ромашка - лимон 3. Тутти фрутти ( клубничный маршмелооу, манго, банан) 4. Персиковая Роза 5. Белый шоколад - курага - миндаль

Ольга Богатова курсы

Эркюль Пуаро — любимейший персонаж моего детства, обожаю до сих пор и недавно пересматривала сериал с самого начала. Именно с Девидом Суше в главной роли, он бесподобен! Если бы я с ним дружила, обязательно приготовила бы для него именно этот чизкейк с бананом и карамелью, кофейным заварным муссом

Диана Ирова курсы

Перед вами не просто сборник рецептов! После путешествия в Италию я заново влюбилась в настоящую итальянскую пасту и хочу разделить эту любовь с вами. Вы получите не просто рецепты - это настоящий гастро-гид, после которого вы: - начнете делать заготовки как в итальянских ресторанах; - узнаете

Валерия Родимова курсы

Этот сборник собрал в себе то, что готовлю я для себя и своего мужа каждый день с корректировками от квалифицированного нутрициолога, для того, чтобы каждый прием пищи был по-настоящему полноценным. 42 рецепта / 20 минут на рецепт / Меню на 2 недели / КБЖУ рецептов Кому подойдут рецепты? Тем, кто

Ольга Богатова курсы

Рецепты в сборнике 1. Суп-похлёбка «Белковая вечеринка» 2. Тыквенный суп-пюре с грушей 3. Крем-суп из брокколи и цветной капусты с курочкой и шпинатом + куриный шницель для подачи 4. Суп а-ля Рамен 5. Перечно-томатный крем-суп + голубцы Лайт для подачи

Ольга Богатова курсы

Рецепты в сборнике 1. Ласси с бананом и мятой 2. Бодрый зеленый смузи 3. Овощные палочки с соусом дзадзыки 4. Банановое мороженое 5. Мороженое Попсайкл 6. Удивительный Грин салат 7. Солнечный смузи 8. Салат с нектаринами, томатами, красным луком и апельсиновой заправкой 9. Бабагануш — закуска из

Мармеладная Лисица курсы

Ну что, потеплело? Пора готовиться к вылазкам на природу! Вегетарианский «шашлык», упругая сочная «буженина», тающие во рту тефтели, пшеничные колбаски и просто вегги «мясо» можно приготовить самому, и довольно быстро и просто! Наконец-то увидел свет Кулинарный курс «Вегетарианские праздничные

Юлия Залесских курсы

6 классных вкусов Пармезан-белые грибы Тыква-бекон Груша-камамбер Томат-Фета-чеснок Поке Красная рыбка

olga_food_art курсы, Ольга Воронцова курсы

Рецепты с текстовыми описаниями и видео! Содержание: Салат с хрустящими баклажанами Салат из запеченных перцев Салат с хамоном и ягодами Закуска из творожного сыра Манговая сальса с креветками Салат с языком в азиатском стиле Салат с карамелизированными персиками и хамоном Салат-соус из баклажанов

chig_mary курсы

Ты откроешь для себя много новых вкусов и сочетаний в напитках. С этими коктейлями ваши вечера станут уютными и душевными в кругу друзей и близких И тебе захочется, чтобы каждый вечер был таким теплым Это 36 вкусных и ярких сочетаний игривых напитков 18+ Это яркие домашние лимонады на натуральных

Вера Дудченко курсы

Принципы выбора заготовок Организация процессов на кухне Использование заготовок в разных блюдах Для кого этот мастер-класс? Если вы знаете теорию о заготовках, но хотите увидеть, как это происходит вживую Если вы только начинаете путь в организации на кухне и хотите начать с чего-то, что сразу

Ольга Богатова курсы

Рецепты в сборнике 1 Курочка и паста по-пекински 2 Котлеты и из индейки и кабачка 3 Маринованный лук 4 Запеченная тыква 5 Гречка ван лав 6 Рыбка на подушке из овощей с пастой 7 Зеленая паста с соусом из цветной капусты, кешью и пармезана 8 Куриный шницель с битыми огурцами, рисом и зеленым салатом

Элеонора Киракосян курсы, Тигран Киракосян курсы

Сборник из 68 рецептов для приготовления на мангале мяса, курицы, рыбы и овощей! А также салатов и закусок для вкуснейшего сочетания на вашем столе! «Летний Пикник на Вашем Столе» – вы сможете насладиться свежими салатами и сочными шашлыками, которые идеально подходят для пикников, барбекю и

miia.blw курсы

О сборнике Экономьте время и готовьте разнообразные и вкусные блюда не более 15 минут для всей семьи. Приобретая сборник, вы получаете развернутые рекомендации по подготовке и заморозке продуктов. Условия хранения и разморозку Отсутствуют доплаты и взносы. Пользоваться сборником можно в любое

Школа Низкоуглеводных Десертов курсы, ketocake39 курсы

Подойдет для новичков и более опытных участников. В сборнике: Отличие фабричных батончиков с сахаром и протеиновых батончиков. Функциональная замена сахара. Виды подсластителей: за и против Пищевые волокна Эмульгаторы и загустители Влагоужержиыпющие агенты Консерванты Виды молочных протеинов

Tаsty_from_italy курсы, Оксана Жуковец курсы

2 части сборника «ВКУС ЮЖНОЙ ИТАЛИИ» Содержание сборника 1 : «Чиполлата» - фокачча с ароматной луковой начинкой Фокачча «барезе» горячо любимая во всей Италии Домашний хлеб по южному итальянскому рецепту Знаменитая южная паста «ореккьетте». Домашняя пассата из помидоров Мясные рулетики с начинкой

Tаsty_from_italy курсы, Оксана Жуковец курсы

Сборник «Вкус Южной Италии» Приобретая сборник вы получите рецепты: Петтоле - жареные итальянские «пирожки» Тортинo с артишоками Мини-тортини с цуккини Итальянский «багет» с оливками Домашняя паста «санье нканнулате» Домашняя пассата из помидоров Хрустящий картофель Польпетты - сочные и ароматные

LabFood курсы, Яна Нетреба курсы

Меню для клуба 13.08-12.09. Тема: грибное меню. Мы часто используем грибы как небольшое дополнение к блюду. В этом месяце будем готовить так, чтобы грибы были главным ингредиентом, центром внимания и основным вкусом. Рецепты будут в основном со свежими грибами (с заменами и вариациями), но также

Алексей Онегин курсы

Урок «Кабачки: не всё так просто» я проводил в 2021 году, и он стал одним из главных событий, посвящённых блюдам из овощей. В этом году он пройдёт по обновлённой программе - и только один раз. В программе онлайн-урока: Как готовить кабачки так, чтобы они никогда не надоели — способ, открытый

Смородина Банкеты курсы, smorodina_banket курсы, Светлана Смородина курсы, Ольга Миронюк курсы

Сборник с 50 рецептыми Сложные и легкие салаты Брускетты Рулеты Закуски Десерты +меню для стройности