Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Make Cake курсы, Анастасия Лазарева курсы

Описание урока Бисквитный торт «Йогурт-лесные ягоды»-это воздушные, мягкие бисквиты в сочетании с нежнейшим кремом на основе черной смородины, которая добавляет кислинки и делает вкус совершенным. Этот рецепт проверен на наших клиентах, он получил множество положительных отзывов и приятных слов.

Make Cake курсы

Вы получите видео-урок по приготовлению торта «Шоколадный Бейлис», продолжительность около 25 минут. Что входит в урок: Видео урок по приготовлению торта от начала и до конца. Текстовый файл с рецептурами, методом приготовления и советами. Покрытия торта новым кремом, нюансы, рецепт, советы.

Нина Тарасова курсы

​Самый полный урок по macarons! Полнее и подробнее, просто не бывает. Мы приготовим с вами: Классические macarons на французской меренге; Классические macarons на итальянской меренге; Macarons, где в состав macaronade (теста) идет шоколад; Веганские macarons на французской меренге; Веганские

Лиза Глинская курсы

Классический яблочный зефир с содержанием сахара 59% Зефир «Абрикос-маракуйя» с пониженным содержанием сахара 46% Зефир «Ежевика-карамель» с вытекающей карамельной серединкой Малиновый зефир без яблок и уваривания пюре Веганский зефир без белка: «Смородина», «Кизил-клубника» и «Смородина-черника»

Мария Селянина курсы

В прошлом году мы покорили сердца наших подписчиков Имбирным печеньем с начинкой из мармелада. А знаете, что ведь именно печенье является самым популярным подарком собственного изготовления на Рождество и Новый год? В этом году мы предлагаем вам сделать помимо всем известных имбирных пряников

raw-dessert курсы, Александра Санталова курсы

Вы получите авторский курс raw десертов «Тут не пекут» - тариф cтандарт, в котором: Видео-уроки: Как заказывать продукты из США Обзор необходимых ингредиентов Обзор по инвентарю и кухонной технике +2 Бонусных видео: Два практичных способа сделать растительное молоко Ореховые пасты в домашних

Кондитерка курсы, tastygram курсы

Квадратные торты завораживают и притягивают внимание. Многим их выравнивание даётся гораздо сложнее, чем круглые формы, и результат зачастую остаётся далёк от идеала. Для того, чтобы ваш путь к идеальному кубу стал гораздо быстрее и легче, мы предлагаем вам воспользоваться крутым видеоуроком. В

Алина Ахмадиева курсы

Как приготовить ванильный воздушный бисквит; И пропитать его; Как сделать нежный клубничный крем; А также крем-пломбир и крем-чиз; Как правильно разрезать коржи, покрыть кремом и выровнять торт; А также наша «фишечка» - сделать сердце внутри тортика! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я

Алина Ахмадиева курсы

Состав 1. Ванильный мусс-суфле 2. Яблоки карамелизованные 3. Бисквит с яблоками Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых

Алина Ахмадиева курсы

Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти

Алина Ахмадиева курсы

Вы научитесь готовить фитнес-пирожное, которые будут действительно лёгкими и полезными для здоровья, красиво оформленными и вкусными. Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось

Алина Ахмадиева курсы

Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти

Egor team курсы

Егор Грицак Егор - наш лидер и гуру кондитерского ремесла Расскажем немного о нем: 330 часов обучался кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня и тысячи часов учился, практиковался и экспериментировал самостоятельно. Готов весь свой опыт передать вам. Любит химию и математику в

grechastya курсы

Нежная начинка с творожным сыром, хрустящая песочная основа и свежие ягоды Научимся готовить чизкейк из доступных ингредиентов, без паровой бани и танцев с бубнами удивите гостей или порадуйте себя кусочком блаженства на завтрак с чашечкой кофе! Программа урока: Подробное видео с техникой

olga.bogatova курсы

Бисквит это основа любого торта и именно рецепт хорошего нескучного и нетрудоемкого бисквита найти в интернете сложнее всего!‍ За 4 года работы я испекла их более 2 тысяч, прошла все круги ада с непропеканием и опаданием и знаю в этом толк! Я приготовила для вас настоящую бомбу! Совершенно новые

Академия пастилы курсы

Тариф «Стандарт» 7 рецептов в записи 7 подробных видеоуроков с пояснениями на закрытой платформе для самостоятельного изучения 1. Классический рецепт белковой бесклеевой пастилы. По этой технологии готовится Коломенская или Белевская пастила. 2. Белковая клеевая отсадная пастила. Классический

pastry-school курсы

Вы гарантированно сделаете эти 3 вкуснейшие десерта, которые точно покорят всех этим летом! Какие десерты вы сделаете? НАПОЛЕОН С ФИСТАШКОВЫМ КРЕМОМ И СВЕЖИМИ ЯГОДАМИ Новая авторская версия от нашей школы известного и любимого всеми Наполеона покорит вас своим неповторимым сочетанием тонких

Sweеtest life by Lёlя курсы, Ольга Мотынга курсы

​Этот десерт взорвал мой директ. Последние пару недель в личных сообщениях я очень часто встречаю вопрос: «Когда будет онлайн-курс по трубочкам? И будет ли он вообще?» Я рада объявить о старте предпродаж на новый курс из серии легких десертов, без муки, без масла, без сахара, подходящий также для

Pastry-School курсы, Елена Крохмаль курсы

Из видеокурса Вы узнаете: Как приготовить вкуснейший бисквит с белым шоколадом Как сделать ароматную пропитку для бисквита Как приготовить персиковое желе Как сделать нежнейший крем с тимьяном Как собрать торт и покрыть его кремом Как сделать ягодный венок для украшения торта В состав видеокурса

Кондитерка курсы, Оля Демидова курсы

3 вебинара: -Зефир! ⠀ Вкусы: вишня - кардамон, кофе-апельсин, инжир - вино-грецкий орех, на травах и! облепиховый чай ⠀ -Декор Часть 2! Интересно и структурированно! Новые техники и рецепты! ⠀ Глазури: облепиховая безлактозная, фисташковая, карамельная, на красном вине, Роше. Покрытие золотом,

Кондитерка курсы, Даяна Лус курсы

Новогодний торт «Символ года» - видео-урок ⠀ Тем, кто еще не решил каким тортом украсить свой новогодний стол! Этот урок подойдет как для новичков, так и для бывалых кондитеров. В нём прекрасно сочетается ПРОСТОТА создания декора и ЭФФЕКТНОСТЬ подачи! ⠀ В ПРОГРАММЕ: Работа с изомальтом (создание

Юлия Глыва курсы

1. Готовишь борщ и в последний момент заправки понимаешь, что нет капусты / свеклы / чеснока или ещё какого-то нужного ингредиента, и вот ты уже героически чалишь сквозь ветра и дожди в магазин и случайно покупаешь четверть магазина. Все бы хорошо, но свеклу ты забыла 2. Раз в неделю находишь в

Кондитерка курсы, Елена Крохмаль курсы

ПОЧЕМУ ВМЕСТЕ ЛЕТО ЯРЧЕ? Вы приготовите десерты, которые точно восхитят всех Ваших близких! Всегда вкусно, легко и понятно Всегда делимся нюансами и тонкостями Всегда подробные пошаговые рецепты Всегда даем немного больше, чем Вы ожидаете Всегда с большой Любовью)) Потрясающее сочетание

Кондитерка курсы, Вера Спиридонова курсы

Современные торты Вы ждали? Вот он самый жаркий курс со вкусом ЛЕТА! Новые рецепты, новые вкусы, только проверенные временем результаты и только для Вас ! Торт «Фисташковый» Это феерия вкуса! Фисташковый бисквит, фисташковый ганаш, ягодное конфи, ягодный крем на сыре маскарпоне... Если вы хотите

Кондитерка курсы, Вера Спиридонова курсы

Курс «ГОСТ по-новому» 5 видеоуроков с подробной инструкцией Вкусы из детства! Это невероятное чувство, которое где-то на кончике языка вызывает бурю воспоминаний... Давайте же окунемся в что-то забытое немного по-новому Торт Прага Больше сочности, больше нежности- главная задача торта «Прага

Pastry-School курсы, Елена Крохмаль курсы

В ЭТОМ ДЕСЕРТЕ ПРОДУМАНО ВСЕ ДО МЕЛОЧЕЙ: И РЕЦЕПТУРА, И ВКУСЫ И ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПОДАЧА. Только представьте себе кусочек вкуснейшего насыщенного шоколадного бисквита с апельсином, пропитанный ароматной пропиткой, в шоколадно-ореховой глазури, украшенный нежным шоколадным кремом. И ВСЕ ЭТО В ФОРМЕ

Pastry-School курсы, Елена Крохмаль курсы

Давайте приготовим восхитительный десерт, который поразит всех и своим вкусом и потрясающим внешним видом! Рулеты, на мой взгляд, немного недооцененный десерт. Возможно многие их не делают, потому что не получается хорошо и красиво скрутить бисквит, подобрать правильный рецепт и нужный крем. ТАК

Dolnyk Art Cake курсы, Кристина Дольник курсы

Друзья, я сделала это! С моим графиком работы это было сделать очень сложно, но я справилась Хочу сообщить, что готов мой видео урок на торт «Конверт с лавандой». Живой мастер класс это намного лучше, конечно же, но и руководствуясь данным видео, теперь каждый желающий сможет попробовать сделать

Вера Спиридонова курсы

А сейчас всех вас я хочу пригласить на продолжение обучения! На мой большой и углубленный осенний-курс Там мы будем делать *Синнабоны *Черничный брауни * Тыквенный чизкейк * Пахлава * Эстерхази * Рулет «Наполеон» * Торт с сыром Дор Блю * Апельсиновый торт - Технологические карты к каждому десерту -

chocofloret курсы

МК шоколадный пион!!! как собрать пион двух видов( раскрывающийся и раскрывшийся) как собрать в цветовой гамме омбре покажу варианты как ещё можно вырезать лепестки другого окраса

chocofloret курсы

Никакой варки дополнительных сиропов никакого темперирования без термометров и прочего... ничего не нужно отбивать . Можно легко приготовить массу даже из 50 грамм шоколада. Этот шоколад подходит и для создания цветов и для лепки фигурок. Необязательно искать профессиональный шоколад( подходит

Кондитерка курсы, Юлия Скокова курсы

Все еще боитесь заварного теста и печь эклеры? Хотите разобраться в химических процессах и прочих тонкостях работы с ним? Хотите печь красивые и ровные эклеры? Тогда этот курс именно то, что вы давно искали! Очень подробный теоретический блок поможет понять тесто, чтобы избежать ошибок и получать