Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

lanakaznovskaya курсы, Лана Казновская курсы

Всё, что нужно для производства тортов-открыток и другой продукции на их основе: огромная коллекция изображений для тортов - открыток макеты для рекламы а так же ..... КЛУБ + Пирожные - открытки и другие макеты для пищевой печати и рекламы этих изделий!!! — Все нюансы производства тортов-открыток и

fun bun курсы, мёд курсы, банан курсы, карамель курсы, Юлия Нежурина курсы

Вкус: Мёд, банан, карамель. Состав: - Молочно-Медовый бисквит; - Карамель; - Орехи; - Карамелизованный банан; - Карамельный крем. Формат: подробный pdf файл.

KICA курсы, Лиза Глинская курсы

Лиза Глинская подготовила этот мастер-класс, чтобы дать возможность каждому научится глазировать изделия цветными зеркальными и шоколадными глазурями так, как это делают в самых лучших кондитерских. Проведите 2 часа в компании Лизы Глинской и КИСА, и покрытие пирожных и тортов станет вашим любимым

fun bun курсы, лесные ягоды курсы, Юлия Нежурина курсы

Вкус: Лесные ягоды. Состав: - Миндальный бисквит; - Ежевичный чизкейк; - Конфи лесные ягоды; - Сливочно-сырный крем. Формат: подробный pdf файл.

Анна Ульянова курсы

Курс по эклерам занимает особенное место как для меня, так и для вас. Многие считают заварное тесто капризным, непослушным и сложным в работе. Не соглашусь с этим и постараюсь переубедить вас! Знаю, что очень многие ждали от меня именно это видео и наконец-то я с радостью его вам представляю! Я

Майя Климина курсы

В этом видео собраны два курса с шестью рецептурами: 1. Гречишный бисквит, пьяный чернослив, веганское сливочное мороженое 2. Кокосовая Павлова, веганский сливочный крем, клубничный компот Концепция «Особенных десертов, шеф-кондитер Майя Климина

Ольга Куликова курсы

В торт войдёт: Шоколадный бисквит. В тех.карте будет раскрыт секрет, как создать тот самый «дымок» Хрустящий слой из карамельного кунжута Шоколадный крем Крем на покрытие Этот торт станет вашим фаворитом. Вы только представьте, Самый шоколадный бисквит, на тёмном какао (и это важно!), бархатный,

Ольга Куликова курсы

В торт Бархатный шоколад-апельсин войдут: Насыщенный шоколадный бисквит Яркий апельсиновый конфитюр Хрустящий ореховый кранч Солёная карамель Шоколадный крем Торт идеально подойдёт для зимнего вечера. Бархатный и уютный!

Alina2Cake курсы, Алина Ахмадиева курсы

В торте Сникерс будет: Насыщенный, влажный и очень шоколадный бисквит Нежный сливочный крем-мусс Карамель с орешками Ганаш на молочном шоколаде в начинку и на покрытие Торт полностью сбалансирован по сладости и пропорции компонентов. Формат: видеоурок, текстова тех.карта, фото-тех.карта. Подробная

Лилия Завадская курсы

Электронный сборник рецептов Мороженое дома. В сборнике 20 рецептов домашнего мороженого: 1. Сливочное мороженое 2. Мороженое Пломбир 3. Молочное мороженое с клубникой 4. Малиновое мороженое-батончики 5. Мороженое Сливочный манго 6. Абрикосовое мороженое 7. Мороженое из черной смородины 8.

Кристина Лоншакова курсы

Новый сборник бисквитных тортов

Альмира Нуриева курсы

Друзья! Идёт запись на эфир по кейкпопсам! На эфире приготовим вкусный пластичный шоколадный бисквит, сформируем круглые кейкпопсы и кейкпопсы-эскимо, аккуратно покроем их тонким слоем шоколада (дам 2 рецептуры покрытий) и красиво украсим. Прямой эфир состоится 1 февраля в 11:00 по Москве в

Катерина Захарова курсы

Онлайн урок по приготовлению Меренгового рулета «Манго-Маракуйя» В уроке покажу и объясню: Приготовление пышного меренгового рулета на альбумине; Приготовление фруктовой начинки Манго-Маракуйя; Приготовление нежного сливочного Крем-чиза с ванилью; Технология сворачивания рулета Декор рулета

Натали Ви курсы

Шоколадные сигары 2.0: Три способа формирования сигар без каких-либо форм Начинки, которые можно комбинировать между собой: Сигара Кофейная На специях Ягодный мармелад

Людмила Казмерчук курсы

Мастер-класс от нашего любимого шеф-кондитера Людмилы Казмерчук «Советская классика: торты и пирожные». Мастер класс по настоящим советским тортам — Настоящий Наполеон, Медовик и Птичье молоко Киевский торт, классическая Прага – ощущения, которые приносят счастье вам, вашей семье и вашим клиентам.

Кондитерка курсы, Ирина Юркова курсы

Что будем делать. * испечём бисквит Красный бархат * сделаем 2 начинки: 1. клубничное конфи на пектине 2. ароматная яблочная начинка * сделаем зефир классику ручным миксером *соберём всё это в зефироторт и сделаем *шикарный декор в виде яблочных роз

Ася Воскресенская курсы

Дорогие друзья, с волнением и радостью представляю вашему вниманию мой первый авторский сборник рецептов «4 тарталетки». Как не трудно догадаться по названию, он посвящен приготовлению пирожных тарталеток. 4 разных вкуса, 4 разных характера, 4 настроения. И море удовольствия от каждого пирожного. В

nezabudka_cake курсы

Состав сборника: 1. Шоколадные капкейки с двойной начинкой 2. Ванильные капкейки с манго 3. Фисташковые капкейки с клубникой 4. Банановые капкейки с малиной 5. Морковные капкейки с клюквой 6. Манговые капкейки клубника-кокос 7. Бананово-тропические капкейки 8. Шоколадные капкейки с вишней 9.

Даяна Лус курсы

3D торт «Вишня в снегу» Что входит: Сложность: для начинающих В этом уроке вы увидите пошаговое приготовление самого простого и очень вкусного шоколадного торта Сформируете идеальную форму вишни Узнаете как просто можно сделать листья и вафельной бумаги Будем работать с шоколадом, велюрить торт, а

schoolsweet курсы, Анастасия Сдобникова курсы, Мария Фомина курсы

Это будут ваши самые ВКУСНЫЕ 12 минут, за которые мы научим вас готовить потрясающие творожные глазированные сырки, почти такие же как в магазине, НО намного натуральнее, полезнее и вкуснее! Такие презентабельные и красивые, НО совершенно простые в исполнении! С их приготовлением справятся даже

Ирина Козлова курсы

Новогодний распродажа от Ирины Козловой! Скоро Новый Год, а значит время чудес, сегодня я побуду для вас феей и запускаю старт продаж сборника МК! (От И.Козловой) В сборник войдут: МК Единорог. Чему научимся: -Новый авторский рецепт бисквита «Маковый соблазн. . -Выпечка, . -Сборка . -Ягодный конфи.

Юлия Нежурина курсы

Торт «Байрон» - для истинных ценителей шоколада, просто шоколадный шоколад! Хорошо подойдет на смену более жирной «Праге». Влажные и насыщенные шоколадные бисквиты на ряженке Сливочная пропитка Вместо крема - более легкий шоколадный мусс с тертым шоколадом Ганаш на темном шоколаде или шоколадный

Pastry-School.online курсы, Елена Крохмаль курсы

БОНУС В ПОДАРОК Видеоурок - Как начать зарабатывать на Тортиках Я очень рада поделиться с Вами этими замечательными авторскими десертами, которые я собирала более 5 лет Обязательно попробуйте! Стоимость 300 рублей

Мария Ускова курсы

В этом курсе вы научитесь варить самую вкусную и красивую карамель на свете Мои дети давно оценили леденцы и называют их самыми вкусными на свете.) Они хитренькие, знают как маму развести на конфетку. Карамель будем варить из сахара с добавлением уксуса. Без красителей без добавления глюкозного

Юлия Нежурина курсы

Торт «Карамельный латте». Любителям кофейных ароматов и не любителям кремов очень понравится! Молочно-кофейный бисквит Кофейная пропитка Карамельно-кофейный мусс на молочном шоколаде Ванильный мусс на белом шоколаде Крем-чиз Подробная с описанием процессов приготовления красивая технологическая

blesk_macaron курсы

5 новых начинок макарон: Апероль Тирамису Милка Клубничный милкшейк Вишневый брауни Что входит в урок? Полное видео по приготовлению с нуля и до декорирования макарон. В некоторых начинках есть даже дегустация Отдельное видео по подготовке начинки к работе и разбором всех деталей и фишечек,

Полина Кошелева курсы

Чизкейк «Шуба NEW» В ПРОДАЖЕ ТЕХКАРТА! Это не копия классики, а скорее размышления, вдохновленные ею Реконструированное сабле Чизкейк с бородинским хлебом Чизкейк селедка-свекла Крем айоли со сладким ялтинским луком Килька Как вам праздничная идея для стола?)

sweetsbyalice_com курсы, Алиса Стрельцова курсы

подробная тех.карта, но только текстовый формат, без видео.

где торт? курсы, kristi_vanilka курсы

Новый Год и Рождество уже совсем близко! Хотите узнать рецепт десерта, который создает непередаваемую атмосферу праздника и сказки? Научитесь готовить вкуснейший Дрезденский Штоллен с большим количеством начинки под руководством талантливой @kristi_vanilka! В ходе урока вы подробно изучите все

Светлана Постнова курсы

Видео урок по макаронс на французской меренге с пониженным содержанием сахара ! Стоимость до конца месяца 2250₽ . Далее подниму стоимость ! Видео урок для самостоятельного изучения

Puzzlebrain курсы, Дмитрий Миллер курсы

✓Хочешь научиться печь бисквит, который тает во рту ✓Стремишься познать секрет нежнейшего крема ✓Планируешь освоить азы и тонкости кондитерского мастерства ✓Не знаешь, что такое «кули» и «компоте» ✓Стремишься повысить свои навыки в выпечке ✓Ищешь онлайн-курс от шеф-кондитера После прохождения

Puzzlebrain курсы, Александр Першин курсы

✓Хочешь научиться готовить сыроедческие тортики ✓Не любишь заниматься выпечкой ✓Стараешься питаться разнообразно ✓Ограничиваешь себя в мучном ✓Ищешь курс по веганским вкусняшкам от шеф-повара После прохождения курса: Приготовь 5 вкусных RAW-десертов Сделай муссовый торт с шокладом без коржей Изучи