Онлайн-курсы: Кулинария

aWaken school курсы, Елена Богданова курсы

Тарталетки – идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ! Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 6 вариантов песочного теста для основ! Шаг за шагом мы проведём

Первая Вега Онлайн Школа курсы, Хариприя курсы

Идеальный штрудель ПРОГРАММА КУРСА 1. Настоящее тесто фило своими руками 2. Как составить начинку, чтобы она имела оптимальную сочность (ни слишком жидкая, ни чересчур сухая) 3. Как правильно свернуть штрудель, чтобы он не порвался 4. Как выпечь, чтобы внутри всё пропеклось, а внутри сохранился сок

Дарья Костияйнен курсы

По-моему это уже классика, торт красный бархат. Я его изменила и доработала по-своему. Бисквит, в меру сладкий, в меру воздушный.Влажный и очень нежный. Сделала его на основе натурального йогурта и не прогадала. Внутри прячется малиновое компоте И небольшая прослойка малинового конфитюра. И

Кондитерка курсы, fun__bun курсы

Видео-рецепт нового торта Романс Лёгкий шоколадный бисквит Клубничное компоте Ванильное сливочный крем Я созрела или вы всё таки уговорили и допросились, не знаю. Но это произошло! Первый видео рецепт или Мастер класс, называйте, как хотите, готов, отснят Надеюсь, на вашу поддержку и внимание и на

Таня Сенкова курсы

В ЧЕСТЬ 1 СЕНТЯБРЯ - СКИДКА НА ВСЕ СБОРНИКИ И РЕЦЕПТЫ - 50% Только 1 день! Такого ещё НИКОГДА не было! Все 12 рецептов - за 1600 рублей/375 грн! Еще раз - 12 рецептов Пакеты по 250 грн/1000 рублей Сгорел сарай, гори и хата! Завтра в 12:00 скидка заканчивается! Поехали! Наполнение, отзывы и рецепты

Make Cake курсы, Анастасия Лазарева курсы

Торт «Манго - Смородина - Шоколад» шоколадный бисквит кули смородины смородиновый ганаш кули манго крем с добавлением сгущенки, для лёгкого, карамельного вкуса темперирование шоколада декор из живых цветов и шоколада

Анна Феликова курсы

О чем этот видео мастер-класс Приготовление зефира для многих начинающих кондитеров становится довольно сложной задачей. При несоблюдении определенных тонкостей готовка превращается в череду трудностей - зефирная масса недостаточно плотная, зефир быстро кристаллизуется, и сахар хрустит на зубах, а

ЩиБорщи курсы

Умение вкусно готовить - это навык, которому можно научиться. Все профессиональные повара сначала проходили обучение в техникумах, а опытные хозяйки - обучение годами практики. Вы можете не тратить годы на изучение основ кулинарии и за короткое время научиться готовить вкусно под присмотром

Alina2cake school курсы, Алина Ахмадиева курсы

Автор и ведущая курса Алина Ахмадиева Нарезные пирожные - это оригинальные муссовые десерты, которые завоевали рынок в 2020 году. Их легко приготовить, просто и быстро собирать, их не нужно декорировать и можно хранить в морозилке до 1 месяца. Это стильный, красивый, вкусный и популярный вид

Кондитерка курсы, Евгения Локтева курсы

На курсе мы только внимательно смотрим и слушаем. Вместе со мной ничего делать не нужно. Никакой подготовки не требуется. Вас ждёт два дня прямых эфиров в ЗАКРЫТОМ АККАУНТЕ Подходит для начинающих Курс построен от простого к сложному. -------------------------- Нарисуем 6 пряников в разных техниках

Евгения Локтева курсы

Урок Пионы Урок Птичка в клетке Урок Открытка с маками

Кондитерка курсы, Евгения Локтева курсы

5 дней, 5 прямых эфиров в ЗАКРЫТОМ АККАУНТЕ Подходит для начинающих Курс построен от простого к сложному. Чему мы научимся, что мы наглядно увидим в эфире? Подготовка пряника к росписи... Заливка, грунтовка, тонирование Перенос рисунка на пряник без проектора и трафарета... Самый простой и

Hans Ovando курсы

Дата: 24-25 октября 2020 Язык: Испанский-Русский Время: 9:00 -17:00 (время по Мадриду) Break: 13h-14h (Hora España) Описание курса: Вы научитесь, как контролировать твёрдую закваску - классический способ, 3 освежения. А также научитесь хранить закваску - сухим способом и под водой (два варианта).

Кулинарная школа ЗОЖигай курсы, Сергей Леонов курсы

«Квашенариум» — это серия интересных, простых и полезных online-мастер-классов о ферментации. Ферментация — безусловный тренд наших дней, который помогает сохранить здоровье, молодость и разнообразить рацион с пользой. Квашеная капуста из бабушкиного погребка — это прекрасно, но что вы скажете о

Ольга Фан-Юнг курсы

Все о печеньях. Новые рецепты.

veganstvo_syroedenie курсы

Кулинарная книга «Big raw book» (veganstvo_syroedenie) Содержание: сборник с лучшими авторскими рецептами (235 рецепта) для сыроедов, от русскоязычных и иностранных авторов При отборе рецептов для книги руководствовались 3 принципами: Доступность продуктов (чтобы все необходимые ингредиенты были

bazil.online курсы

Программа «Секреты паназиатской кухни» ∙ Жареные баклажаны с томатами ∙ Зеленый Карри с овощами ∙ Лапша Пад Тай «Итальянский мастер-класс» ∙ Классическая римская пицца с колбасками чоризо ∙ Паста с семгой и соусом песто ∙ Салат Капрезе «Мексиканская кухня» ∙ Кесадилья с курицей ∙ Фахитас с говядиной

mazaika_fermentation курсы, Анна Дроздова курсы

Давайте ка окультуриваться уже! Водичку пьём, квасы ферментированные по моему рецепту тоже уже некоторые потягивают, а вот культурные напитки пока в сторонке сидят! Непорядок! Давайте вас познакомлю: вот КОМБУЧА, она же чайный гриб а вот ВОДНЫЙ КЕФИР, он же тибикос Они очень застенчивые, в меру

mazaika_fermentation курсы, Анна Дроздова курсы

Ну и о чём задумались? Чего ждём? Как вам наблюдается по ту сторону экрана? Мой сын тем временем попивает свеженький, приятно шипучий лимонад, пузырики смешно щекочут ноздри, приятно так бодрит! Мне обычно совсем немного достаётся. Уже на автомате знаю когда готово, зову его снять первую пробу. Он

Кулинарная школа ЗОЖигай курсы, Сергей Леонов курсы

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Ох уж это великое заблуждение, что сладости вредны! Мы опровергаем эту информацию! Полезные и вкусные сладости существуют! Любимый торт «Наполеон» с ягодной прослойкой, зефир, тарталетки с заварным кремом и другие десерты собраны в

Саба Джанджгава курсы

Самый большой и полный марафон по макарон. Макарон на разных видах муки и разных режимах. Состав урока: 1. Макарон - на французской меренге - на швейцарской меренге - на итальянской меренге - с пониженным содержанием сахара 2. Начинки - ваниль-сакура-малина - экзотическая мягкая карамель -

PastryCampus курсы, Мария Селянина курсы

Продолжительность видеокурса: 1 час Уровень сложности: Для любителей и профессионалов Когда вы изучили Базовые виды печенья, самое время познакомиться с более сложными и интересными его вариантами. На этом курсе рассматриваем более сложные виды печенья и варианты возможных дополнительных элементов:

Ильназ Искаков курсы

Старт курса 1 октября Программа курса: 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. - Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; - Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; - Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с

Кондитерка курсы, pastry_theory курсы

Программа курса: ⠀ Бисквиты⠀ Песочное тесто⠀ Сдобное тесто⠀ Заварное тесто⠀ Кремы⠀ Муссовые торты⠀ Мелкие сладости⠀ Ресторанные десерты⠀ Витринные десерты ⠀ Начинаем 27 июля. Заканчиваем в середине сентября.

Лепка курсы, Ardo_miniature курсы

Включает видео-уроки по лепке из полимерной глины: 1. Яйцо. Целое. Варёное в разрезе. 2. Креветки, креветки в кляре 3. Салат «Цезарь с креветками» 4. Макароны (рожки, спирали, бантики). 5. Мидии 6. Устрицы 7. Паэлья 8. Фаршированная тыква 9. Суп с морепродуктами 10. Ежики с рисом 11. Плов 12.

Кондитерка курсы, Евгения Локтева курсы

Бычки и Коровки, снегурочка и дед мороз, снеговики, эльфы, снегири, домики и снежинки.... Курс направлен на то, чтобы вы могли быстро и много сделать пряников на новогодние заказы и заработать на этом Старт 15 сентября Курс отлично подходит для начинающих У вас будет и рецепт и выпечка и айсинг и

Анастасия Лазарева курсы

Подготовили много интересного Птичка Видео-урок Технологическая карта Женуаз с цедрой лимона Ванильное суфле на агар-агаре Шоколадная глазурь Шоколадная роспись Эстерхази Видео-урок Технологическая карта Фундучный дакуаз Фундучный крем патисьер Помадка для рисунка Наполеон Видео-урок

Анастасия Миколюк курсы

Мы создали курс, где ты сможешь расслабиться и научиться готовить вкусный кофе. Ты узнаешь про кофейное зерно, какое путь оно проходит от ягоды на дереве до чашки. Ты поймешь как формируется вкус кофе: почему нельзя долго проливать эспрессо, как влияет помол на вкус, когда выделяются сахара, а

bakerschool курсы, Мария Решетникова курсы

Видео-уроки и подробные конспекты Многослойные торты - Материалы к уроку; - Торт Медовик; - Торт Эстерхази; - Торт Наполеон на готовом тесте; Уровень сложности: средний.

bakerschool курсы, Мария Решетникова курсы

Видео-уроки и подробные конспекты Бисквитные торты - Материалы к уроку; - Торт «Виктория»; - Шоколадный торт; - Морковный торт; Уровень сложности: средний.

bakerschool курсы, Мария Решетникова курсы

Видео-уроки и подробные конспекты Чизкейки - Материалы к уроку; - Чизкейк Нью-Йорк; - Чизкейк Брауни; - Черничный чизкейк; Уровень сложности: средний.

bakerschool курсы, Мария Решетникова курсы

Видео-уроки и подробные конспекты Десерты холодного приготовления - Материалы к уроку; - Чизкейк сырный мусс; - Ряженковый тарт; - Шоколадный торт с зеркальной глазурью; Уровень сложности: средний.