Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Кондитерка курсы, smuglyanochka_ курсы

Вы получите техническую карту по приготовлению муссового торта «Смородина/Козий сыр»: бисквит со смородиной; ореховый крустилант; смородиновое компоте; мусс с козьим сыром.

Евгения Локтева курсы

Вы получите: уроки 6-го интенсива Что будет: Урок «Часы» (циферблат). Кракелюр, состаривание, объёмные стрелочки, цифры, цветы, ягоды лепнина Урок «Мышонок». Рисуем чудесную новогоднюю открытку Урок «Шанель», Пряник-открытка в стиле Шанель. Возможно это будет флакон духов и девушка на заднем фоне,

Кондитерка курсы, melissasweetsshop курсы

Вы получите подробный видео-урок по технике идеально ровной обмазки торта: Уникальная техника покрытия Рецептура крема Доступный инвентарь Ровный край за минуту Для кондитеров любого уровня

Кондитерка курсы, selfsweets_spb курсы

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: шоколадный бисквит взбитая соленая карамель смородина конфи смородина кремю Наверно один из самых любимых шоколадных тортов

Кондитерка курсы, selfsweets_spb курсы

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: бисквит с цедрой лайма ежевичная начинка ежевичный чизкейк лаймовое кремю Этот торт по прежнему самый популярный

Кондитерка курсы, Анна Феликова курсы

Анна Феликова научит делать Вас настоящее слоеное бездрожжевое тесто - невесомые коржи из тысячи тончайших слоев, которые затем карамелизуются, чтобы торт дольше оставался хрустящим. Также с нашим уроком Вы научитесь готовить нежный заварной крем Димпломат с семенами ванили, который дополняет

Лейла Гурьянова курсы

Вы получите 30 видео-уроков. Все уроки очень подробные в видео и текстовом формате, с каждым уроком справится даже новичок! Список уроков: 1. МАКАРОН с тремя видами начинок 2. Торт «Медовик без раскатки коржей» + Темперирование шоколада и создание шоколадного декора для торта Медовик 3. Торт

Наталия Гаврилова курсы

Пудры для трюфелей!!Самая интересная тема,которую я могу предложить вам в новом видео уроке! С чего начинается ваш трюфель?!) Именно с пудры! Обсыпки! Мне всегда не хватало чего то интересного и необычного в этом плане.Какао и вафельная крошка уже давно избитые покрытия..Когда я начинала с ними

Екатерина Семибратова курсы

Самый новый сборник рецептов вкусного и полезного печенья! Об авторе: Я работала 2 года фитнес-тренером групповых занятий, закончила колледж бодибилдинга и фитнеса имени Бена Вейдера. После карьеры фитнес-тренера, решила стать поваром, так как поняла, что эта сфера мне ближе. Училась на повара в

Ольга Вильчевская курсы

Наглядно покажу все процессы: Приготовление сабле. Приготовление заварного теста. Приготовим пралине (карамель и орехи). Приготовим заварной крем с пралине. Приготовим кракелин с хрустящим слоем. Покажу правильную подачу пирожного.

Кондитерка курсы, Галина Егиазарян курсы

Самые популярные, самые вкусные, самые проверенные рецепты тортов и десертов по самой привлекательной цене. Вас ждут: Торт Летний Шёпот Торт Райское Яблочко Торт Морковно - Облепиховый Торт Весеннее Обострение Торт Красный Бархат с чизкейком из красной смородины Торт Неженка Торт Крепкий Орешек

IrinaTaro курсы

Вы получите насыщенный и объемный курс по зельеварению - летние ягоды (клубника и земляника, вишня, смородина красная, смородина черная, малина, крыжовник, черника, ежевика), в котором: всевозможные виды заготовок из ягод, а так же другую информацию по ним и рабочие формулы сочетаний, что позволит

Кондитерка курсы, Elena Elkina-Kovaleva курсы

Вы получите видео урок «Акварельная роспись по шоколаду (ганашу)», 1,5 часа подробного видео в хорошем качестве с нескольких камер. В уроке: Рецепт и подробная инструкция как приготовить и как подготовить покрытие для росписи (ганаш) Как правильно нанести ганаш, чтобы ваш торт был идеально ровным

Кондитерка курсы, Ольга Фан-Юнг курсы

Вы получите тех.карты для приготовления различных шоколадных конфет

Кондитерка курсы, Ольга Фан-Юнг курсы

Вы получите тех.карты для приготовления различных видов макарон-начинок

Кондитерка курсы, Ильназ Искаков курсы

Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Арахисового тарта: Арахисовый тарт: Песочное тесто; Кекс арахисовый; Арахисовое пралине; Сливочная карамель; Саблированный арахис; Карамельный декор.

Кондитерка курсы, Ильназ Искаков курсы

Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Тарта с маракуйей и молочным шоколадом: ️Тарт с маракуйей и молочным шоколадом: Шоколадное песочное тесто; Шоколадный миндальный крем; Карамель из маракуйи; Мусс из молочного шоколада; Глазурь на какао-порошке с

Кондитерка курсы, masha__mashyta курсы

Вы получите урок по финишному покрытию торта. Урок содержит: - видео техники нанесения/выравнивания - текстовый файл со всей информацией. Вы узнаете авторский метод и рецепт приготовления крема способы и материалы, как и чем автор наносит финиш рекомендации по сборке ровного торта и рецепт

Евгения Локтева курсы

Вы получите: мастер-класс в котором подробный и пошаговый видео урок (полноэкранный, не запись прямого эфира)В уроке подробно, показано как нарисовать единорожек на прянике, и на основе полученных знаний вы сможете сами нарисовать любого подобного персонажа Что будет на уроке: Бесконтурная заливка.

Кондитерка курсы, Светлана Шубина курсы

ВКУСНЕЙШАЯ НУГА БЕЗ САХАРА ⠀ Это безумно вкусно, легко и похудательно ⠀ Мы сняли его, монтаж сделан, ждет своего часа. ⠀ Вы можете его купить и применить в работе. К видео уроку идёт подробная технологическая карта

Кондитерка курсы, Андрей Канакин курсы, Владислав Панченко курсы

Прямо в прямом эфире, мы приготовим с вами 5 видов корпусных конфет соблюдая всю последовательность и технологию. Рецепты: 1. Кленовый пекан; 2. Черная смородина - карамель; 3. Манго - маракуя-кокос; 4. Лайм - кунжут; 5. Чёрный чай - печенье; И ещё 5 рецептов в качестве бонуса отправлю вам на

Кондитерка курсы, Андрей Канакин курсы, Владислав Панченко курсы

Прямо в прямом эфире, мы приготовим с вами 5 видов нарезных конфет соблюдая всю последовательность и технологию. Рецепты: 1. Хрустящее пралине; 2. Кофе - бейлиз; 3. Манго - маракуя; 4. Апельсин - миндаль - кориандр; 5. Банан-мандарин; И ещё 5 рецептов в качестве бонуса отправлю вам на почту: +

Кондитерка курсы, Андрей Канакин курсы, Владислав Панченко курсы

Вовремя онлайн - курса мы приготовим 3 вида нуги, 3 вида трюфеля, 2 вида плиток с начинками внутри. Нуга Мы разберем техники приготовления нуги как классической так и с разными фруктовыми вкусами; 1. Как сделать нугу на пюре; 2. Как правильно работать с этим продуктом, и что мы можем сделать не

Кондитерка курсы, Saba Janjgava курсы

ОНЛАЙН. Создание десерта с 0. Вы научитесь создавать свои рецептуры и сделаете свой собственный авторский десерт! В своём умеренном темпе будете усваивать информацию и практиковаться. Что вы получаете: Серия вебинаров по всей базовой теории Вебинар по текстурам и работе с ними (пектины, агар,

Ильназ Искаков курсы

Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный

Кондитерка курсы, souldesserts курсы

Все вкусы сделаем в эфире, подробно разберём каждый Начинки подбирала и рассчитывала так, чтобы ингредиенты были доступны, но при этом вкусы были яркие, запоминающиеся, желанные. Программа Корпусные конфеты. Плитки. Фрукты/ягоды. - дыня-мята - облепиха-мёд-розмарин - маракуйя-кокос -

Кондитерка курсы, Евгения Локтева курсы

ЧТО БУДЕТ на курсе 1️Урок Открытка со свечкой 2️Урок Санта 3Урок Мышки 4Урок 3D сани Плюсом вы получите + Видео по выпечке + Видео по айсингу + Видео по АЭРОГРАФУ --------- Уроки навсегда остаются у вас! --------- Все картинки что вы видите, кроме саней, это мы и будем рисовать на курсе. Сани для

Кондитерка курсы, Ольга Вильчевская курсы

Подробно покажу и расскажу как: приготовить пряный бисквит с грецким орехом приготовить начинку карамельное яблоко украсить капкейк цветком рождественской звезды из сырного крема сделать новогодний шарик из кейпопса

Кондитерка курсы, melissa_lichi курсы

Видеоурок по розам, всего один прием + общеизвестная техника - и ваши розы станут как настоящие! А через пару часов практики, вы поймете, что лепить розы можно быстро и в удовольствие!

Кондитерка курсы, Ольга Вильчевская курсы

Кейкпопс должен быть не только вкусным и внешне привлекательным, но и устойчивым: сидеть на палочке несмотря ни на что. Вы увидите: правильный шоколадный бисквит правильный крем правильную глазурь

Кондитерка курсы, Ольга Вильчевская курсы

Мастер-класс для начинающих. - выпекаем маковый бисквит - готовим пропитку - готовим фруктовую начинку - готовим крем - собираем торт - выравниваем - делаем шоколадные подтеки - декор

Тарталетка- В составе миндальное песочное тесто, запечённый миндальный крем, гель маракуйя, шёлковый крем маракуйя, взбитый ганаш маракуйя и агар маракуйя. Для любителей этого заморского, но уже такого родного фрукта, и для тех, кто любит не сладко, и даже кисло, в хорошем смысле этого слова) Как