Онлайн-курсы: Кулинария

Сергей Леонов курсы

НОВЫЙ ЗДОРОВЫЙ от Сергея Леонова (рецепты новогоднего стола) Новогодний стол 2021 по всем правилам совмещения продуктов. Авторские рецепты с пошаговыми инструкциями от легендарного Сергея Леонова - лучшего шеф-повара страны! Омолаживает и оздоравливает, будоражит вкусовые рецепторы и заставит

9 курсы, CakeDeco курсы

CОДЕРЖАНИЕ МАСТЕР-КЛАСС „Дворцовый торт« Торт „Барокко“ Торт „Ангел сердца моего“ „Вышивка лентами“ „Банты и ленты“ Торт „Летний сад“ Торт „Зимний день“ ИМЕНА Томби Пек ТЕМА НОМЕРА „ШИТЬЁ, РУКОДЕЛИЕ» Стили. Мода. Торты Вышивка крестом ГАЛЕРЕЯ Сладкий мир печенья МЕЛКАЯ ШТУЧКА Шейте с нами Мечты

16 курсы, CakeDeco курсы

МАСТЕР-КЛАСС Торт „Ришелье” (автор Нелли Йозефсен).Лепка плюмерии. Создание декора из айсинга, имитирующего вышивку «Ришелье» Торт „Дачная рапсодия” (автор Алан Данн). Лепка шиповника, редиса, клематиса. Торт „Эллада” (автор Нелли Йозефсен).Лепка милых ангелов из мастики. Торт „Солнечный лучик”

41 курсы, CakeDeco курсы

МАСТЕР-КЛАСС «Весенняя клумба» Торт «Модная штучка» Торт «Морской домик» Торт «Жемчужная волна» Торт «Сладкая вышивка» Торт «Ромашковый чай» Торт «Лунный зайчик» Торт «Дары Лета» МЕЛКАЯ ШТУЧКА Пряник «Подводный мир» РЕЦЕПТ Летний рассвет формат pdf

Вероника Папкова курсы

12 декабря состоится онлайн марафон по приготовлению Моцарелла Страчателла Буррата Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром. Новогодний стол, почти готов Запись онлайн урока будет в доступе до конца Нового года, Вы в любое время сможете приготовить свой собственный сыр. В нашей группе вотсап я

постное курсы, Ольга Данчук курсы, Елена Воронцова курсы

Наше юбилейное вкусное меню! На этот раз мы решили немного поэкспериментировать и исключили из набора продуктов мясо и молочку. Для нас, как для заядлых мясоедов и любителей сыра, это был настоящий вызов! Было очень важно, чтоб меню получилось сытным! И получилось же! Удивительно разнообразные

Pastry Club курсы, Мария Селянина курсы

Сообщество для всех Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому

Первая Вега Онлайн школа курсы, Хариприя курсы

Представьте Новый Год БЕЗ: - суеты - мамы у плиты - вопроса «что кому дарить?» - нудного сидения за столом - переедания - придумывания меню в стиле «и так сойдет; чем тебе оливье не угодил; может просто пиццу закажем?». Вы спросите: «Это вообще реально?» И мы ответим: «100% да» Благодаря этому

Ольга Деффи курсы

Птичий Переполох — это уникальный Курс про умную и полезную еду для красивых завтраков, модных обедов и изящных праздничных ужинов. С такими блюдами вы не просто хозяйка, вы звезда! Для семьи, для гостей и для Инстаграм, конечно Ваши новые знания о Птице помогут экономить время и/или увеличить

Марина Каманина курсы

Российско- голландская группа: российский, голландский, песто базироне, гауда, лейден, буковина, эти технологии в видео формате, мраморный- текстовый вариант. Экспресс курс, все рекомендации и технологии в первый день обучения. Длительность обучения 3 мес., консультационная группа будет действовать

Марина Каманина курсы

Курс на 4 месяца. Начинающих сыроделов и без опыта на курс не беру. Что включает курс: 1. Две общих технологии на основе которых можно делать различный аффинаж сыра: мягкие сыры; полутвердые-твердые. Варианты замены заквасок, необходимых аффинажных бактерий, вкусовых бактерий. 2. Уход за коркой

Alexey Presniy курсы

Почему-то так сложилось, что именно в Новый год принято доставать самый дорогой сервиз, стелить самую красивую скатерть и готовить свои фирменные блюда, которые не подаются больше ни на один праздник. Тоже самое касается и самой сладкой части стола. По такому поводу можно позволить себе что-то

Марина Каманина курсы

Берём курс на Швейцарию. Мои любимчики - Раклет, Грюйер и Тет де муан. Они прекрасны и безумно вкусные. Все технологии отработаны мной. Эти сыры не оставляют равнодушными никого. Каждый уникален по своему, но всех объединяет так называемая «мытая корка», это обработка корочки специальными

Марина Каманина курсы

Маасдам, Губернаторский, Италика. Плюс приятный бонус, видео урок по мягкому сыру. Длительность: 2 месяца, экспресс курс, видео и текстовые файлы. Весь необходимый инвентарь и ингредиенты, закваски, подготовка молока будет списком в группе в первый день обучения Далее технологии и консультации.

Pracooking курсы

Новый год не за горами, рестораны закрыты, но ПРАкукинг все равно будет праздновать! Как всегда, очень вкусно и очень красиво. У нас уже есть три праздничных конспекта с завершенными меню, но вы давно просили фуршет. А мы давно хотели фуршет. Поэтому мы с долгие недели обсуждали, писали, стирали и

Марина Каманина курсы

Курс по подготовке молока к сыроделию и обширная работа с заквасками. Все уроки в видео: 1. Сметана 2. творог 3. йогурт 4. шевр 5. белпер кнолле 6. десертная масса 7. Сырковая масса 8. Творожный сыр в масле 9. Рикотта и десерт из неё 10. моцарелла 11. буратта 12.страчателла 13. качотта, качотта в

Tasha’s cake school курсы, Таша Коробейникова курсы

Марафон, который включает в себя урок «Как провести праздничные тематические вечера с гостями». В этом году мы все проведем новогодние выходные дома, важно сделать их интересными и запоминающимися. Иногда на меня снисходит вдохновение и тогда получаются действительно потрясающие десерты! Я не люблю

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Очередное 18-летие настоящей Леди Возраст: 19 — 99 лет и старше Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Десерты: Основными вкусами для этого сладкого стола стали сочные ягоды и фрукты, дерзкие цитрусовые нотки лайма, свежесть мяты, нежный сливочный вкус и пьянящие ароматы

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Повод: День рождения подростка Возраст:от 13 до 18 лет Десерты: Основными вкусами сладкого стола «Вечеринка» стали супер-насыщенный вкус шоколада, яркая кисло-сладкая вишня, теплый аромат ванили и нежный сливочный вкус. Танцы, ритмы и веселье этого праздника нашли свое отражение в ярких цветах

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Повод:День рождения мальчика Возраст:от 3 до 12 лет Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Десерты: Основными вкусами для сладкого пиратского стола навеяны далекими путешествиями отважных моряков: насыщенная карамель, ароматный шоколад, яркий апельсин, кокос и банан!

Катерина Гурме курсы

Описание книги «Едабилие» – это не просто сборник рецептов, а ваша будущая настольная книга, в которой вы найдете рецепт на любой случай жизни: если к вам в гости вдруг нагрянули гости, если вам нужно удивить любимого человека, если нужно накормить детей полезной, но вкусной едой. Все рецепты

Маша Шелушенко курсы

В меню 14 блюд на выбор: 6 закусок - жюльен с соусом «Монте блю», канапе «Моцарелла-салями», мидии под сырной шапкой, торт из куриного паштета с фисташкой и клюквой, тарталетки с печенью трески; 2 салата - с авокадо и креветками, с моцареллой и вялеными томатами; 3 основные блюда - куриные ножки с

vkusno_ob_italii курсы

С помощью моих сборников рецептов, Вы: Внесете итальянскую нотку в ваше привычное домашнее меню; Откроете новые блюда, продукты и сочетания; Упростите вашу жизнь на кухне, благодаря несложным и быстрым рецептам и моим кулинарным советам! 1. «20+ рецептов, чтобы влюбиться в тыкву!» Закуски с тыквой:

Юлия Лосенкова курсы

Твердый сыр - момент перехода от любителя к профессионалу. В книге есть ответы на вопросы по базовой микробиологии, технологии, нюансы вызревания, откуда берется вкус сыра. Идеи по методам аффинажа ТВЕРДЫХ сыров помогут расширить горизонты и расширить ассортимент любой частной сыроварни. Если вы

Ольга Данчук курсы, Елена Воронцова курсы

Вкусное меню 18.0 готово служить вам верой и правдой! А ещё оно готово облегчить ваш кухонный быт. Внутри меню вас ждёт грамотно составленный список продуктов и,конечно, рецепты! Завтраки, обеды и ужины на неделю. Каждый день все разное, вкусное, интересное! Как обычно порции в меню мы рассчитываем

Labfood курсы, Яна Нетреба курсы

НА КУРСЕ «НОВОГОДНИЙ СТОЛ ЗА 3 ЧАСА» как правильно составить Новогоднее меню какие ошибки чаще всего допускают хозяйки при его составлении как приготовить праздничные блюда на большую семью всего за 3 часа как сервировать стол как сделать так, чтобы каждый за столом точно нашел блюдо для себя

atkinag курсы

Что такое торт-мороженое? Торт - мороженое, название которое знают все, но не все понимают его значение Сегодня мы с вами разберёмся что за это такой знаменитый торт Название очень символичное. Этот торт можно заморозить и хранить до 2-3 месяцев А по приходу гостей можно вытащить, и есть даже в

Alexey Presniy курсы

⠀ Не смотря на многогранность тыквы, мне сложно воспринимать её как самостоятельный или доминирующий вкус. Зато в сочетании с другими ингредиентами она способна создать незабываемую симфонию вкусов. Я долго выбирал компаньона для тыквы, перебирая множество вариантов, и остановился на кофе. Его

Alexey Presniy курсы

Предложу вам отведать прохладительный напиток из лайма и мяты. ⠀ Два вкуса, образующие восхитительную пару. Если добавить к ним ещё белый ром, то можно было бы говорить про интерпретацию знаменитого коктейля. Но мне хотелось приготовить освежающий десерт с минимальной сладостью, который сразу же

Alexey Presniy курсы

В основу тарта легло классическое сочетание вишни и тёмного шоколада, только в этот раз шоколад выступит в качестве дополняющего вкуса, основное же внимание будет уделено ягоде. Яркий центр из компоте с кусочками кислой вишни – это первое, что вы почувствуете. Оно приятно взбодрит ваши рецепторы,

Alexey Presniy курсы

Предлагаю насладиться одним из моих любимых сочетаний, которые можно приготовить с малиной. В первые секунды новый тарт чем-то напомнит вам чиз-кейк, благодаря лёгкому муссу с крем-чизом, но про это сравнение вы быстро забудете, как только гель, заключённый в муссе, взорвётся ярким вкусом

Alexey Presniy курсы

Глядя на разрез, можно очень многое сказать о внутреннем мире десерта и заранее представить то, что испытаешь во время дегустации. Первое, что почувствуют вкусовые рецепторы – это оболочку из невероятно лёгкого мусса с ярким вкусом груши, под которой более плотный ореховый вкус пекана,