Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Екатерина Матвеева курсы

Программа: -Сметанник с черносливом -Песочный торт -Бисквитный Медовик с вишней -Карамельный торт -Шоколадный торт с черникой -Торт Манго-Маракуйя -Кофейный торт с клюквой и вареной сгущенкой -Кремы для покрытия и выравнивание Декор тортов

Диля Кабилова курсы

Рецепты высоких тортов: Лесные ягоды Мак-лимон-вишня Шоколад-манго-маракуйя Крем-чиз

Ольга Зарубина курсы

Научимся с вами разными способами собирать портбукетницу, варить инвертный сироп, варить правильную зефирную массу, технике отсадки цветов. Цветы которые вы научитесь делать: Букет с Подснежниками Букет из Ландышей Букет из Пионов Букет из Тюльпанов Букет из Нарциссов Букет из Крокусов Букет с

Диля Кабилова курсы

Уроки по сборке, выравниванию высокого торта Обтяжка мастикой Урок по росписи торта (зайка)

fun__bun курсы, Юлия Нежурина курсы

Рецептурно-теоретический курс «Пасха 2.0» в текстовом формате PDF с множеством фото: Теоретическая часть Технология приготовления и работы с дрожжевым тестом Варианты формовки Выбор и подготовка продуктов Таблицы сырьевой себестоимости Ссылки на пасхальный декор и инвентарь Оформление и упаковка

Кира Ковальская курсы

Воздушный и нежный маршмеллоу с удовольствием укусить за упругий бочок или растворить в чашечке утреннего кофе! А можно подрумянить на костре и насладиться его кремообразной от температуры серединкой Какие вкусы придать этому красавчику решать только вам, мои фавориты манго-маракуйя, питахайя и

Кира Ковальская курсы

Самый важный навык для начинающей пряничницы - это правильное приготовление айсинга - глазури для заливки пряников. Как правильно создать базу и как получить различные консистенции для заливки, я понятно и доступно рассказываю в подробнейшем видеоуроке по созданию 7 основных консистенций глазури на

Кира Ковальская курсы

Реалистичные ЗЕФИРНЫЕ ЯГОДКИ без молдов, только с помощью кондитерского мешка! Сезон свежих ягод не долог и нам на помощь приходят зефирные ягодки, чтобы не зависеть от сезона и цен, теперь вы будете украшать ваши изделия реалистичными зефирными ягодками! Малина, ежевика,черника, лаванда! В

Ксения Бутолина курсы

С трепетом представляю вам новую коллекцию рецептов - Роксы 2.0. Это хрустящие ореховые конфеты с шоколадом, печеньем, сухофруктами, хрустящей вафельной крошкой и прочими простыми, но такими вкусными составляющими. В этот раз роксы стали ещё текстурнее и разнообразнее - мы сделаем для них ещё и

Cake by Angel курсы, Ангелина Коба курсы

Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза! В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации Состав десерта: Карамельно-медовый бисквит Грушевое компоте Взбитая карамель Карамельно-пломбирный

Cake by Angel курсы, Ангелина Коба курсы

Подробный урок по приготовлению торта с потрясающим фисташково-пломбирным вкусом с легкой ягодной кислинкой. Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза. Подойдет как для профессионалов, так и для начинающих

Екатерина Леонова курсы

Программа: Начинки: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - Тех. карты начинок - Тех. карты теста - Видео-урок

Ольга Богатова курсы

Они были почти как торт, мягкие нежные, со всякими классными начинками. Мой любимый был с лесными ягодами. Тогда в далекие 2000 нас не волновал химический состав на упаковке и срок хранения в пицот лет, гораздо важнее была доступность и вкус! Клубников и бананов внутри тех рулетов естественно не

Екатерина Леонова курсы

- 10 начинок: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - три теста, два вида приготовления - большие моти,

Екатерина Леонова курсы

- 10 начинок: 1. голубая матча-черника-апельсин 2. карамельный чизкейк 3. темный шоколад-малина 4. маракуйя-мак 5. лайм-клубника 6. ферреро роше 7. клубничный тирамису 8. мята-лесные ягоды 9. лаванда-персик 10. три сыра-шоколадный трюфель - три теста, два вида приготовления - большие моти,

Ксения Панько курсы

При покупке двух уроков третий по березовому бревнышку бесплатно. По бревну видео урок по сборке и декору + тех карта шоколад/карамель/арахис.

Кондитерская онлайн школа Ze.firka курсы, Алёна Зефирка курсы

Новогодний набор 6000 рублей 1490 рублей - Участие в курсе Новогодний Стол - Участие в новогоднем интенсиве - Доступ к записям - Сборник рецептов

Диля Кабилова курсы

Милые глаза, нежный румянец, пухлые губки — именно такими будут ваши куколки после одного вебинара.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Самое сложное, чего боятся многие скульпторы и кондитеры вам покажется лёгким и увлекательным занятием. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Работа с разными видами красителей, тонкости прорисовки глаз, точная передача

Кондитерская онлайн школа Ze.firka курсы, Алёна Зефирка курсы

Закрытые вебинары Получи 4 дополнительных сборника + Запись кулинарного мастер-класса по приготовлению пирожного Павлова + Записи Летнего Онлайн Интенсива, по которым научишься готовить Бисквитный Торт, Булочку ШУ и Нарезное Пирожное + Урок по приготовлению Морковного торта, зефира и макарон! ПО

Кондитерская онлайн школа Ze.firka курсы, Алёна Зефирка курсы

Получите больше 80 видео уроков по супер скидке! 1.НОВОГОДНИЙ БОКС 16 ВИДЕО УРОКОВ Печенье «Апельсин-фисташка» Печенье «Кукис с шоколадными каплями» Печенье «Брауни» Имбирный пряник Имбирный пряник «Щелкунчик» Имбирный пряник «Машинка с елочкой» Имбирный пряничный венок со снигерем Соленая карамель

Кондитерская онлайн школа Ze.firka курсы, Алёна Зефирка курсы

Забери целый сундук новогодних рецептов Получи 10 дополнительных сборников и записи эфиров, крутые видео уроки Видео уроки, которые сразу же появятся в доступе •Зефир «Шишки» на соке •Штоллен •Зефирный букет •Зефир без уваривания •Новогодняя шоко плитка •Прописи шоколадные •Птичье молоко. 4 вкуса

Диля Кабилова курсы

В этом уроке мы научимся делать 3 вида декора : Пионы и Зелень из мастики Бабочка из вафельной бумаги. Необходимые материалы Нюансы работы с мастикой Пошаговое создание декора Установка декора на торт.

Кондитерская онлайн школа Ze.firka курсы, Алёна Зефирка курсы

Курс Новогодний Стол 2000 рублей 790 рублей - Участие в курсе Новогодний Стол - Доступ к записям

Кондитерская онлайн школа Ze.firka курсы, Алёна Зефирка курсы

Новогодний интенсив 4000 рублей 990 рублей - Участие в новогоднем интенсиве​- Доступ к записям​- Сборник рецептов​

zefiro_orb курсы, Александра Попова курсы

Мастер-класс «Сборка букета в шляпной коробке»: Создание каркаса для крепления зефирных цветов Техника установки зефирных цветов Упаковка зефирного букета для транспортировки Список материалов и инструментов (без использования клея) Ссылки для покупки материалов Важно! Рецепта зефира и техники

zefiro_orb курсы, Александра Попова курсы

Обучение «Идеальный зефирный букет»: Инструменты и материалы для приготовления зефирных цветов Рецепты (видео и технологическая карта) Рецепт яблочного пюре Рецепт клубничного пюре Рецепт инвертного сиропа Рецепт зефира для цветов (классическая технология) Стабилизация, созревание и хранение зефира

Диля Кабилова курсы

Создание каркаса для лепки. Соблюдение правильных пропорций. Работа с мастикой, расскажу все нюансы.

Диля Кабилова курсы

Создание каркаса для лепки. Соблюдение правильных пропорций. Работа с мастикой, расскажу все нюансы. Видеоурок + схема фигурки

Диля Кабилова курсы

Создание каркаса для лепки. Соблюдение правильных пропорций. Работа с мастикой, расскажу все нюансы. Видеоурок + схема фигурки

Екатерина Завирюха курсы

Видеоурок сегодня в продаже « ДЕВОЧКА ФЕЯ» В урок входит: Торт « ШОКОЛАД ВИШНЯ» Вкуснейшая начинка Выравнивание торта Декор «Девочка Фея» БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ ПРОСТО ВКУСНО ПРОСТО КРАСИВО

куличик внутри курсы, Екатерина Завирюха курсы

Темперирование шоколада Имитация скорлупы Окрашивание сухой техникой шоколадной фигурки Рецепт кулича и видео кулича Шоколадные веточки Сборка конструкции в урок не входит рецепт гибкого шоколада для цветов

Екатерина Завирюха курсы

Темперирование шоколада Окрашивание шоколада Двухслойный шоколад Как сделать объемную надпись Как сделать рамку внутри шоколада