Друзья, а вот и «Куколка-Невеста» на онлайн курсе, в котором дополнительно слепим 6 голов разных эмоций, набьём рукусделаем воздушное и лёгкое платье Планируется вторая часть «Жених и мужские головы» ——————— Фактура платья. Стилизованная техника лепки волос. Эмоции. Как нарисовать глаза аккуратно
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ CAKE TO GO? КАК ЖЕ ДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ НАДПИСИ? КАК ДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ РИСУНКИ? все ответы будут на курсе •4 бисквита •3 рецепта начинок •2 рецепта крема, в том числе крем для заморозки стаканов -Видео урок «Роспись новогодний фонарь» -Видео урок «Роспись
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ CAKE TO GO? КАК ЖЕ ДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ НАДПИСИ? КАК ДЕЛАТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ РИСУНКИ? все ответы будут на курсе •4 бисквита •3 рецепта начинок •2 рецепта крема, в том числе крем для заморозки стаканов -Видео урок «Роспись новогодний фонарь» -Видео урок «Роспись
Яркий и сочный радужный торт Выпечка, начинки, сборка 3Д моделирование, покрытие без мастики, декор Работа с шоколадным велюром, краскопультом (можно обойтись без него) Подробное видео
8 лучших курсов от профессионального кондитера Вебинар «Гамбургер» Вебинар «Торт новогодняя коробка» Вебинар «Шоколадный шар» Вебинар «Идеально ровный торт» Вебинар «Рисунок девушки на торте» Вебинар «Акварельная роспись по ганашу и вафельная флористика» Вебинар «Рисунок по торту и техника
Основные правила росписи по мастике Перенос рисунка и тд Сделаем Большое сердце из шоколада и из мастики, покажу принципы 3д фигурок с разным покрытием, в том числе велюр Поговорим о свадебных тортах Как получить заказ на свадебный торт Как рассчитать вес О чем стоит говорить с молодоженами Работа
Это - Космос ⠀ Что же нас ждёт? Ждёт бескрайность и величие Космоса, встреча с жителями других планет, история про неземную любовь ⠀ Вы, наверное, удивитесь: какая связь у Космоса и Кондитера? Да самая прямая! ⠀ Ведь - Кондитер - учёный, специалист по вкусовым рецепторам, изучает особенности
В сборнике «Начинки для десертов» собраны начинки для различных десертов - тортов, пирожных, макарон и других. В каждой начинке будет указано, для какого десерта она больше подходит, но это носит лишь рекомендательный характер. Сборник начинок для десертов: Взбитая соленая карамель Лимонный крем
Сейчас КУБО-ТОРТ из МАКАРОН завоевал сердца всех. Это эффектно, быстро, просто и красиво! Программа мини-урока «Кубо-торт из макарон»: Научишься делать кубо-торт с первого раза Расскажу о важных вещах при его сборке Пошаговый видео процесс Советы и рекомендации Ссылки на магазины с инвентарем
В технологической карте «Зефир с шоколадной начинкой»: Рецепт яблочного зефира по классической технологии с уменьшенным содержанием сахара Рецепт зефира на 100% клубничном пюре 3 шоколадных начинки: на молочном шоколаде, на карамельном шоколаде и на тёмном шоколаде Полезные ссылки Подробная
В курс входит: Большой урок по шоколаду: Как темперировать шоколад 2-мя способами Как создать шоколадные шарики Как получить пушистое велюровое покрытие Большой урок по сборке и окрашиванию венка: Идея уникального сладкого подарка Как получить супер глянцевые шары Объемный шоколадный бант
Эксклюзивный курс про основы макетирования и создания эскиза с нуля. ПРОГРАММА КУРСА Учебный курс включает в себя 7 блоков из 12 видео-уроков: 1. Блок: Приём заказа и составление ТЗ Поиск клиента и начало работы с ним, 2. Блок: Расчет размера и веса торта Нюансы расчета начинки, весов и пропорций
Практический вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфет с различными текстурами - благодаря ему вы научитесь использовать любой вкус на максимум в самых разных формах! В прямом эфире мы Разберем техники и нюансы приготовления ганаша, пралине, редукции, желе, начинки на
3й вебинар из полноценного гайда по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта» Photoshop-Макет. Умение макетировать позволит продавать новые дизайны и даст вам сильное конкурентное преимущество! В этом курсе я научу вас, создавать точные и подробные макеты тортов,
2й вебинар из полноценного гайда по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта» Я поделюсь с вами, своим уникальным способом, как начать придумывать торты! Вы проанализируете ваши умения и навыки и каждый из вас, составит свою, особенную схему дальнейшей работы для
1й вебинар из полноценного гайда по свадебным тортам и тортам на большие мероприятия «Проектирование торта» В первом вебинаре мы научим вас работе, которая начинается с самого начала, с момента создания запроса на торт и вплоть до момента выноса. Это будет один из самых обширных теоретических
Cалатом «Оливье» на праздничном столе уже никого не удивить, хочется чего-то нового и интересного. Поэтому придуман удивительный и необычный торт «ЭтоНеОливье» в виде салатника с «Оливье». Предлагаю на Новый год приготовить именно его и вызвать у всех восторг, удивить и разыграть гостей! Это именно
3 сборника чизкейков включают в себя 15 подробных рецептов в текстовом формате PDF с описанием приготовления, теоретической частью и важными советами. Сборник чизкейков «Cheesecake 1.0»: Лимонный Карамельный с попкорном Черничный пломбир Фисташка-Клубника Клубника-Ваниль Сборник чизкейков
Вы научитесь готовить не только зефир, а полноценных 6 разных продуктов: Зефир, Просто печенье, Печенье с зефирным покрытием, Зефиро-сэндвичи, Зефирные композиции 3 D Картины из зефира Программа курса: - Все об инструментах и ингредиентах - 2 способа приготовления яблочного пюре - Рецепт песочного
Подробный урок по кофейному зефиру с начинкой. Эти же начинки подойдут и для зефирного торта, и для зефирных сэндвичей. Видео урок Технологическая карта в текстовом формате PDF с рецептами начинок для зефира: Ягодная начинка Шоколадный ганаш Солёная карамель Апельсиновый курд
![[Novikov school] Меренговый торт с малиновым конфи (Валерия Сидорова)](/img/u/160/novikov-school-merengovyi-tort-s-malinovym-konfi-valerija-sidorova.webp)
![[eleonova_gastromacaron] Моти. Тариф Для Кондитеров (Екатерина Леонова)](/img/u/875/eleonova_gastromacaron-moti-tarif-dlja-konditerov-ekaterina-leonova.webp)
![[Novikov school] Арахисовое печенье в шоколаде (Павел Дзюбло)](/img/u/868/novikov-school-arahisovoe-pechene-v-shokolade-pavel-dzjublo.webp)
![[Novikov school] Банановый кекс с сухофруктами из цельнозерновой муки (Павел Дзюбло)](/img/u/327/novikov-school-bananovyj-keks-s-suhofruktami-iz-celnozernovoj-muki-pavel-dzjublo.webp)
![[ze.firka] Cake-to-go торт в кофейном стакане с собой + Новогодние бенто торты (Алена Манакина)](/img/c/images/958/zefirka-cake-to-go-tort-v-kofejnom-stakane-s-soboj-novogodnie-bento-torty-alena-manakina.webp)
![[ze.firka] Cake-to-go торт в кофейном стакане с собой (Алена Манакина)](/img/c/images/778/zefirka-cake-to-go-tort-v-kofejnom-stakane-s-soboj-alena-manakina.webp)
![[bmb_school] Шоколадный венок (Мария Бондарева)](/img/c/images/301/bmb_school-shokoladnyj-venok-marija-bondareva.webp)
![[bmb_school] Видео-курс по Проектированию Тортов 2022 (Мария Бондарева)](/img/c/images/944/bmb_school-video-kurs-po-proektirovaniju-tortov-2022-marija-bondareva.webp)
![[Кондитерка] Начинки для многослойных корпусных конфет -2 ,Экстрагирование вкусов (Юлия Иванова)](/img/c/images/228/konditerka-nachinki-dlja-mnogoslojnyh-korpusnyh-konfet-2-jekstragirovanie-vkusov-julija-ivanova.webp)
![[bmb_bakery] Проектирование торта. 3-й вебинар (Мария Бондарева)](/img/c/images/897/bmb_bakery-proektirovanie-torta-3-j-vebinar-marija-bondareva.webp)
![[bmb_bakery] Проектирование торта. 2-й вебинар (Мария Бондарева)](/img/c/images/963/bmb_bakery-proektirovanie-torta-2-j-vebinar-marija-bondareva.webp)
![[bmb_bakery] Проектирование торта. 1-й вебинар (Мария Бондарева)](/img/c/images/387/bmb_bakery-proektirovanie-torta-1-j-vebinar-marija-bondareva.webp)
![[fun__bun] Муссовые нарезные пирожные (Юлия Нежурина)](/img/c/images/207/fun__bun-mussovye-nareznye-pirozhnye-julija-nezhurina.webp)
![[lafarineschool] Пакет из 3-х сборников чизкейков (Анастасия Воронова)](/img/c/images/228/lafarineschool-paket-iz-3-h-sbornikov-chizkejkov-anastasija-voronova.webp)
![[endomarfin] Новогодние печенья с зефирным покрытием (Марфа Матвейчук)](/img/c/images/245/endomarfin-novogodnie-pechenja-s-zefirnym-pokrytiem-marfa-matvejchuk.webp)
![[BMB School] Большая распродажа курсов (Мария Бондарева)](/noimg_480.webp)