Онлайн-курсы: Кулинария

Где торт? курсы, Татьяна Беляева курсы

О чем эта Запись прямого эфира Нарядная ретро-открытка времён СССР… Наверняка такая найдётся и в вашем доме — в бабушкиной шкатулке или семейном фотоальбоме с затёртыми уголками. Только представьте, как выигрышно винтажный рисунок с изображением розы будет смотреться на подарочном пряничке к 8

PastryCampus курсы, Мария Селянина курсы

​ Уровень сложности: для новичков, любителей и профессионалов Синнамон роллс, или улитки с корицей, входят в моду семимильными шагами! Борьба за идеальный эклер или круассан отходит на второй план, и вот уже который месяц известные шефы современности разрабатывают свои версии всеми любимых булочек

gdetort.ru курсы, Виктория Фомичева курсы

О чем этот Видео мастер-класс Устали от традиционных блюд и хотите удивить гостей необычной закуской? Виктория Фомичева подготовила для вас интересный видео-урок, в котором расскажет о приготовлении нестандартного мясного торта! Да, да! Вы всё правильно поняли! Начинка в нашем тортике состоит из

Татьяна Жданова курсы

Этот курс для вас, если: Если вам нельзя молочный сыр или вы не едите молочку по разным причинам. Если вы хотите перейти на полностью растительное здоровое питание. Если вы хотите открыть для себя новое творчество, а также освоить новое хобби или даже профессию. Через 1-2 дня у вас уже будет свой

Кондитерка курсы, Светлана Шубина курсы

При разработке фитнес десертов очень нужны глубокие знания о продуктах и их совмещении.И только в таком случае, можно научится создавать полезные, вкусные десерты.Которые можно будет уверенно продавать и не бояться последствий ⠀ На моем курсе мы разберем: ⠀Текстуры-что взбить, а что перемешать.

gdetort.ru курсы, Елена Кортусова курсы

О чем этот Видео мастер-класс Возможно, вы видели нарисованного кота, который как две капли воды похож на своего живого собрата. А вот как нарисовать усатого-полосатого с внимательным взглядом и играющей на свету шерсткой точно не знаете! В этом видео-уроке пошагово показан процесс прорисовки

Кондитерка курсы, Наталья Гладышева курсы

Вы получите: видео мастер-класс (длительность 70 минут) 2 эскиза перышек разного размера На мастер-классе разберём: Все необходимые консистенции айсинга для росписи пёрышка Правильную последовательность этапов работы Бесконтурную заливку пряника Декор пёрышка Изготовление драгоценного камешка:

gdetort.ru курсы, Наталья Гладышева курсы

О чем этот Видео мастер-класс Хотите буквально шокировать своих друзей или заказчиков оригинальным и потрясающе вкусным угощением? Тогда поразите их печеньем в виде волшебно украшенной черепашки. Не умеете? Ничего страшного, мы вам покажем! Мастер-класс «Magic turtle» от Натальи Гладышевой подробно

Egor Team курсы, Егор Козловский курсы

Программа курса Курс состоит видеоуроков, в течении которых, вы научитесь готовить десятки вариаций самых популярных и вкусных десертов 1. Мармелад Вишневый мармелад с корицей + дополнительные рецепты 2. Зефир Черносмородиновый зефир + дополнительные рецепты 3. Маршмеллоу Малиновый маршмеллоу +

Пракукинг курсы, Ольга Шенкерман курсы

Вы получите конспект: Овощной борщ с ботвой Крем-суп из зеленых овощей с легким песто Икра из цукини или кабачков Крекеры из льняного семени Грибная «икра» Салат из овощей с киноа Салат из кольраби и яблока с пармезаном Легкий хумус с болгарским перцем Дип из белой фасоли Дип из авокадо и горошка

Елена Кортусова курсы

Вы получите запись двух дней прямых эфиров, огромное количество информации и бонусов. Вы научитесь делать с нуля 7 разных новогодних пряников: Два пряника с дедом Морозом (разные) Два пряника со Снегурочкой (разные) Две снежинки с мордашками (разные) Символ 2020 года - маленький милый мышонок с

tanusichka курсы

​ «Встречай весну» в пакете 3 урока: МАКИ+СПИЛЫ КАШПО С ПИОНАМИ СИРЕНЬ Видео-урок №4 «МАКИ +СПИЛЫ» Этот урок представлен в формате видео (запись прямого эфира) 2 часа Описание:три пряника в различных техниках декупаж на прянике работа с вафельной бумагой, мастихином, насадками старинный фон

tanusichka курсы

Качественный смонтированный видео-урок продолжительностью 35 мин Описание: на этом уроке я покажу как сделать невероятно красивые пряники с фиалками( анютины глазки) Три пряника в разных техниках+2 бонусом фон акварель тонировка, состаривание объемные цветы( фиалки) из айсинга листья, бутоны

Таня Свирко курсы

На этом курсе автор покажет как сделать очень красивых и стильных мышат. Мышки-символ Нового 2020 года! • Подробнейший пошаговый эфир/ы с окрашиванием глазури, подбором необходимых консистенций для работы • Перенос рисунка на пряник • Контур • Объёмная заливка • Техника заливки по-мокрому •

family_desserts курсы

​ В видео уроке я научу вас как быстро и эффектно разрисовать пряничек в стиле БОХО! Оно несомненно станет лидером ваших заказов и продаж на предстоящие праздники! Грунтовка пряника тонировка эффект дерева (коры) эффект кружева и сукна из айсинга эффект металла (съёмный ключик из айсинга) Вы

555elenakortusova.ru курсы

​Вместо гвоздя с ключиком «повесила» табличку))) МК в записи 300 р.

Даша Рокицкая курсы

​ Преподаватель – Дарья Рокицкая, Украина Продолжительность 44 минуты. Хороший день для росписи пряников! Такими словами начинает свой урок известный мастер-кондитер из Украины Дарья Рокицкая. «Роспись по мокрому» - это ее первый урок на CakeVideoSchool в рамках серии мастер-классов по различным

PastryCampus курсы, Мария Селянина курсы

Классика на новый лад. Наша версия классической лимонной тарталетки. Теория вкуса, сочетание ингредиентов и текстур в современном изделии. Изучаемые техники: Песочное тесто с лаймом Хрустящий слой с лаймом и белым шоколадом Крем из лайма и вербены Бисквит Магдалена Сироп из лайма и вербены Мусс из

Мария Ермолаева курсы

​ Секрет идеальных пряников раскрыт! Самые обычные продукты, немного времени и ваше желание - вот главные составляющие успешной выпечки. Этот видео-урок от Марии Ермолаевой поможет разобраться в таких вопросах: как из самых простых ингредиентов замесить тесто оптимальной консистенции? как долго

ГДЕ ТОРТ? курсы, Наталья Гладышева курсы

Вы получите: видео мастер-класс (длительность 47мин) выкройку пряника рецепт глазури Что научитесь делать: пошаговую роспись пряника правильную консистенцию айсинга работать с мастикой, молдами и красителями делать рисунок кулона Содержание видео-урока Инструменты Создание глазури Работа над

Виктория Назаренко курсы

Пряничная весна в видео уроке «Букет нежности» Замечательный подарок к 8 марта Вкусно,красиво и незабываемо! Приобретая это видео вы имеете возможность овладеть рецептом идеального пряничного теста и королевской глазури Мастер обучит вас техникам: деревянная фактура лепной айсинг цветы из айсинга

Tasha’s cake курсы

Совсем скоро мы будем праздновать один из светлых и любимых праздников - Пасху. Будем украшать стол, красить яйца и готовить вкусные блюда, а главный атрибут на праздничном столе это, конечно же, Пасхальный кулич. Только вот как вспомнишь, что продают в магазинах, не хочется даже начинать

Pastry is magic курсы, Нина Тарасова курсы

Близится прекрасный светлый праздник «Пасхи», который встречают во всем мире и каждая страна преподносит свои традиционные угощения. В России - это «Куличи», Соединенном Королевстве пекут ароматные «крестовые булочки» (hot cross buns) с корицей и изюмом, в Италии Коломбу, в Сицилии «Кассату»...

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

Карамель: Особенности и правила работы с карамелью, различные техники окраски и формования -Колба с карамельным декором внутри, особенности монтажа в виде проставочного яруса -Большой карамельный цветок -Карамельные твисты -Витраж -Леденцы «срез аметиста» -Карамельная ваза, особенности и снятие

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

Вафельная бумага: Выбор, особенности видов -что куда подходит, Покраска различными способами Изделия: -Ранунклюс -Пион -Фантазийный цветы -Перышки -Крылья -Воланы

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная звезда -Объемная композиция из элементов отлитых в формах -Шарики с разными текстурами и фактурами -Мраморные плашки -Шоколадная кора

Кондитерка курсы, Мария Бондарева курсы

мы проведём самый большой и самый полный обучающий вебинар по декорам! В программе 3 блока, каждым мы будем заниматься в свой день! Шоколад: Темперирование и его суть, работа с какао маслом, различные текстуры и фактуры, работа с поликарбонатный формами и силиконом Изделия: -Объемная шоколадная

Пракукинг курсы, Ольга Шенкерман курсы

Было бы странно, если бы я не сделала конспект по Украинской кухне. Было бы вдвойне странно, если бы в этом конспекте не было хотя бы кусочка Одессы. Мы склонны искать новое, иногда забывая о родном и привычном. Я вдруг вспомнила, как хороша украинская кухня. Этот конспект сняла и написала . Таня -

kulik_ova курсы

Технологическая карта торта «Тропики-ваниль» с кокосом, ананасом и манго в начинке. Ванильный бисквит, пропитка с маракуйей; кокосовая начинка, ганаш маракуйя, тропический конфитюр: манго, ананас, маракуйя, ванильный крем.

Кондитерка курсы, kate_andcake курсы

Онлайн МК по крышечкам для макарон! На французской меренге! С пониженным содержанием сахара! Без сушки! . 21 марта (суббота), в 13:00. . В прямом эфире: . - покажу весь процесс приготовления; - объясню все нюансы по взбиванию меренги и замесу макаронажа для получения мясистых крышечек; - расскажу

Олеся Шубина курсы

14 марта стартует Юбилейный 10 поток моего онлайн-курса «Основы кондитерского мастерства». Вас ждёт шикарная программа, в основном посвящённая пасхальной выпечке. Итак: Блок 1. Пасхальная выпечка. Кулич ЗА ЧАС Итальянский панеттоне Морковный кулич с шоколадом Козонак с арахисом и акарамелью Бриоши

Pastry School курсы

Вы приготовите потрясающие пирожные, которые однозначно станут вашими фаворитами. Ведь в них так удачно сочетается сладкая, рассыпчатая и тающая во рту меренга, тонкий слой шоколада и нежнейший крем на основе сливок и ягод, совсем несладкий. Это удивительный и правильный баланс вкусов и текстур. А