Онлайн-курсы: Кулинария

Кондитерка курсы, Гийом Мобие курсы

Французская весна. Видео + рецепты в pdf (Гийом Мобие) Авторский курс Гийома Мобие. (будут предоставлены видео + рецепты в формате PDF) Несмотря на искреннюю скромность, Гийом Мобие с удовольствием делится своим опытом, новыми наработками и такими очевидными и, в то же время, потрясающими

Аалия Маджид курсы

​Меню настоящего правильного питания Меню разработано специально для тех, кто определился, что правильное питание — это важно и нужно. Вместе мы разберемся, как и чем заменить вредные, но желанные продукты. Как БЕЗБОЛЕЗНЕННО перейти на здоровое питание, минуя стресс, срывы и тягу к запрещенным

ze.firka курсы, Алена Манакина курсы

​Зефир Наверняка, многие из вас делали зефир, а он не получался Либо не взбивался, либо становился слишком жидким, либо становился слишком пористым и долго застывал Пришло время менять ситуацию и готовить его по правильному рецепту! А я вам помогу с этим Научитесь готовить зефир прямо сейчас!

Гузель Латыпова курсы

Продолжительность 50 минут. Выбор хорошего оборудования. Всё готовится в сушилке для фруктов. Секреты приготовления фруктовых чипсов (хурмы, киви, ананаса). Секреты приготовления домашней пастилы. 2 вкуса (Киви-яблоко-банан, вишня-яблоко) Хранение пастилы и сушеных фруктов. Ответы на частые

la torte курсы

Проделана колоссальная работа! 12 часов съемки с двумя перерывами на чай с бутербродами Это еще то удовольствие 7 листов А4 печатного текста с рецептами и подробнейшим описанием! 6 часов озвучивания материала! На руку сыграл мой многолетний опыт ведущей всех школьных праздников Записали,

Где торт? курсы, Олеся Шубина курсы

​Не знаете, чем удивить гостей за праздничным столом? Тогда Вам стоит посмотреть новый Мастер-класс от кондитера Олеси Шубиной, где она делится рецептом вкуснейшего, необычного и очень эффектного десерта – «Меренгового рулета». Мастер-класс подойдет как хозяйкам, которые готовят в домашних

Виктория Мельник курсы

​И сладко, и кисло, где-то мягко, а где-то хрустит. Прелестно! Правда? Я люблю разницу в текстурах, контраст во вкусе. Люблю, когда ожидаешь что-то одно, а получаешь гораздо больше, с лёгким послевкусием удивления. Урок состоит из видео в двух частях, файла с подробным рецептом, теоретической

Елена Чуприна курсы

​Вы научились готовить зефир, постигли азы создания маршмелоу и ищите идеи для новых кулинарных подвигов? Как насчёт французской версии нежного десерта? Мы подготовили мастер-класс, в котором научим вас создавать гимов – маршмелоу родом из Франции, готовый удивлять и покорять сердца сладкоежек.

nezabudka_cake курсы

Материал представлен в формате pdf! Видео материалов описание не содержит! Что разобрано в курсе: Классический торт Три Шоколада в 2-ярусном исполнении с банановым желе. Делаем 2-ярусного малыша весом всего 1,8-2 кг. Очень просто, очень эффектно! Как сделать и укрепить торт в 3 яруса. Самое

grechastya курсы

​НОВЫЙ ОНЛАЙН-КУРС «Энциклопедия макарон. Крышечки + 14 начинок» ⠀ Курс будет в абсолютно новом формате, максимально информативный и комфортный в течение 12 дней разберём рецепт макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара, 4 базовых начинок (на их основе сможете создавать

Кондитерка курсы, Евгения Локтева курсы

​5 дней, 5 прямых эфиров в ЗАКРЫТОМ АККАУНТЕ На прямых эфирах присутствовать НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО. Каждый эфир будет сохранен на 24 часа. Так же ВСЕМ БУДЕТ ВЫСЛАНА ЗАПИСЬ ВСЕХ УРОКОВ - уроки остаются у вас навсегда ---------------- СТАРТ КУРСА 25 ноября -------------------------- Подходит для начинающих

kosmos kitchen курсы, Татьяна Белашова курсы

Ура! Видео-урок! Весь наш опыт и ошибки за 2,5 мягко говоря активных свадебных сезона мы постарались уместить в ролике длиной чуть менее 2,5 часов Этот урок не о том, как делать огромные шестиярусные шоу-торты (или как их) Он больше нацелен на тех кондитеров, которые делают востребованные у

Иван Веган курсы

​7 курсов программы: - Веган песочное тесто Что в курсе? 1. Готовить песочное тесто без маргарина! 2. Чувствовать тесто и понимать как с ним работать 3. Делать идеальные тарталетки по текстуре и внешнему виду 4. Готовить невероятный универсальный веганский сыр 5. Составлять начинки 6. Готовить

KICA курсы, Маруся Манько курсы

​В РЕЦЕПТ ТОРТА КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК ВХОДИТ: Карамельно-медовые коржи Соленая карамель Чернослив и орехи Торт Карамельный Медовик – вкусный, насыщенный, ароматный и очень оригинальный десерт, который с удовольствием отведает даже тот, кто не любит мед.

Елена Чуприна курсы

​Традиционно программа будет состоять из 10 рецептур кондитерских изделий. -5 недель-10 рецептур! - СЮРПРИЗ от мастера!!! -В проекте участвуют люди с абсолютно разным уровнем подготовки - и профессиональные кондитеры, и только начинающие. -Для некоторых участников определенные процессы пока еще в

KICA курсы, Маруся Манько курсы

​В РЕЦЕПТ ЗЕФИРА В ШОКОЛАДЕ ВХОДИТ: Яблочное пюре Ванильный зефир Шоколадная глазурь Самый нежный, пружинистый, классический зефир в шоколаде.

KICA курсы, Маруся Манько курсы

​В РЕЦЕПТ ТОРТА МЕДОВИК КЛАССИЧЕСКИЙ ВХОДИТ: Медовые коржи Сметанный крем Крем-сыр Кто не знает торт Медовик? Эта «визитная карточка» русской кухни покорила сердца всего мира. В отличие от многих других десертов, этот действительно принадлежит русской кухне.

KICA курсы, Маруся Манько курсы

В РЕЦЕПТ ТОРТА ШОКОЛАДНЫЙ СПАРТАК ВХОДИТ: Шоколадно-медовые коржи Заварной шоколадный крем Вишневая начинка Шоколадный ганаш для покрытия У торта шоколадный Спартак – нежнейшие бархатные шоколадные коржи, легкий и воздушный шоколадный крем «Пломбир», а также приятная кислинка, которую даёт начинка

Виталий Истомин курсы

Нескучная еда (Виталий Истомин) Виталий Истомин – шеф-повар ресторанов «Техникум» и «Сахалин», автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: «Еда должна быть простой, вкусной и… немного затейливой». «Нескучная еда» познакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге

Кондитерка курсы, Елена Баринова курсы

​Хочешь научиться готовить действительно вкусные НИЗКОКАЛЛОРИЙНЫЕ ПП ТОРТЫ для себя или расширить уже имеющийся ассортимент популярными сейчас ПП тортами? Курс состоит из 3х видов низкокаллорийных тортов и 2х видов пирожных Чизкейк Нью-Йорк - настоящий сливочный вкус, а не творожная запеканка

Кондитерка курсы, Лилия Завадская курсы

​В классическом рецепте мармелада идет больше 1 кг сахара на кг фруктового пюре. В моем рецепте я уменьшила сахар почти в 2 раза от классического рецепта! Мармелад получается сочный внутри, не приторный и при этом абсолютно стабильный! Он не течет после обсыпки, остается таким же сочным и упругим!

inga_pridius курсы

В этом видео-уроке я расскажу и покажу: Как сделать макаронаж правильной консистенции Как работать с насадками и трафаретами Как сделать макарон в виде единорогов, радуги и сердечек О всех нюансах выпечки фигурных макарон После видео-урока вы сможете сделать макарон абсолютно ЛЮБОЙ ФОРМЫ!

Кондитерка курсы, @change_yourself курсы

Бисквитный торт «Ореховое облачко» (@change_yourself) Бисквитный торт «Ореховое облачко» Много пушистых коржей, диетическая вареная сгущенка и грецкие орешки. КБЖУ на 100 грамм: 189/12/8,5/16

Кондитерка курсы, Евгения Локтева курсы

Пасхальные пряники (Евгения Локтева) 3 вида пасхальных пряников: 3 зайчика, цыплёнок и кролик с яйцом

konditer-school курсы, Юлия Бородина курсы

8-недельный онлайн-курс Pro «Кондитер с нуля. Кенди-бар» (Юлия Бородина) 2019 32 вида десерта за 8 недель Побалуйте своих родных и близких вкуснейшими десертами или начните готовить на заказ и получать первую прибыль 8 недель обучения Самый длительный курс по разносторонним десертам 8 обширных

Кондитерка курсы, The Chef курсы

Муссовые торты МУССОВЫЕ ТОРТЫ Вы научитесь готовить самые разнообразные муссовые торты, работать с различными формами и покрытиями и создавать уникальный декор! Вы получите обширную теорию, необходимую для работы с любыми рецептами, научитесь создавать свои варианты тортов с гармоничным вкусом и

Bakerschool курсы, Елена Гнут курсы

Весенние торты (Елена Гнут) Расскажем, что вас ждет: -4 интенсивные недели обучения у всемирно известного кондитера-декоратора Елены Гнут -4 различных по техникам торта; -4 рецептуры в вашу копилку.

Make Cake курсы

Безглютеновый ягодный торт Вы получите видео-урок по приготовлению Безглютенового ягодного торта, продолжительность около 30 минут. Описание урока В данном уроке мы будем готовить безглютенновый ягодный торт: Это один из самых нежных тортов из наших рецептов. Креме клубничное, которое просто тает

Make Cake курсы

Торт «Баунти» Вы получите уроки по приготовлению торта «Баунти», который никого не оставит равнодушным. Продолжительность - около 30 минут. Влажные бисквиты с кокосовой стружкой, нежнейшая кокосовая прослойка из намелаки, взбитый молочный ганаш в роли крема. Почему «Баунти»? Потому что это райское

Кондитерка курсы, Анна и король курсы

Чизкейки (Анна и король) Полный видеоурок по чизкейкам. ⠀ 6 разных чизкейков, с выпечкой и без, с начинками. Как обычно, множество полезной информации, все секреты, особенности и нюансы. ⠀ Что вы узнаете? 3 чизкейка с выпечкой: классический (как из него сделать ягодный и ореховый), шоколадный с

Кондитерка курсы, Анна Салахова курсы

Большой эклерный курс (Анна Салахова) Большой эклерный курс готов! Старт обучения уже 1 июня! Это даже не курс – это реально эклерная школа, обучение в которой я построила от простого к сложному – будет полезно как новичку, так и эклерщику с опытом Школа и для новичков, и для опытных кондитеров.

Кондитерка курсы, change_yourself курсы

ПП бисквитный торт «Черника-шоколад» (change_yourself) Бисквитный торт «Черника-шоколад» ⠀ Насыщенные шоколадные коржи, запеченный черничный чизкейк, укутанный в творожный крем и черничный соус с цельными ягодами. ⠀ ~КБЖУ на 100 грамм: 134/10/6/10. Формат - pdf.