Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

bmb_bakery курсы, Мария Бондарева курсы

Вы получите: запись «самый большой вебинар по декору v2». На этот раз, мы включили рецепт приготовления нашего фирменного крема для покрытия, а так же большущий блок по текстурам Меньше слов, больше программы! Что будет: Фирменный крем для покрытия. Рецепт Технология приготовления Окрашивание

Альмира Нуриева курсы

Готовы получить новый рецепт вкусного торта, который у меня бьёт все рекорды по количеству продаж?! Его величество торт «Тай» Урок представлен в письменном виде на 19 страницах формата А4. Список необходимого инвентаря, теоретическая часть, рецептурная карта, подробное описание+фото технологии

imbir_gvozdika курсы

Видео урок и pdf файл нового урока Натальи Оленниковой Черника-манго на маковом бисквите (imbir_gvozdika)

Ульяна Юрьева курсы

О книге Мы привыкли видеть брауни как десерт без прикрас: плотный квадратик из темного шоколада с мягкой серединкой — самое что ни на есть шоколадное лакомство. Что может быть проще? Но представьте: под обложкой вас ждут 45 (!) рецептов этого десерта. Кажется, столько выдумать просто невозможно —

all.raw_sweets курсы

Сливочно-клубничный мусс с кусочками клубники и клубничным соусом. По вкусу напоминает клубничный йогурт. + варианты безореховых коржей.

Алена Маслова курсы

Raw-версия знаменитого орехового батончика - классический и шоколадный вариант (как у одноимённого производителя)

Татьяна Зенева курсы

ЧТО ВАМ ДАСТ ОБУЧЕНИЕ В ШКОЛЕ? Вы научитесь создавать полезную натуральную косметику для себя и близких Вы навсегда откажетесь от покупной косметики Сможете иметь сияющую молодую кожу, не тратя время и деньги на походы к косметологу и дорогие инвазивные методики При желании вы сможете

imbir_gvozdika курсы

Вы получите: запись видео-урока по этому декору + рабочая техкарта прилагается с рецептом крема О насадках рассказано в видео

Илона Бербер курсы

Онлайн курс «Полезный кондитер». Школа «Полезные тортики» Илоны Бербер. Научитесь готовить 17 вкусных, легких и безопасных тортов для своей семьи и на продажу. 1 модуль Теория диетического кондитерства Задача модуля: Подготовить вас непосредственно к тортотворчеству, дать знания, без которых вы не

Gordeev. Artcook курсы, Даниил Гордеев курсы

Рецепт Птичье Молоко Формат: видеоурок: 51 мин. + pdf

Gordeev. Artcook курсы, Даниил Гордеев курсы

Рецепт Пряный Торт Формат: Видеоурок 40 мин. + pdf

Gordeev. Artcook курсы, Даниил Гордеев курсы

Десерт: RAW Веган Шоколад

Даниил Гордеев курсы

Хит десертов! Оригинальный, сытный, питательный десерт придаст сил и зарядит энергией на целый день! Приковывает внимание, собирает сотни вопросов, оставляет массу впечатлений. Формат: видеоурок + pdf

Gordeev. Artcook курсы, Даниил Гордеев курсы

Осторожно! Торт не оставит равнодушным никого! Неожиданный. Неповторимый. Сладкий вкус останется в памяти на долгое время. Формат: Видеоурок + pdf

Gordeev. Artcook курсы, Даниил Гордеев курсы

Свежий, яркий, нежный десерт поражает своей красотой и исполнением. Ягоды привнесут свою нотку кислинки в эту окутывающую нежность Формат: Видеоурок + pdf

Даниил Гордеев курсы

Идеальный осенний десерт, подойдёт и любому случаю. Будь то теплый семейный вечер или же званный ужин. Ну а о пользе этого десерта можно говорить долго! Формат: видеоурок + pdf

Даниил Гордеев курсы

Идеальный десерт... Классика в улучшенном виде... Утонченный, насыщенный, нежный... просто тает во рту. Этот десерт - прекрасная возможность побаловать себя любимую без вреда фигуре и здоровью

The Chef курсы, Юлия Доценко курсы

Нуга с орехами и клюквой (Юлия Доценко) Поэтапный видеорецепт нуги со всеми необходимыми техниками и последовательностью действий, благодаря которым это лакомство получается с идеальной структурой - тягучей и тающей во рту, и насыщенным, но нежным вкусом! Чему вы научитесь Поэтапному приготовлению

The Chef курсы, Елена Цой курсы

Пошаговый видео-рецепт приготовления нежного чернично-лавандового зефира. Вы узнаете тонкости приготовления воздушного зефира, о сочетаниях фруктов и ягод для зефира и научитесь создавать свои вкусовые вариации этого десерта. Чему вы научитесь Приготовлению зефира Черника-Лаванда Узнаете рецепт

Александра Сенина курсы

Ганаш на белом шоколаде с добавлением кокосовой пасты. В центре начинки - сливочный кокосовый крем. По вкусу начинка напоминает Раффаэло.

Пьер Эрме курсы

63 нетривиальных пошаговых рецепта для начинок и крышечек. Подробное иллюстрированное руководство по приготовлению макарон/ганашей и кремов. Огромная база знаний и новых вкусов для идеальных макарон. Разнообразьте свой ассортимент вкусов и научитесь готовить идеальные макароны так, как это делают в

The Chef курсы, Юлия Доценко курсы

Видеоурок по созданию простого декора из изомальта - особенности работы, использования и хранения! Чему вы научитесь Создавать легкий и элегантный декор из изомальта Нюансам использования декора из изомальта Способу хранения декора из изомальта

The Chef курсы, Юлия Доценко курсы

Подробный видео-рецепт с четкой технологией действий для приготовления мармелада. Вы шаг за шагом приготовите с шефом насыщенный и сбалансированный по вкусу апельсиново-клюквенный мармелад и научитесь готовить мармелад из фруктовых пюре и соков. Вы поговорите об ингредиентах и их заменяемости в

The Chef курсы, Юлия Доценко курсы

Кокосовый маршмеллоу (Юлия Доценко) Благодаря этому мастер-классу вы научитесь готовить вкуснейшее домашнее маршмеллоу с самыми разными вкусами, на примере кокосового! Вы сможете сами убедиться, что магазинное маршмеллоу никогда не сравнится с домашним на натуральном фруктовом пюре по вкусу,

The Chef курсы, Ольга Демидова курсы

Видео-рецепт заварного крема с манго, в котором подробно и пошагово показаны все этапы приготовления нежного крема, используемого как для декора, так и для наполнения десертов. Чему вы научитесь Приготовлению мангового заварного крема Изучите особенности приготовления и использования заварного

The Chef курсы, Юлия Доценко курсы

Пошаговый урок с Юлией Доценко по созданию просто шоколадного декора - цветков на ветке. Вы узнаете как просто сделать лепестки и собрать цветок и как создать ветку или корягу для декора из подручных средств. Чему вы научитесь Узнаете как создавать простой шоколадный декор Научитесь созданию

Ирина Таро курсы

Вы получите: материалы нового курса зельеварения. Этот курс будет состоять из 2 частей: Зима и Лето. Что будет: Сырная тарелка - основные правила и идеи подачи Какие сыры с какими джемами-конфитюрами сочетаются Как провести вечеринку-дегустацию: «Сыр и Джем» Идеи рецептов в которых можно сочетать

Ирина Таро курсы

Вы получите: все самые лучшие рецепты чатни от летних до зимних, новый курс расширенного Зельеварения Пряности и Чатни, в котором рецепты будут выкладываться постепенно, соответственно сезону Что будет: 7 рецептов-хитов из разных курсов зельеварения и 10 рецептов- хитов всех моих продаж которые я

The Chef курсы, Юлия Доценко курсы

Приготовление популярного торта Опера с насыщенным кофейным вкусом и нежным масляным кремом - это французская классика, а потому насыщенная множеством полезных техник! Вы научитесь работать с тяжелым тестом масляного бисквита, чтобы он получался пышным, приготовлению масляного крема на пате бомб,

The Chef курсы, Юлия Доценко курсы

Пошаговое приготовление классического торта Захер, самого шоколадного мирового бестселлера! Насыщенные шоколадные коржи, абрикосовый мармелад, темный ганаш и шоколадная глазурь, приводящие в восторг всех любителей шоколада. В интернете существует множество рецептов этого торта, но при этом так мало

The Chef курсы, Юлия Доценко курсы

Пошаговое приготовление мягкого, нежного торта Наполеон с кокосовым кремом от замеса теста до финального декора торта. Приготовление слоеного теста это действительно долгий процесс, но, чтобы это не казалась подвигом, а результат трудов всегда радовал, надо знать верные техники работы с тестом. В

Ксения Нохрина курсы

Если бы мне ещё год назад сказали, что мы будем вновь снимать этот урок, я бы не поверила ⠀ Я очень люблю этот торт, максимально свежий с яркой кислинкой, летний и не сладкий! Внутри сочетание сочного зеленого яблока, мяты и зеленого чая!