Belli
Назад Психология Эзотерика Здоровье Бизнес Фото Видео Иностранные языки Имидж и стиль Дизайн Хобби и рукоделие Администрирование Программирование SMM Отношения Дети и родители Школа и репетиторство Seo Форекс и инвестиции Отдых и путешествия Музыка Сад и огород Бухгалтерия и финансы Другие тематики Темы и шаблоны Авто-мото Строительство и ремонт Курсы Авторы
Корзина

Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

[Pastry School] Бисквитный торт «Рафаэлло» (Елена Крохмаль)
Этот торт запомнится вам воздушным кокосовым бисквитом и нежным кремом с кокосом и малиной с клубникой, а миндальный крустилант добавит необходимую хрустинку в это облако нежности. В этом торте вы найдете все, что ждете от нежного и легкого десерта: вкуснейший воздушный кокосовый бисквит, нежный
390 RUB
Декор на кулич «Ушки и розы». Тариф «Я сам» (Екатерина Завирюха)
В уроке: Пряничное тесто Айсинг Формирование розы из айсинга
350 RUB
[vkus_lobacheva] Марафон «Торт в мешке» (Оксана Лобачева)
В прямом эфире готовим три вкусных бюджетных торта из тех продуктов, которые всегда есть в наличии в магазине. И так же доступно, но эффектно декорируем торты. Новые и актуальные именно сейчас идеи! Рецептура тортов разработана специально для этого марафона Вкусный Крем без маскарпоне, крем-чиза,
500 RUB
Обучение приготовлению крышек макарон со сниженной себестоимостью (Александра Сенина) @shunichka
Макарон – это пирожное, которое не теряет своей актуальности и популярности, но сейчас цены на ингредиенты для макарон растут. Чтобы не отказываться от такого шикарного десерта, я решила снизить себестоимость крышек макарон, при этом сохранив внешний вид и самое главное – вкус. Они такие же нежные
540 RUB
Торт Яйцо. Тариф я сам (Екатерина Завирюха)
Торт он и в Африке торт ? А нннееет ТОРТ ЯЙЦО- ЭТО ЧТО-ТО БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРОСТО ТОРТ ! Это райское наслаждение можно есть ложкой а можно резать на кусочки но стекающая карамель, нежный ганаш утопающий в Мусе-пломбир безупречный вкус бисквита и хруст роялитина заставит окунутся в мир наслаждения
340 RUB
Стаканчик пасхальный (десерт). Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)
Пасхальный десерт в стаканчике от Екатерины Завирюхи Праздник Пасхи обладает богатой кулинарной традицией, а ярким украшением пасхального стола может стать не только кулич и пасха, но и оригинальный десерт в стаканчике от Екатерины Завирюхи. Этот десерт поражает своей изысканностью и простотой
350 RUB
Муссовый десерт «Зайки». Тариф «Я сам» (Екатерина Завирюха)
Зайки муссовые Они созданы дарить самые приятные эмоции своей милотой и ярким, весенним вкусом! Это - про сладость шоколада и нежность вкуса с нотками лимона Это - про малышек, которых хочется попробовать Лёгкий воздушный мусс с прослойкой лимонного курда и хрустящего песочного печенья на
370 RUB
Мишка десерт. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)
Акварельный мишка Мишка матовый Мишка в кофточке Нежный ганаш
350 RUB
[Make Cake] Онлайн урок «Куличи» (Анастасия Лазарева)
Пасхальный кулич по фирменному рецепту. Знакомый с детства вкус «бабушкиного» кулича в улучшенном формате! В нашем куличе вы найдёте цукаты и шоколадные капли.. самые вкусные добавки Что входит в урок? - Рецепт идеального теста - Рецепт глазури для покрытия - Видео-урок по приготовления Вы
390 RUB
Торт «Шоколадный с малиной» (Ольга Куликова)
Технологическая карта (текстовый формат PDF) бисквитного торта «Шоколадный с малиной» с пошаговыми действиями. Шоколадный бисквит Малиновое конфи Шоколадный крем на молочном шоколаде Шоколадный крем на темном шоколаде
400 RUB
Муссовый торт «Абрикос-Молочный шоколад» (Ольга Куликова)
Рецептурная карта в текстовом формате pdf муссового торта «Абрикос-Молочный шоколад» с подробным описанием процессов приготовления. Шоколадный бисквит Абрикосовое конфи Сливочно-абрикосовый мусс Мусс на молочном шоколаде
400 RUB
Торт Шоколадно-ванильный со сметанным кремом, грецкими орехами и ананасами (Ольга Куликова)
Рецепт в текстовом виде (формат PDF) с подробным описанием процесса приготовления бисквитного торта «Шоколадно-ванильный со сметанным кремом, грецкими орехами и ананасами».
400 RUB
Трубочки с кремами (vafelnaya_krasnodar)
Трубочки с кремами: шоколад чиз кокос заварной
580 RUB
Орешки (vafelnaya_krasnodar)
Мастер класс по орешкам … из детства Для многих орешки со сгущёнкой - это воспоминание из детства. Мамы и бабушки пекли их нам, такие вкусные и такие родные
520 RUB
Антикризисный практический интенсив для кондитеров (Мария Шелушенко, Анна Кузнецова)
Живой вебинар и 15 видеоуроков с пошаговыми инструкциями для тех, кто хочет быстрее всех перестроить свой бизнес с учетом изменившихся реалий, не потерять в доходе и найти новые возможности роста. Как будет проходить интенсив 15 ВИДЕО УРОКОВ Пошаговые видеоинструкции помогут вам в короткие сроки
580 RUB
[Make Cake] Торт «Имбирно-пряничный латте» (Анастасия Лазарева)
Я всегда с осторожностью отношусь к «базовым» сочетаниям в тортах и десертах. Дегустатор всегда предполагает, что за вкус его ждёт. Диалог с командой, каким представляете себе кофейный торт: «Скорее всего, будет сладковато, и с послевкусием кофе». Ломаем стереотипы. Я сразу поняла, каким хочу
360 RUB
[MacBaker] Пасхальные куличи (Лилит Аракелян)
Коллекция нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят вас! Помимо вкуса и нежной текстуры у них есть ещё много преимуществ: Творожная бездрожжевая основа, которая делает куличи очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2-3 день и не нужно ждать, пока тесто «созреет»
470 RUB
Пасхальный курс (Марина Невская) @nebesnyii_mindal
Столько разнообразных пунктов программы курса у нас не было никогда! Это по истине и во истину подарок всем вам! Программа «Пасхального курса»: Рецепт бездрожжевого кулича на кукурузной муке с апельсиновым соком, цедрой и вяленой клюквой Рецепт бездрожжевого кулича с творогом, лимонной
460 RUB
[o_deserty] Торт Малиновый пломбир (Кристина Афанасьева)
Торт «Малиновый пломбир»: Легкий воздушный ванильный бисквит Малиновый конфитюр Малиновый мусс Сливочный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF.
380 RUB
Феррреро Роше (o_deserty)
Соста десерта: - Шоколадный сочный бисквит - Шоколадный крем с молочным шоколадом - Фундучный ганаш - «Хрустяшка» с фундуком
390 RUB
[Alina2Cake School] Благотворительная распродажа кондитерских вебинаров 2022 (Алина Ахмадиева)
Торт «Пряное яблоко» Торт «Банановый остров» Чизкейк «Черничное облако» Торт «Облепиха полюбила апельсин» Торт «Ангел» Торт «Шоколадный медовик» Торт «Мистер Фрезье» Торт «Вишнёвый лес» Торт «Синнабон» Торт «Норвежский Фьорд» Торт «Морковный король» Торт «Мороженка» Торт «Здравствуй, вишня, Новый
550 RUB
Морковный пряный торт (o_deserty)
Состав десерта: - Морковный ароматный нежный пористый легкий бисквит - Конфи из клюквы - Взбитая соленая карамель - Орех пекан - Сливочный крем
390 RUB
Нарезные пирожные. Тариф Самостоятельное изучение (Анастасия Лихачёва)
Программа курса: Вводный урок Теория: Каким инструментом на курсе будем пользоваться Какие ингредиенты закупить в кондитерском магазине разом Рассмотрим особенности хранения Скидки в магазины-партнеры Организационные моменты Практика: Закупимся в магазине нужным инвентарем и ингредиентами Теория
440 RUB
Урок по Детскому торту (yanni.bakery)
В уроке: - Пошаговое приготовление начинки по техкарте и правильная сборка - Идеальное выравнивание крем чизом и небольшой нюанс как сделать торт максимально стабильным и ровным - Работа с шоколадом, методы темперирования, сделаем шоколадные шары - Изготовление шоколадной фигурки методом поэтапной
580 RUB
Светлая Пасха (Елена Попова)@elenapo11
Новый онлайн-курс ‌«Светлая Пасха с Еленой Поповой» ⠀ Мой курс построен на работе с цветами и декором. Сейчас Пасхальный сезон, поэтому работаем на куличах Именно Пасочки мы будем делать невероятно красивыми Украсим цветами, детским декором Сделаем невероятные богатые шапочки. Которые сами по себе
770 RUB
[BonBon] Нарезные пирожные. Light (Анастасия Токаревская)
9 видео-уроков 8 рецептов пирожных Бисквиты, начинки, муссы, глазурь, хрустящие слои Разные техники оформления пирожных Секреты хранения Спойлер: Программа курса Вводный урок Теория: Каким инструментом на курсе будем пользоваться Какие ингредиенты закупить в кондитерском магазине разом Рассмотрим
420 RUB
[BonBon] ПП и RAW торты. Light (Владлена Юденкова)
У моей младшей дочки непереносимость лактозы, реакция на сахар и другие вредные добавки в рационе. Это было одной из причин углубиться в тему здорового питания! Я смогла найти массу здоровых полезных альтернатив белой муке, сахару, молоку и другим привычным ингредиентам на кухне. Присоединяйтесь к
380 RUB
Лоток с яйцами (как десерт). Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)
Темперирование шоколада Роспись яичек Рецепт сырного ганаша Фактура лотка под натуральный
350 RUB
Кулич «Грецкий орех» Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)
Кулич «Грецкий орех» бездрожжевой Он такой сочный такой нежный и делается очень очень быстро без опары и долгих замесов ВСЕ ЗАКИНУЛ И ГОТОВО Видео и рецепт теста Выпечка Швейцарская меренга Шоколадные уточки (отливаем и расписываем)
345 RUB
Пасхальная корзина (Надежда Архипова)
Программа курса: - Панеттоне классический с цукатами - Панеттоне шоколадный - Слоёный бриошный кулич - Завиванец с маковой начинкой и пропиткой «Лимончелло» - Торт «Наполеон» - Круассан - Плетёная булочка с корицей - Куглоф - Берлинские пончики с начинкой - Мамина ватрушка с творогом и вишней с
550 RUB
3Д торт «Мишка» (catcake.spb)
Вы получите: запись видеоурока
480 RUB
Пасха (Екатерина Завирюха)
Программа курса « ПАСХА» нас ждёт 7 уроков Торт яйцо « ягодный взрыв» Кулич « грецкий орех» Кулич « Орхидея» ( тех . карта рецепта без видео, шапочка маршмеллоу и шоколадная орхидея с видео) Печенье лимонно- ванильное Лоток с яйцами ( как десерт) Стаканчик пасхальный Мишка - десерт
550 RUB