Онлайн-курсы: Кондитерские изделия

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Курс «РУЛЕТЫ» - НОВИНКА, которая станет ХИТОМ Подготовка ко всем праздникам сразу в самом разгаре и мы не останемся в стороне! Я нашла тот вариант, который будет уместен и ко дню влюбленных и к 23 февраля, и к 8 марта, да и к любому празднику от профессиональных до новогодних! Курс я составила

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Долгожданный анонс программы на февраль Безусловно, февраль мы посвящаем подготовке к 8 марта, поэтому нас ждет очень нежная, красивая и разнообразная программа 1. Торт «Сумочка», которую вы сможете повесить на плечо и отправиться на праздник, поразив всех вокруг Внутри ТОПовая начинка «Рейк» в

Ze.firka курсы, Алена Зефирка курсы

Получите целый набор видео уроков с праздничными десертами, которые станут идеальным подарком на день мамы + сборник бисквитных тортов + сборник муссовых тортов + сборник классических муссовых тортов + новый сборник интересных рецептов Видео уроки «Шоколадные пельмени» и «Шоколадные сигары» в

cupketik курсы, Екатерина Алехина курсы

KARTOSHECHKA. Новая эра десерта - соверши революцию и выйди за рамки классического пирожного «Картошка». - Простые и доступные ингредиенты - Больше 4 видов бисквитов. Подготовка бисквитов для выпечки занимает меньше 10 минут - Быстрые в приготовлении заготовки - Текстурные начинки - Смелые и яркие

Галина Макеева курсы

Представьте утро, когда вы не бежите в магазин за слоёной выпечкой, а просто открываете морозилку, достаёте свои домашние заготовки, отправляете в духовку — и через 15–20 минут на столе ароматные, хрустящие круассаны, слойки, улитки. Что вы научитесь готовить: - Хрустящие улитки с джиандуйей

Таня Силаева курсы

я планировала дать время вам отдохнуть после праздников и презентовать программу ПОСТных десертов этого года, но раз так - стартуем раньше 15го февраля, а 9го доступ к материалам для подготовки к курсу. как всегда для всех early birds цена приятнее 5000р 3500р в программе четыре вкуса пирожных:

ЗАТЕИ пряничной феи курсы, Кира Ковальская курсы

Авторский рецепт сливочно-ванильного пряничного теста на сгущенном молоке радует простотой создания и нежным вкусом, за которым охотятся ваши маленькие помощники! Тесто создавалось для ДЕТЕЙ, оно: •гипоаллергенное - без меда •ванильное - без специй •для особых случаев прекрасно получается на муке

Kuprin Store курсы, Олеся Куприн курсы

ТЫ ПОЕЛА? ВЕСНА НА КУХНЕ - 2026 Что получат участники марафона: 11 авторских видеоуроков и оригинальных рецептов; Красочную электронную кулинарную книгу с пройденными на марафоне рецептами и фотографиями готовых блюд; 1. Боул с острыми азиатскими огурцами и хрустящими лососем. Запечем лосось с

ov_sweet курсы, Оксана Волкова курсы

Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения. Картошка — не про «десерт для всех». Она выверена по текстуре и балансу, созданная как основа для сложных, взрослых вкусов с выраженным алкогольным акцентом. Здесь алкоголь — не в

brutal_cakes курсы

Гайд «Масленица с Brutal Cakes»: Грибные блинчики с жюльеном из трёх видов грибов Блинчики с беконом и начинкой «Карбонара» Блинчики с сыром «Пармезан» и начинкой «Болоньезе» Блинные рулеты с паштетом и пряной брусникой Блинчики с запечённым перцем и начинкой из говядины в красном вине и с

Таня Силаева курсы

в Diet Club декабря будут ● рецепт интерпретация Monkey Bread немного в непривычном визуале, чтобы удобнее был для сладких завтраков ● а так же шоколадный веган тарт с солью ● штоллен ● веганские пончики ● имбирное печенье ● печенье sprits ● шоколадный бисквит ● сырники из тофу конечно все без

Таня Силаева курсы

Изделия Января: - пате бризе без сливочного масла, глютена и яйца, галета овощная с хумусом - рецепт хумуса - беглютеновая веганская паста - равиоли с семгой - брауни - яблочный пирог - блинчики Приготовим что-то ещё по вашим запросам - пирожное веган DIET CLUB - это не клуб худеющих! это

Bakery Club курсы, Дарья Евсеева курсы

Кому подойдет этот курс: Любителям Начинающим кондитерам Опытным кондитерам Программа: 0 неделя. Структура курса, инвентарь и ингредиенты. Здесь вы можете ознакомиться со структурой курса и подготовить инвентарь и ингредиенты, которые вам понадобятся. 0.1. Урок - бонус. Как я делаю свои фотографии

Ольга Вьюгина курсы

Макет «оберток» для конфет Коллекция ЭТО ЛЮБОВЬ Готовый макет для печати на сахарной бумаге: 8 оберток (2 листа А4) с уникальными изображениями, которые разработаны специально для данного десерта и не имеют идентичных аналогов. Подходят для пирожного 8*3 см.: ●пирожное Картошка ●муссовые пирожные

Мария Селянина курсы

ГАЛИСИЙСКИЙ ПИРОГ С ОВОЩАМИ И ТУНЦОМ - классический испанский пирог с сочной овощной начинкой и рыбой на мягком, ароматном тесте с оливковым маслом. В этом уроке вы готовите традиционную галисийскую эмпанаду с тунцом и овощным софрито, осваивая работу с дрожжевым тестом и распределение начинки.

Мария Селянина курсы

ПИРОГ С ЛОСОСЕМ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ - эффектное несладкое изделие с насыщенным вкусом и многослойной структурой. В уроке вы работаете с инвертированным слоёным тестом, овощной начинкой и маринованным лососем, собирая пирог с чёткой формой и красивым разрезом. Особое внимание уделено сборке и выпечке,

Kulikova School курсы, Ольга Куликова курсы

Создавайте десерты, которые всегда в наличии! Научитесь профессионально готовить изящные пирожные, которые удобно хранить, легко продавать и приятно дарить. «Торт на палочке» - это не чизкейк. Это полноценный торт в компактном формате: красиво выглядит, удобно хранится и отлично «заходит» клиентам.

Tony Margaretti курсы

Онлайн урок «СИГАРЫ» В этом уроке мы приготовим с вами шоколадные сигары с двумя разными декорами и двусоставной начинкой Видео будет выложено в закрытый ТГ канал 05.02.25. Видео снято от первого лица и максимально близко, для того, чтобы было видно все детали и нюансы Стоимость урока до 05.02.25

Ирина Козлова курсы

В Клуб каждый месяц добавляется Новый Курс. Очень благодарна своим ученикам! Прекрасные работы радуют меня каждый месяц! В феврале начинаем готовится к 8 Марта! Курс «Маршболлы на палочке» Курс от А до Я. Десять разных забавных фигурок. Что такое Маршболлы? Это пирожное картошка в тончайшем слое

elenapo11 курсы, Елена Попова курсы

Обучение начинается с подробных уроков по приготовлению Итальянской меренги: Мы научимся работать с Итальянской меренгой Будем делать правильный, стабильный, не «плывущий крем» - ведь это 80% успеха Учиться и делать плотный крем и удобный в работе, с высоким сроком хранения, без лактозы, без

Ксюша Лобачева курсы

Любимый вкус играет новыми гранями! 10 оригинальных авторских рецептов: Девочка Маракуйя (маракуйя) Девочка с персиками (йогурт с персиком и ананасом) Девочка во саду ли в огороде (черная смородина) Фисташковая девочка (фисташка) Шоколадная Тропикана (шоколад-апельсин-манго) Мятная девочка

Alina2cake School курсы, Алина Ахмадиева курсы

Вебинар «Торт «Та самая конфета из детства»: - Пошаговые рекомендации по приготовлению торта - Практические советы и профессиональные секреты - Рецепт торта - Макет обёртки для торта Торт «Та самая конфета из детства»: Влажный и насыщенный шоколадный бисквит Сливочная пропитка Шоколадный крем-ганаш

Юлия Доценко курсы

Бисквиты — это тема, которая всегда вызывает вопросы. Независимо от уровня и курса, снова и снова мы упираемся в одно и то же. Кажется, что бисквит — это просто. Но на практике именно с ним чаще всего что-то идёт не так. Почему с бисквитами ‌столько проблем ОЧЕНЬ ЧАСТО БИСКВИТЫ: недооценивают и

Надежда Архипова курсы

Практический онлайн-курс для тех, кто хочет готовить современные праздничные десерты и стабильно зарабатывать на заказах к 23 февраля, 8 марта и Масленице Невесомый мусс из 3 ингредиентов (без сыров, шоколада и заварной основы) Тончайший хрустящий шоколадный корпус (без какао-масла и эквивалентов)

Надежда Архипова курсы

Практический онлайн-курс для тех, кто хочет готовить современные праздничные десерты и стабильно зарабатывать на заказах к 23 февраля, 8 марта и Масленице Блинные торты — новая классика Масленицы и тренд-2026 года Под заморозку Без выпечки Вся сборка — до 2 часов Блинчики не рвутся и не резиновые

Надежда Архипова курсы

Практический онлайн-курс для тех, кто хочет готовить современные праздничные десерты и стабильно зарабатывать на заказах к 23 февраля, 8 марта и Масленице Закусочные профитроли к 23 февраля, идеальный формат для мужских подарков, офисов и фуршетов. Крем-песто, маслины, оливки и креветка Свекольный

Надежда Архипова курсы

Практический онлайн-курс для тех, кто хочет готовить современные праздничные десерты и стабильно зарабатывать на заказах к 23 февраля, 8 марта и Масленице Невесомый мусс из 3 ингредиентов (без сыров, шоколада и заварной основы) Тончайший хрустящий шоколадный корпус (без какао-масла и эквивалентов)

Белый кролик курсы, belyy_krolik_cake курсы

Не знаешь, что предложить клиентам на предстоящие праздники? Начни с маршмеллоу Понравится как взрослым, так и детям Почему именно маршмеллоу? Из плюсов: +легко в приготовлении, никакого белка, только желатин, подсластители ягода, шоколад +дешево в себестоимости, к примеру сердце пазл весом 65г, с

Таня Силаева курсы

такое удовольствие это лучшая зефирная масса на рынке, без соков, джемов, пектинов и без танцев с бубном я сняла подробный урок с разбором ошибок приготовления зефирной массы На фоне цен на шоколад, зефирная флористика становится все более актуальной. Вы можете украшать зефирными цветами торты,

anastasiya_bakery курсы, Анастасия Политыкина курсы

Январь 2026 Анонс программы на ЯНВАРЬ Друзья, программу на январь я создавала с особым удовольствием, после новогодней суматохи мне очень хочется, чтоб вы немного выдохнули, набрались новых сил и вдохновения и были готовы к новым сладким чудесам. Конечно, я учла, что в ближайшее время нас ждут

miss_foodilicious курсы, Элизабет Шерман курсы

11 видов теста для сладких начинок 2 вида теста для соленых начинок 12 сладких начинок БЕЗ ВИДЕО! ТОЛЬКО РЕЦЕПТЫ В PDF!!!

pastry-school курсы, Елена Крохмаль курсы

Чему вы научитесь: Делать заварное тесто для колец Отсаживать и выпекать кольца Делать хрустящий кракелин для колечек Готовить очень вкусные и нежные кремы (10 вариантов) Делать дополнительные начинки: конфи и ганаши (10 вариантов) Эффектно украшать десерты Десерт, который покорит всех: и детей, и