Red Velvet cake. Обновила свой красный бархат, теперь он с клубничным ганашем, так гораздо интереснее. Яркий, страстный и очень вкусный. Коржи реально бархатные, как и должны быть, без огромного количества масла. Этот торт в фаворитах у моих заказчиков, есть такие, кто заказывает из года в год
В уроке: Рецепт и технология приготовления ганаша на темном шоколаде, выравнивание им торта Изготовление пластичного шоколада,эффект «рваных краев» Эффект «штукатурки» Изготовление цветка магнолии из вафельной бумаги на веточке и надежное её закрепление на торте.
Вы получите конспект с базовыми блюдами на каждый день. Он подойдет для новичков, которые хотят готовить, но не знают, с чего начать, боятся сложных ингредиентов и непростых сочетаний, а также для продвинутых кулинаров, которые хотят вкусных базовых рецептов, чтобы облегчить себе жизнь и тратить
Карамельно-арахисовый чизкейк без выпекания - первый видеоурок в формате рецептов по цене чашки кофе ⠀ ⠀ Новый формат Даём старт еще одному направлению - более простым в исполнении десертам из доступных продуктов с рецептом за 100 рублей Из простых продуктов - не значит скучный. ⠀ Здесь я
Для кого создана школа: Для новичков. Вы ещё не умеете печь хлеб, но хотите освоить базовые рецепты, чтобы радовать свою семью ароматным хлебом с хорошим составом. Для тех, кто уже печёт дома. В запасе пара-тройка рецептов, но результат так и не нравится на 100%. Ваш ржаной хлеб продолжает
На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем предложить
По вашим многочисленным просьбам - анонс мероприятий на апрель 2020 года. Будет интересно и много нового! 5 апреля с 10 утра до примерно 20 часов вечера я планирую провести онлайн МК по пшеничному хлебу и «пирожковой» выпечке на закваске, будем печь багеты, работать с пшеничным тестом и много
Только посмотрите, какой красивый! Я однозначно влюблена в этот дизайн Внутри прячется новый вкус «Тропический смузи»: Облегченные бисквиты с кокосовой пропиткой Крем на основе шоколада и кокосового молока Ананасовая начинка для кислинки и яркости вкуса Влюбиться и наслаждаться с первой ложечки
Более 50% моих подписчиков даже не пробуют печь эклеры именно из-за мифов о капризном десерте и страха, что ничего не получится. Но это не выход! Со страхом надо бороться! А лучший способ это сделать - начать с малого, зайти по щиколотки.. Я предложила своим читателям эксперимент, Они познакомились
Старт 7 — 21 апреля Содержание курс Курс состоит из 30-ти последовательно открывающихся уроков. Уроки проходят с поддержкой профессионального дизайнера и «мебельной феи». Несмотря на кажущуюся сложность, разобраться в планировании кухни можно всего за 2 недели! Выбираем мебель и свет Люстра, стол,
Восхитите своих клиентов Предлагаю вам видео-урок по ДЕКОРУ в виде корзины с тюльпанами Для такого эффектного весеннего декора понадобится всего 3 насадки и 2 красителя Такой декор выручит вас и вашего заказчика на любой девичий повод прийти с подарком У вашего клиента будет возможность подарить
Вы получите тех.карты для приготовления различных кексов: Кекс чайный Кекс карамельный Кекс лаймово-бергамотный Carrot cake, the best one Нежные финансье Йогуртовый кекс с смородиной Пряный кекс Pain d’epices Кекс с амареной и инжиром Гречнево- шоколадный пирог Кекс Инка Kекс Роза/кокос Kекс
Описание книги: Культовая кондитерская Hummingbird bakery впервые открылась в Лондоне в 2004 году и завоевала сердца британцев своей простой, понятной, с американским характером выпечкой. Многие вдохновились и стали печь дома, стараясь повторить шедевры кондитерской. Перед вами книга – сборник
2 блока 1). Любитель: -10 уроков по росписи -рецепт козульного теста -мастер-класс по глазури -рецепт медовика для пряничной шкатулки; 2).Профессионал: -10 уроков по росписи -рецепт козульного теста -мастер-класс по глазури -рецепт орешков. Курс рассчитан на мастеров, которые хотят расширить свою
Учимся работать со СДОБНЫМ ТЕСТОМ НА ЗАКВАСКЕ и соответсвенно выводим подходящую закваску с этого и начинается наше любое приключение-обучение Программа курса: Выведение пшеничной закваски ЛЕВИТА МАДРЕ, 50% влажности (пошаговое видео) Конспект по «укрощению строптивой» (ведение, хранение,
Первый вебинар по конфетам, а именно.. по начинкам для нарезных, корпусных конфет и трюфелей. - разберём и приготовим начинки; - затронем тему идеального баланса ингредиентов; - поговорим о миграции жира и воды в центрах и как с этим бороться; - о сроках годности и факторах влияющих на них. -
Приготовим эти милые и очень вкусные эскимошки! . Будем готовить банановые и шоколадные с фундуком новогодние эскимо. . Я поделюсь своими рабочими рецептами! . И вместе с вами : приготовлю 2 варианта бисквита и 2 крема для эскимо, поделюсь своим вариантом покрытия эскимошек, поделюсь рецептом
Что Вы получите: Детальные инструкции и видео, как выводить закваску (ржаную и пшеничную - 2 способа) Как кормить? Как хранить в холодильнике? Как законсервировать и восстановить закваску? Видео-инструкция и подробное описание, как испечь первый хлеб без специального инвентаря, пока вы выводите
Что вы получите? * Детальные инструкции, как выводить закваски (ржаную и пшеничную - 2 способа) * Как кормить? Как без потерь хранить в холодильнике? Как законсервировать и восстановить закваску? Рецепты и технологии 4-х видов выпечки на закваске, с подробными видеоуроками 1. Чабатта на закваске
ДОМА, КАК В ИТАЛИИ? Да! Без сомнения КвесТ «Панеттоне» спешит на помощь Это мини-курс, с интенсивным обучением и практикой под моей опекой Продолжительность - 2 недели + 30 дней доступа к видео для отработки Программа: Выведение закваски Левита Мадре (2 способа) на фруктах и БОНУС на дрожжевой
Курс «Сдоба - Рождество» Подробные видеоуроки по выпечке: 1. Штолен на закваске с домашним марципаном 2. Шоколадный панеттоне (дрожжи) 3. Бриошь в двух вариантах (сладкая и не очень - с сыром бри) (пулиш и закваска) 4. Панеттоне «классика» на закваске Теория: 1. Выведение закваски левито мадре 2.
Приготовление теста, замешиваем и выпекаем сочный шоколадный бисквит • Готовим начинку для кейкпопсов, формируем будущие пирожные • Замешиваем маршмеллоу массу для покрытия маршболлов, окрашиваем, покрываем кейкпопсы и рисуем милых зверят • Никаких тайн больше не останется, все секреты маршболлов в
Курс 2019 года В курс входит приготовление: - песочное тесто - шоколадная масса с арахисом Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления и текстового файла с рецептурой и теорией, где я делюсь разными полезными советами. Продолжительность видео - 26 минут. Количество
О чем вы думаете, когда ощущаете запах свежего хлеба? Вспоминаете ли вы детство, или мысленно поглубже закутываетесь в уютный плед? А что если к этому запаху примешается корица? А теперь представьте, что все эти запахи будут разноситься по вашему дому и звать близких к столу вместо вас. В книге «Не
«Я рада объявить о старте предпродаж на дистанционное обучение сразу 4 новых курсов из серии легких десертов, без муки без масла без сахара подходящий также для диеты дюкан. Итак, я представляю вам все курсы связанные с суфле: диетический торт »Три шоколада«, не менее диетический »Птичье молоко«, и
Шоколадные пионы — богатые, благородные, невероятные! Полностью съедобный, модный декор для ваших роскошных тортов! Цветы выглядят как настоящие, они восхитят даже искушённых любителей сладкого! В одном МК мы будем делать целых два вида пионов, первый — попроще и побыстрее, второй — чуть посложнее
![[kica] Марафон «7 макарон» (Александр Трофименков)](/img/images_new_hobbi/26/kica-marafon-7-makaron-aleksandr-trofimenkov.webp)
![[pracooking] Правильно и просто: Базовые блюда на каждый день](/img/images_new_hobbi/26/pracooking-pravilno-i-prosto-bazovye-bljuda-na-kazhdyj-den.webp)
![[Зерно] Школа домашнего хлебопечения. Новичок (Ахмед Али-заде)](/img/c/images/654/zerno-shkola-domashnego-hlebopechenija-novichok-ahmed-ali-zade.webp)
![[Pastry Campus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто (Мария Селянина)](/img/c/images/668/pastry-campus-uroven-4-sloenoe-drozhzhevoe-testo-marija-seljanina.webp)
![[Make Cake] Бисквитный торт «Тропический смузи» (Анастасия Лазарева)](/img/images_new_hobbi/657/make-cake-biskvitnyj-tort-tropicheskij-smuzi-anastasija-lazareva.webp)
![[Кондитерская Hummingbird bakery] Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона (Тарек Малуф)](/img/images_new_hobbi/464/konditerskaja-hummingbird-bakery-sladkie-recepty-iz-kultovoj-konditerskoj-londona-tarek-maluf.webp)
![[Кондитерка] Вебинар «Начинки» (Светлана Егорова)](/img/images_new_hobbi/542/konditerka-vebinar-nachinki-svetlana-egorova.webp)
![[Кондитерка] Кекпопсы на новый лад (puhliy_krolik)](/img/c/images/109/konditerka-kekpopsy-na-novyj-lad-puhliy_krolik.webp)
![[Sweеtest life by Lёlя] МК Шоколадная колбаска](/img/images_new_hobbi/240/sweetest-life-by-lelja-mk-shokoladnaja-kolbaska.webp)
