Онлайн-курсы: Кулинария

gdetort.ru курсы, Анна Салахова курсы

О чем этот Видео мастер-класс Кто не любит эклеры? Эклеры любят все. Но те, кто пробовал их приготовить знают, что путь к идеальным эклерам очень непростой. Во первых, необходима хорошая база для приготовления идеального заварного теста для эклера. И во вторых, необходимо тщательно проработать

Кондитерка курсы, Гульнара Федорова курсы

1. Без сушки! 2. Сахар! Снизила на 27 процентов. 3. Няшный вид с сатиновым глянцем! Да! 4. Забываем о термометрах, варке сиропов и возни с белком! Я не представляю, как нужно накосячить, чтобы выпечь французов полыми внутри! Это всегда мясистые пироженки! Всегда! Без варки сиропа, без термометров,

Евгения Локтева курсы

В данном курсе 1 урок . Урок подойдет как новичкам, так и тем, кто уже дружит с пряниками обзор гелевых и сухих красителей перенос рисунка на пряник без специальных устройств роспись по мокрому тонировка и прорисовка кистью. делаем цветы, розы, с помощью насадки работаем с изомальтом. Делаем

Мария Селянина курсы

разберем возможности украшения ваших тортов (кексов и проч.), так чтобы декор был легким, удобным, быстро реализуемым и съедобным! научимся делать и хранить как шоколадный, так и нешоколадный декор, чтобы мочь собрать торт в считаные минуты приготовим различные украшения из: Меренги Специального

Мария Селянина курсы

Материал для курса: Ингредиенты: Сильная мука, сахар, мед, соль, свежие дрожжи, яйца, молоко, сливочное масло, масло noisette, изюм в роме, Таитянская ваниль, ванильный экстракт, цедра лимона, цедра апельсина, цельный миндаль, флер-де-оранж, ром. Инструменты: Миксер Кitchen Aid, скребок,

Мария Селянина курсы

30/01/2019 мы: покажем и научим работать с различными типами теста для кексов объясним, на что нужно обращать внимание при создании своих рецептур теста для кексов расскажем, как хранить кексы, чем можно (и чем нельзя!) украшать, ну и как сделать так, чтобы ваши кексы стали самыми лучшими и начали

Мария Селянина курсы

Покажем, как создать рецепт современного торта, основываясь на классическом изделии разберем, что такое сбалансированный вкус, грамотно распределенные текстуры, и как этого добиться при создании рецепта приготовим классический «English Christmas cake» и узнаем тонкости его использования в качестве

Alina2cake school курсы, Алина Ахмадиева курсы

​ Автор и ведущая курса Алина Ахмадиева Я сделала этот курс, чтобы помочь любой девушке, которая интересуется кондитерским искусством, начать профессионально украшать торты. Вам ничего не нужно изобретать или придумывать. Возьмите подробные видеоуроки и создайте больше 40 вариантов декора на любое

Make Сake курсы, Анастасия Лазарева курсы

А вы бы хотели получить видео-урок по торту «Руби», который видите на фото. Это уникальный продукт, которого сейчас нет на рынке, а его название говорит само за себя.

tapiokacake курсы

Отработанный рецепт: Идеальный крем, чтобы на нем рисовать На ощупь как мастика Твёрдый даже если долго стоит без холодильника Можно долго держать в руках Можно использовать летом Вкусный и натуральный Можно крепить любой декор В уроке: Видео приготовления ганаша, выравнивание им торта Перенос

Ольга Петренко курсы

Друзья, ржаной это мой любимый хлеб! И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из доступных продуктов.

gdetort.ru курсы, Виктория Климова курсы

Макарон – это не просто одни из самых изысканных и вкусных пирожных, но ещё и десерт, вокруг которого каждый день появляются новые мифы. Для многих кондитеров именно «капризные» макарон становятся настоящей проблемой: крышечки распадаются; масса не поднимается и растекается; юбочка не растет;

Кондитерка курсы, Лейла Гурьянова курсы

Торт «Экзотик» Торт «Капучино» Приготовление Пончиков Торт «Тройной Шоколад» темперирование темного шоколада и Велюр Сфер Велюр Торта Торт «Клубничный мохито» Торт «Клубничный лимонад» создание свет и темперирование белого шоколада Торт «Карамельный банан» Торт «Черный Лес» Торт «Груша в шоколаде»

Family sweets курсы, Зульфия Ибраимова курсы

Онлайн Курс Восточные Пироги Программа: 1.Пирог Лимонный 2.Пирог Творожный с меренгой 3.Пирог Яблочный 4.Пирог с черносливом 5.Пирог с курагой 6.Пирог с сгущёнкой 7.Пирог Творожный 8.Уйгурская Пахлава 9.Пирог Сникерс 10.Пирог Кокосовый 11.Пирог Мясной 12.Киш курица с грибами 13. Самсушки с мясом

Надежда Коломейцева курсы

​ Тесто +помадка (рецепт, нюансы, все, чтобы у вас получилось так же, задача только четко следовать инструкциям) Стабильный для декора (белковый), который клиенты готовы есть ложками Рецепт и технология создания элементов декора в виде кейкпопсов перепелиных яиц(3 варианта). P.s. Спец. Формы для

mazaika_fermentation курсы, Анна Дроздова курсы

Витамины для всей семьи! Как сохранить их на всю зиму? Конечно же заняться заготовками! Ведь БАДы это дорого, не всегда доступно, не факт что хорошего качества и никакого удовольствия. На своей родине в Латвии я заметила что вся квашеная капуста совершенно одинаковая. Грустного, и уже если честно

Наталья Гладышева курсы

Сегодня я с МК «Королевское сердце», с первым видео МК по объемной точечной росписи пряников. МК рассчитан как для начинающих, так и для мастеров с опытом. Длительность МК составляет 1,5 часа, что почти в 2 раза меньше начального варианта. МК включает в себя: Подробное пошаговое описание нанесения

Людмила Букина курсы

Готова предоставить доступ к подробному рецепту и видео по приготовлению моего Кулича) Желаю всем легкой и воздушной Пасхальной выпечки))) Отзыв из Инстаграм: «Всем, кто еще думает, смело рекомендую!) Пеку по Рецепту Люды уже три года. Возврат клиентов 100%, и каждый раз их все больше. Заказывают

Мария Селянина курсы

Оригинальный рецепт Шефа Xavier Barriga, маестро своего дела, Лучшего Пекаря Испании и основателя сети пекарен Turris в Барселоне. На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и

sladkiykabachok курсы

Урок в виде файла (3страницы) с подробнейшим рецептом, а также с важнейшими дополнительными рекомендациями.

Елена Левицкая курсы

Что входит в комплект: Запись тренинга продолжительностью 3 часа. Сборник рецептов котлет, соусов и фаршированных блюд. Приложения: замена яиц в котлетах. Таблица сочетаемости специй с продуктами. Для кого: Для тех, кто хочет добавить в свой рацион больше натуральных блюд, богатых клетчаткой. Чьи

Лилия Завадская курсы

НОВЫЙ ГОД Что же предложить клиентам?⠀ Да, самый прибыльный праздник для любого кондитера уже наступает на пятки, и, конечно же, у многих начинается паника «ЧТО? КАК? СКОЛЬКО?» Дорогие мои, чтобы вам было проще выстроить сногсшибательную «новогоднюю витрину», присоединяйтесь к новому обучающему

Алина Ахмадиева курсы

Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти

Алина Ахмадиева курсы

Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти

RUS курсы, Гордон Рамзи курсы

Содержание курса: Введение Добро пожаловать на кухню Гордона Рамзи. Познакомьтесь с шеф-поваром уровня Мишлен и узнайте, что он запланировал для своих учеников. Путешествие Гордона: обучение у мастеров Узнайте, как Гордон стал одним из самых узнаваемых шеф-поваров в мире. Услышьте, как его страсть

Алина Ахмадиева курсы

Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти

Алина Ахмадиева курсы

Очень вкусный, красивый и легкий тортик, совсем несложный в приготовлении. Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых

пракукинг курсы

Мы думали-думали и решили, что блинам быть! Во-первых, скоро масленица! Во-вторых, нам и повод не нужен напечь хороших блинов. Блины любят все. Блины - огромный пласт кулинарной культуры. Они есть у всех народов в том или ином виде. Как всегда, конспект начнется с теории о выпекании блинов. Также

Кулинария курсы, Виктория Фомичева курсы

Вы получите видео мастер-класс: - состоит из 12 частей - продолжительность - 25 мин Устали от традиционных блюд и хотите удивить мужа или гостей необычной закуской? Для вас интересный видео-урок от Виктории Фомичевой, в котором она расскажет о приготовлении нестандартного рыбного торта! Начинка в

ЩиБорщи курсы

С яичницы? Бутерброда с «докторской»? С извечной кашей? С разогретого в микроволновке вчерашнего ужина? Или с обещания покормить себя позже, а сейчас поспать чуть дольше? А что, если я скажу, что можно тратить на завтрак минимум усилий и времени и получать бомбический результат? Можно чаще радовать

Алексей Онегин курсы

Включено: Все уроки курса Домашние задания Конспект всех уроков Доступ к урокам — 3 месяца Содержание курса «Специи и приправы европейской кухни» Старт курса 19 апреля 2019 года 19 апреля - Введение в курс 22 апреля - Модуль I - Ароматные травы Урок I - Садовые травы Урок II - Дикорастущие травы

Пракукинг курсы

Чечевица с баклажанами и авокадо Салат из овощей с киноа с семечками Стир-фрай из креветок с овощами Пирог из говядины с «тестом» из капусты Оладьи из капусты (в духовке) Легкий крем суп из разных овощей Плов из коричневого риса с зелеными овощами Летнее овощное соте Икра из шампиньонов на хлебцах