Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Alina2cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

- 15 видов чизкейков - 15 видео-уроков с подробными рецептами Вы сможете приготовить 15 вкуснейших чизкейков: 1. Чизкейк «Банан-карамель» 2. Чизкейк «Вишня-шоколад» 3. Чизкейк «Манго-апельсин» 4. Чизкейк «Морковный» 5. Чизкейк «Тирамису» 6. Чизкейк «Фисташка-клубника» 7. Чизкейк «Черная смородина»

Где торт? курсы, Виктория Климова курсы

Шоколадно-манговое птичье молоко (Виктория Климова) Птичье молоко – традиционный десерт, покоривший миллионы сердец. Невероятно нежная, воздушная, одновременно упругая и мягкая суфлейная масса – это и есть та самая, идеальная «птичка», которую просто обязан уметь готовить каждый кондитер! Если вы

Надежда Голубцова курсы

Вкус- это суть! Только вкусный десерт заставляет наших заказчиков возвращаться к нам снова и снова. Согласны? Мандаринки прошли «вкус-контроль» на ура! Внутри пирожных: Пряный бисквит Мандариновый центр Кули манго-маракуйя И цитрусовый мусс Ну а у вас есть возможность научиться делать такие

varenki_pechenki курсы

Вебинар отдельный, именно по цветам из изомальта. Будем делать: тюльпаны, васильки, маки, розы, пионы... и ещё что - нибудь!

Лариса Лазарева курсы

Видеоурок «Цветы из белкового крема» Рецепт и приготовление белкового крема для цветов. Окрашивание крема. Обзор насадок. Сделаем цветы: Хризантемма Бутон хризантеммы Лютик Бутон лютика Роза Бутон розы Листья. Украсим капкейки цветами.

Виктория Шункова курсы

Курс из 2-ух блоков : 1 Блок Работа с кремом и ганашем Поработаем с текстурами Ганаш, крем, трафаретная техника, текстурирование природными материалами, мраморное покрытие, фактуры, акварель на торте 2 Блок Работа с вафельной бумагой Типы бумаги, окрашивание, хранение готовых изделий Воланы и рюши

Студия Соль курсы

Новая классика пирожное «Шоколад-малина Шеф-кондитер Сергей Кулькин Изысканный вкус пирожное »Малина-базилик" Шеф-кондитер Майя Климина

Кондитерка курсы, Elisa Strauss курсы

В это сложно поверить, но всё это сделано искусными руками кондитеров. Приглашаю присоединиться к курсу по изготовлению такого чуда своими руками из сладких съедобных ингредиентов. Автор: Elisa Strauss Название курса: Runway Ready: More High-Fashion Heels Язык курса: Английский (будут русские

Pastry Battle курсы

Наши Шефы, учителя, судьи и носители сокровенной кондитерской информации! Мы в очередной раз подобрали для тебя великолепных Шефов с уникальными навыками, стилями и рецептами ! И конечно, не забыли об Ангеле!

Евгения Солодушко курсы

Сливочная ириска. По этому рецепту может быть приготовлена любая фруктовая ириска: черная смородина, облепиха, малина и другие Шоколадная ириска. Насыщенный шоколадный вкус Апельсиновая ириска «Ириски»: Разбор ингредиентов и инвентаря Описание ингредиентов Три видео-рецепта Рецепты в текстовом

Кондитерка курсы, veryberrycakes курсы

Онлайн версия легендарного мастер-класса по Многоярусному торту! Для тех, кто по каким-то причинам не смог присутствовать на живом МК — обновленная программа к началу свадебного сезона. Все секреты мастерства. Опыт 3х горячих сезонов. А также закадровый смех, истории из кондитерской жизни и ответы

Ирина Назарова курсы

Доброе утро!!!! Долгожданный вебинар Есть ли у вас маленькие дети? А заказы на детские торты? Тогда этот вебинар для вас!!! Как часто мы слышим и говорим сами нашим малышам: не трогай, не ешь..это для красоты!!! Вы пробовали мастичные или шоколадные фигурки? Их надо есть с огромной осторожностью.

BuenosTortas курсы

Подробнейший фото-рецепт этого торта

Джессика Харрис курсы

Люди, не пугайтесь английского языка. Будет машинный перевод субтитров на русский язык. Отличное видео чёткое-перчёткое. Всё увидите и поймёте. Даже если полный ноль в английском. А материал от этой конторы всегда отличный. Подробные руководства. Не упускайте свой шанс учиться у профессионалов со

Karim Bourgi курсы

Бог эклеров. Король десертов. Перфекционист в кубе Авторский мастер-класс Шеф-кондитера Карима Боурги (Karim Bourgi) А это означает, что будет рассмотрены каждая деталь при приготовлении эксклюзивного десерта с подробными объяснениями. У этого шефа учатся другие шефы Кто не ещё не в курсе, что ЭТО

Healthy Pastry School курсы

Сливочный баунти – вкуснейший бисквитный диетический торт БЕЗ ГЛЮТЕНА, МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, САХАРА. В нем супершоколадные коржи на неаллергичном кэробе, прослоенные взбитыми кокосовыми сливками, с грецкими орешками и черносливом в начинке. Особую нежность ему придает использование кокосового масла в

Кондитерка курсы, Таня Силаева курсы

Aноним написал(а): Кто не в курсе, мы огненно откатали новые рецептуры в Киеве и готовы представить их в вам в формате маленьких видео-инструкций с техкартами! да, все развивается циклично и «собирать» рецепты снова в тренде, так что сделаем и этот процесс максимально полезным и красивым

Где торт курсы, kristi_vanilka курсы

Кейк-попсы - милые десерты, которые нравятся и взрослым и детям. Несложный в приготовлении, он однако требует определенной сноровки и знаний. Какой крем будет лучше всего схватываться, на что стоит обратить внимание при приготовлении теста нужной консистенции? В данном мастер-классе @kristi_vanilka

Денис Зуев курсы

Хотите окунуться в мир лепки вместе со мной и посмотреть как я это делаю?Почувствовать и проработать все делали фигурки: каркас, пропорции, женская анатомия, аэрограф, динамика и многое другое, тогда буду рад вам помочь, на моем онлайн курсе! Обязательно присоединяйтесь будет очень интересно и

atkinag курсы

5 видов пахлавы от Зарины (atkinag)

lchf_bakeryschool курсы

Успейте присоединиться к этому потоку, который стартует уже 15 марта! Это будет интересно и увлекательно, вы узнаете массу новых рецептов кето-десертов и выпечки, а так же сможете задать любой вопрос кураторам, уточнить любой непонятный для себя момент. И кто ещё не видел. Вот вам от Юлии причина 5

Pastry Campus курсы, Мария Селянина курсы

Торт Захер является символом венской кондитерской, и его слава быстро разошлась по всему миру. Миндально-шоколадный бисквит, прослойка из абрикосового конфитюра и ганаш из черного шоколада. Такой торт был всеобщим восторгом долгие годы, но... мир растет и меняется, меняются наши вкусовые

atkinag курсы

Маковый торт Мой любимый Не приторный, простой и ооочень вкусный

cake_russia курсы, Алевтина Вергунова курсы

На уроке вы узнаете: Авторский рецепт идеального ганаша для создания текстур Узнаете быстрый способ создания формы для текстуры «Оригами» Научитесь создавать полностью съедобные цветы из вафельной бумаги без проволоки и вайнеров Научитесь создавать потрясающий декор в стиле «Оригами»

Ильназ Искаков курсы

Друзья, в этом месяце, оказывается, исполняется год моей преподавательской деятельности! Год, вроде бы и немало, и хоть я уже побывал во многих городах, всё равно я ещё в начале преподавательского пути, и вы, студенты, мои учителя тоже. Раньше я и подумать не могу, что буду кого-то обучать.

cake_school курсы

Новый онлайн-урок Зефир на альбумине Чем отличается от обычного? Можно брать практически любое пюре и не уваривать, нет таких строгих ограничений, как с живым белком. Манго-маракуйя, малина, абрикос, персик, клубника...кайф Масса более плотная и стабильная, четкий рельеф Снижение себестоимости:

slimbakery курсы

В курс входит полный пакет рецептов с подробным описанием каждого шага и поэтапными фото приготовления 7 видов низкокалорийных десертов: карамельно-шоколадный бисквитный торт с вишнёвым конфитюром лимонно-кокосовый торт-суфле протеиновые пирожные «Малиновый Брауни» (рецепт, привезённый нами с мк в

kiwihealthy курсы

Вы просили сборник с тортами? Ураа! Он готов - мой новый сборник «Полезные торты»! В нем собраны самые любимые рецепты низкокалорийных тортов. И несколько новых любимчиков. Всего вас ждет 23 проверенных вкусных рецепта с посчитанной калорийностью. elaginaschool.getcourse.ru/recept2

Виктория Белкина курсы

1. Мой видео-урок снят в макросъмке, где видны все детали процесса приготовления пирожного. 2. В уроке я рассказываю как приготовить бисквит для той самой «сочной» картошки. 3. Рецепт крема для пирожного. 4. Рецепт и технику покрытия картошки шоколадной, хрустящей глазурью и вариант оформления

Make Cake курсы, Анастасия Лазарева курсы

Крема для покрытия торта Для создания различных декоров, необходимо знать множество кремов для покрытия. Дизайны тортов становятся все разнообразнее и очень важно иметь в арсенале подходящий крем. Все еще работаете только на крем-чизе? Каждый раз пытаетесь найти подходящий крем для декора торта?

Елена Горнова курсы

О чем этот Видео мастер-класс Давно хотели научиться готовить изысканный французский десерт, но боялись попробовать или ждали знака свыше? Сомнения в сторону! Перед вами мощный сигнал Вселенной, воплощенный в виде мастер-класса от трюфельной феи Елена Горнова. Если вы думаете, что идеальные трюфели

smotriuchis курсы, кешью-кейкам курсы, Анастасия Дипкевич курсы

Вы хотели узнать: Как создать не просто вкусный торт, а еще и полезный? На курсе спикер делится секретами как делать торты без выпечки, муки, сахара, яиц, искусственных добавок. Описание курса Полезные и вкусные торты существуют! На курсе вы научитесь делать разноцветные, радужные слои - каждый из