Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Запись вебинара и рецепт торта «Глинтвейн»

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Запись вебинара и рецепт торта «Мистер Фрезье»

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Запись вебинара и рецепт торта «Морковный король»

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Запись вебинара и рецепт торта «Черничное облако»

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Запись вебинара и рецепт торта «Лимонад»

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Запись вебинара и рецепт торта «Вишневый лес»

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

Запись вебинара и рецепт торта «Ягодный бархат»

Надежда Архипова курсы

На марафоне по пасхальному торту «Kinder» шикарные начинки с небольшой себестоимостью:⁣⁣⠀ Сникерс⁣⁣. Нежнейший и воздушный шоколадный бисквит с ореховым муссом, шоколадным креме и домашней карамелью Баунти. Этим всё сказано - много кокоса для любителей «Райского наслаждения»! Кокосовый дакуаз и

ЩиБорщи курсы, Оксана Мельникова курсы

Научитесь готовить нежнейшие сливочные чизкейки прямо у себя на кухне лучше, чем в большинстве кондитерских и кафе вашего города! Для кого курс? 1. Обожаете чизкейк, но найти действительно вкусный - невыполнимая задача для вас? Мы знаем, как сложно найти действительно вкусный чизкейк, стоящий

nastini_pryaniki курсы

Приобретая гайд, вы узнаете: как подготовиться к съёмке? какой бывает свет и как управлять им? как работать с отражателем и световыми схемами? какой бывает температура в кадре и почему важен баланс белого? что такое экспозиция и как ее применять? как выбрать самый лучший ракурс? как выбрать и

pryanik.est курсы, Екатерина Турчановская курсы

Хочешь как мои ученики?! С нуля до классных, красивых работ за 1 курс? -Тогда приходи к нам учиться! Обучение пряничной росписи с нуля! От теста до готового красивого пряника!. Рисовать уметь не нужно, я расскажу все секреты!!. 4 видеоурока с нарастающей степенью сложности, смотреть сможете, когда

pryanik.est курсы, Екатерина Турчановская курсы

Новый!!! Яркий!!!Весенний пряничный курс 4 Интереснейших урока от простого к сложному!!!. 1 прямой эфир по ценообразованию, чтобы вы знали за сколько продавать именно ваши пряники!!. Курс подойдет и новичку и мастеру со знаниями в пряничном деле!. пряник с 8 марта мишка куколка фея тесто, перенос

pryanik.est курсы, Екатерина Турчановская курсы

Курс подходит и НОВИЧКАМ и мастерам с опытом. Программа: 4 урока с нарастающей степенью сложности. Урок «Кролик и цыплятки» Урок «Пасхальная корзинка» Урок «Пасхальные яйца» Урок «Фигурка ЗД Кролик на ножках» Урок по глазури в комплекте. Урок по тесту в комплекте. Урок по переносу рисунка тоже в

pryanik.est курсы, Екатерина Турчановская курсы

Программа: Урок 1 Декор для торта Котенок. Урок 2 Машинки. Урок 3 Лесные звери. Урок 4 Балеринка (кошечка) Урок по пряничному тесту. Урок по глазури (сырой белок, альбумин, сухие смеси) Урок по переносу рисунка.

Home chef курсы

ОТКРЫВАЕМ ЗАПИСЬ НА ПАСХАЛЬНЫЙ КУРС! Приглашаем вас пройти «Пасхальный курс», и под руководством кондитера научиться готовить все традиционные пасхальные блюда лучше, чем в пекарнях и кафе! Представьте, как будет здорово, когда вы испечете домашний кулич, накроете красивый стол и соберете всю семью

Tasha’s cake school курсы, Таша Коробейникова курсы

Этот курс для вас, если вы: Любите простые десерты и хотите есть их БЕЗ САХАРА и вредной химии Не можете осилить целый торт и хотите, чтобы десерты были порционными Не любите заморачиваться со сложным декором, но хотите, чтобы это было красиво Хотите научиться готовить десерты, которые можно

Евгения Волошина курсы

Хочешь стать историей успеха, радоваться что теперь уверена в себе и тебе стала под силу любая конструкция торта? Пройдя курс Вы получите: - Займете дорогой сегмент на рынке - Вы овладеете редкими, эксклюзивным техниками создания тортов - Научитесь делать антигравитационные шикарные торты по 4

ketbakery курсы

В видео-курс помимо видео приготовления макарон на итальянской и французской меренге входит технологическая карта: Рекомендации по инвентарю и ингредиентам Распространённые ошибки при приготовлении крышек Как из брака макарон сделать новые макарон Рецепт макарон на итальянской меренге Рецепт

Надежда Архипова курсы

Экспресс-курс для кондитеров ( под заморозку куличи/панеттоне, пасхи) «Пасхальные куличи » без закваски Состав курса: - Слоеный бриошный кулич - Фисташковый панеттоне - Творожный воздушный кулич на опаре - Классический панеттоне с цукатами - Шоколадный панеттоне с шоколадом и карамелью 3 Творожные

Оксана Печникова курсы

Курс подойдет как и новичкам, так и тем, кто уже начал свой путь в профессии «ППравильный кондитер» Что входит в мини-курс? Видео-рецепты. МУССОВЫЕ ТОРТЫ: Муссовый торт «Три шоколада классика» Муссовый торт «Малиновое рафаэлло» Муссовый торт «Шоколад - манго» Муссовый торт «Сливочный шоколад»

Ольга Богатова курсы

Готовимся к Пасхе с 3 видами куличей (классический дрожжевой кулич, творожный кулич и веганский кулич) и 3 видами глазури (карамельная глазурь, флаффи-глазурь без яичного белка и веганская брусничная глазурь на пектине). Рецепты из сборника куличей и глазурей получились классные - каждый в этом

Make Cake курсы, Анастасия Лазарева курсы

Очень благородный вкус торта с небольшим отголоском прошлого. Создан для ностальгии, но в современном прочтении. В уроке: работа с бисквитами на меренге, хрустящая меренга внутри, работа с кремом на базе заварного крема, изомальт в декоре и техника создания текстуры на покрытии. Торт «Фундук-Безе»:

Екатерина Завирюха курсы

Видео-урок «Печенье лимонно-ванильное». Печенье бывает разное. Но когда сладость дополняет кислинка, - это безупречно! Вкус молниеносно меняется. И, казалось бы... так сладко, а через мгновенье - освежающий взрыв вкуса! Структура печенья становится более утонченной благодаря миндальной муке.

Ксения Панько курсы

Пирожное «Кулич»: Карамельный кекс Яблоко с корицей Мягкая карамель Творожный мусс - Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления и фото нюансов по декору - Таблица с расчетом продуктовой стоимости

yanni.bakery курсы

Урок по капкейкам: Капкейки шоколадные Сникерс Капкейки морковные с карамелью и вишней Капкейки ванильные с клубникой Крем шоколадный Крем сырно-сливочный Крем на белом шоколаде

Ольга Ткаченко курсы

Программа курса «Кулич» Читай описание уроков по клику на заголовок Я выбрала для тебя формат онлайн-курса, а не мастер-класса, так как мне важно, чтобы у тебя всё точно получилось. Преимущества курса: Уроки записаны заранее. Не нужно ждать конкретного времени трансляции, подстраивать свои дела. Мы

onesimplecookie курсы, Алина Хайрутдинова курсы

классические и шоко пончики брауни с орешками и соленой карамелью киндер делис крек-пай чизкейк нью-йорк чоко-пай с соленой карамелью лимонно-миндальный пирог с черникой и лавандой урок по фуд-фотографии самостоятельное прохождение курса

Palette Dessert курсы, Лиза Палет курсы

11 модулей: все ТОП-10 от подготовки до готового торта + заключительный модуль с расчётами себестоимости Тариф Профи «В этом курсе я расскажу, как сделать десять популярных дизайнов тортов от Palette Dessert. Все дизайны простые и учат работать с разным материалом: шоколадная кора, кремовые

Egor Team курсы, Егор Козловский курсы

Программа онлайн-курса «Кондитер с нуля» Вводный урок Цель: познакомимся друг с другом и интерфейсом сайта. Узнаем, как происходит обучение, как задавать вопросы, сдавать домашние задание, как пользоваться чатом для всех участников курса. Итог модуля: изучим основной инвентарь и ингредиенты Кремы и

Залина Борисова курсы

Курс «Тарты» - это курс про фруктовые и ягодные начинки, легкие и в меру сладкие! Это курс про сезонные вкусы, которые нам дают весна, лето и осень! Курс настолько подробный и емкий, что после обучения не останется никаких вопросов. Для приготовления тартов в виде фруктов не потребуются специальных

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Ведь в нем так удачно сочетается вкуснейший сочный шоколадный бисквит, карамелизированные орехи, хрустящая меренга, которая не тает внутри торта, а также соленая сливочная карамель и очень вкусный крем с карамельно-арахисовыми нотками Из видеокурса Вы узнаете: Как испечь сочный шоколадный бисквит

Pastry School курсы, Елена Крохмаль курсы

Он занимает особое положение среди муссовых тортов, ведь это самый популярный муссовый десерт. Такое изысканное и вместе с тем простое сочетание покорило всех: терпкость и насыщенный вкус темного шоколада дополняется нежностью и сливочным вкусом белого шоколада. А молочный шоколад выступил в роли